Выданные предписания:

• 1. Уборочный инвентарь промаркирован не полностьюхранится в 2-х небольших помещениях на первом и втором этажах. На первом этаже уборочный инвентарь для туалетов хранится вместе с инвентарем для уборки коридоров и классов. 2. Текущая уборка помещений производится ежедневно влажным способом,но не качественно. В классе для начального обучения на лампе ,установленной над доской большое скопление пыли. В кабинете физики пыль над учебной доской. В лаборантской в кабинете химии пыль на стеллажах. 3. В ряде помещений школы выявлены нарушения внутренней отделки: вспортивном зале нарушена отделка стен, на лестничном проеме со второго на первый этаж нарушена отделка стен (стены покрыты плесенью) , на пищеблоке нарушена отделка стен и потолка в душевой комнате, что не возможно проведение качественной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств. 4. На пищеблоке нарушена целостность отделки пола. 5. Нарушена целостность спортивного инвентаря(маты и мячи рваные),что затрудняет проведение влажной уборки инвентаря. 6. На пищеблоке для хранения ТБО используется емкость с маркировкой РЫБА СЫРАЯ. 7. Холодильное оборудование не промаркировано в зависимости от назначения. 9. В школе из горячего питания только завтраки Данные факты является нарушением ст.28.
• 1. Уборочный инвентарь промаркирован не полностьюхранится в 2-х небольших помещениях на первом и втором этажах. На первом этаже уборочный инвентарь для туалетов хранится вместе с инвентарем для уборки коридоров и классов. Данные факты указывают на нарушение п.2.11.3 2. Текущая уборка помещений производится ежедневно влажным способом,но не качественно. В классе для начального обучения на лампе , установленной над доской большое скопление пыли. В кабинете физики пыль над учебной доской. В лаборантской в кабинете химии пыль на стеллажах. Данные факты указывают на нарушение п.2.11.2. 3. В ряде помещений школы выявлены нарушения внутренней отделки: вспортивном зале нарушена отделка стен, на лестничном проеме со второго на первый этаж нарушена отделка стен (стены покрыты плесенью) , на пищеблоке нарушена отделка стен и потолка в душевой комнате, что не возможно проведение качественной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств. Данные факты указывают на нарушение п.2.5.3. 4. На пищеблоке нарушена целостность отделки пола. Данные факты указывают на нарушение п.2.5.2. 5. Нарушена целостность спортивного инвентаря(маты и мячи рваные),что затрудняет проведение влажной уборки инвентаря. Данные факты указывают на нарушение п.2.4.8. 6. На пищеблоке для хранения ТБО используется емкость с маркировкой РЫБА СЫРАЯ, что является нарушением п.2.11.1 7. Холодильное оборудование не промаркировано в зависимости от назначения, что является нарушением п.2.4.6.2.
• 1.Изготовление продукции производиться не в соответствии с ассортиментом (примерным меню), утвержденным руководителем организации , по технологическим документам, в том числе технологической карте, утвержденным руководителем организации. Средние показатели калорийности десятидневного меню, утвержденного директором школы, и меню – раскладке разные( по примерному меню – 521,65ккал.- по меню – раскладке 539,9 ккал.) , что является нарушением п.2.8. 2.В школе из горячего питания только завтраки. Согласно п.8.1.2.1. при отсутствии второго завтрака калорийность основного завтрака увеличивается на 5% и составляет 25% от общей суточной калорийности, что составляет для детей 7-11 лет 575 ккал. По примерному меню горячих завтраков, утвержденного директором школы ,средний показатель калорийности -521,65 ккал.( при норме 575 ккал.), что составляет 22,7% ( норма 25%), что является нарушением п.8.1.2.