Выданные предписания:

• В туалетных помещениях здания филиала «Фанерновская основная школа» выявлены текущие дефекты внутренней отделки стен, пола, что не допускает проведение качественной влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением ст.28 2. Туалеты в здании филиала «Фанерновская основная школа» не обеспечены горячей водой, что является нарушением ст.28 3. Часть уборочного инвентаря в туалетных помещениях здания филиала «Фанерновская основная школа» не имеет маркировки, что является нарушением ст.28 4. На пищеблоке филиала «Фанерновская основная школа» не проводится ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции и влажности в складском помещении, что является нарушением ст.28 5. На пищеблоке филиала «Фанерновская основная школа» не проводится контроль за температурой готовых горячих блюд при раздаче и на обеденных столах учащихся, что является нарушением ст.28 6. Производственные помещения пищеблока филиала «Фанерновская основная школа» не оснащены моечным оборудованием для соблюдения правил личной гигиены, что является нарушением ст.28 7. Часть холодильников не оборудованы контрольными термометрами, что является нарушением ст.28
• 1. На пищеблоке филиала «Фанерновская основная школа» не проводится ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции и влажности в складском помещении, что является нарушением п.3.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания»; ст.28 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». 2. На пищеблоке филиала «Фанерновская основная школа» не проводится контроль за температурой готовых горячих блюд при раздаче и на обеденных столах учащихся, что является нарушением п.п.5.1- 5.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания», ст.28 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». 3. Производственные помещения пищеблока филиала «Фанерновская основная школа» не оснащены моечным оборудованием для соблюдения правил личной гигиены, что является нарушением п.2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания», ст.28 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». 4. Часть холодильников не оборудованы контрольными термометрами, что является нарушением п.3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания», ст.28 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
• В туалетных помещениях здания филиала «Фанерновская основная школа» выявлены текущие дефекты внутренней отделки стен, пола, что не допускает проведение качественной влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением п.п.2.5.2; 2.5.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", ст.28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.09.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». 2. Туалеты в здании филиала «Фанерновская основная школа» не обеспечены горячей водой, что является нарушением п.2.6.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», ст.28 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». 3. Часть уборочного инвентаря в туалетных помещениях здания филиала «Фанерновская основная школа» не имеет маркировки, что является нарушением п.2.11.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», ст.28 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г. Нарушение устранено.