РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОВЕРНИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 2"
№52220041000100779117

🔢 ИНН:
5218002686
🆔 ОГРН:
1025201684045
📍 Адрес:
606570, ОБЛАСТЬ, НИЖЕГОРОДСКАЯ, РАЙОН, КОВЕРНИНСКИЙ, УЛИЦА, ЮБИЛЕЙНАЯ, 35, 520240000010058
🔎 Тип проверки:
Плановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
06.05.2022

Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области 06.05.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОВЕРНИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 2" (ИНН: 5218002686) , адрес: 606570, ОБЛАСТЬ, НИЖЕГОРОДСКАЯ, РАЙОН, КОВЕРНИНСКИЙ, УЛИЦА, ЮБИЛЕЙНАЯ, 35, 520240000010058

Выданные предписания:
  • 1. Представленные технологические карты не утверждены руководителем образовательной организации, что не соответствует требованиям п.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 2. В технологической карте №11 на рассольник «Ленинградский» отсутствует информация о технологии приготовления блюда, что является нарушение п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 3. Отсутствуют технологические карты на молочные каши, представлена технологическая карта №43 на «кашу молочную вязкую с маслом и сахаром» в данную карту обобщено приготовление различных видов каш (пшено, перловка, овсянка, геркулес, манка), технология приготовления указана только на кашу рисовую, аналогичное нарушение по технологической карте №53 «крупы отварные рассыпчатые» в карту обобщено приготовление рисовой крупы и гречневой, технология приготовления указана на крупу рисовую, нарушение п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 4. Не все наименования блюд указанных в меню соответствуют их наименованиям указанным в технологических картах, а именно по меню Гуляш из говядины, в тех.карте Гуляш; по меню Котлета мясная, по тех.карте Котлета из говядины; по меню Тефтели мясные, по тех.карте Тефтели; по меню запеканка творожная с сгущенным молоком, по тех.карте Запеканка творожная, нарушение п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 5. В представленном меню летнего оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей (для детей от 7 до 10 лет) утвержденным директором МОУ «Ковернинская СШ №2» обнаружено занижение массы порций для детей: масса второго блюда (мясное, рыбное, из мяса птицы) в обед в 7-ми из 10 дней составляет 50, 75 и 80 грамм при норме 90-120 грамм, нарушение п.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Нижегородской области
Адрес объекта проведения КНМ 603950 Нижний Новгород, пл. Горького, дом 6
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1050520000
Регион прокуратуры Нижегородская область
ID региона прокуратуры 1033220000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Документарная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 5218002686
ОГРН проверяемого лица 1025201684045
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОВЕРНИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 2"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.14
Наименование проверочного листа Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 606570, ОБЛАСТЬ, НИЖЕГОРОДСКАЯ, РАЙОН, КОВЕРНИНСКИЙ, УЛИЦА, ЮБИЛЕЙНАЯ, 35, 520240000010058

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления, в том числе лагеря с дневным пребыванием

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления, в том числе лагеря с дневным пребыванием

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фуфаева И.В.
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Стужина О.Н.
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бугрова О.Ю.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Мероприятие

Значение Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия 2022-05-06
Дата окончания 2022-05-23
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия 2022-05-06
Дата окончания 2022-05-23

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Представленные технологические карты не утверждены руководителем образовательной организации, что не соответствует требованиям п.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 2. В технологической карте №11 на рассольник «Ленинградский» отсутствует информация о технологии приготовления блюда, что является нарушение п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 3. Отсутствуют технологические карты на молочные каши, представлена технологическая карта №43 на «кашу молочную вязкую с маслом и сахаром» в данную карту обобщено приготовление различных видов каш (пшено, перловка, овсянка, геркулес, манка), технология приготовления указана только на кашу рисовую, аналогичное нарушение по технологической карте №53 «крупы отварные рассыпчатые» в карту обобщено приготовление рисовой крупы и гречневой, технология приготовления указана на крупу рисовую, нарушение п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 4. Не все наименования блюд указанных в меню соответствуют их наименованиям указанным в технологических картах, а именно по меню Гуляш из говядины, в тех.карте Гуляш; по меню Котлета мясная, по тех.карте Котлета из говядины; по меню Тефтели мясные, по тех.карте Тефтели; по меню запеканка творожная с сгущенным молоком, по тех.карте Запеканка творожная, нарушение п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 5. В представленном меню летнего оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей (для детей от 7 до 10 лет) утвержденным директором МОУ «Ковернинская СШ №2» обнаружено занижение массы порций для детей: масса второго блюда (мясное, рыбное, из мяса птицы) в обед в 7-ми из 10 дней составляет 50, 75 и 80 грамм при норме 90-120 грамм, нарушение п.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да

Обязательное требования КНМ

Значение ст.2,11, 15, 17, 19, 24, 28, 29,32,34,35,36,50,51,52,55 Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ
Наименование нормативно правового акта Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ
Номер нормативно правового акта 1999-03-30

Обязательное требования КНМ

Значение разделы 1-3
Наименование нормативно правового акта СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Номер нормативно правового акта 2020-09-28

Обязательное требования КНМ

Значение разделы 1-8 с приложениями
Наименование нормативно правового акта СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Номер нормативно правового акта 2020-10-27

Обязательное требования КНМ

Значение разделы 3,4,5,6,9
Наименование нормативно правового акта СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение разделы 1,2,4,5,7,8,10 с приложениями
Наименование нормативно правового акта СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение приложения 1,2
Наименование нормативно правового акта Приказ МЗ РФ от 21.03.2014г. №125н в редакции Приказа Минздрава России от 16.06.2016 №370н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
Номер нормативно правового акта 2014-06-21

Обязательное требования КНМ

Значение гл.II, гл.III, гл.VI, гл.VII, гл.VIII, гл.X, гл.XIX, гл.XX, гл.XXIV, гл.XXVI, гл.XXVII, гл.XXX, гл.XXXI, гл.XXXIII, гл.XXXV, гл.XXXVI, гл.XXXVII, гл.XXXVIII, гл.XXXIX, гл.XL, гл.XLI с приложениями
Наименование нормативно правового акта СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-04-28T15:00:00.000000Z
Номер решения 2022-52-04-18-1504-ДП
Место вынесения решения г.Городец ул.Доватора д.9
ФИО подписанта Воронцова Н.А.

Должность подписанта

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по городу(ам), району(ам) и на транспорте

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Дата основания проведения КНМ
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Истечение установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля период времени с даты окончания проведения последнего планового контрольного (надзорного) мероприятия
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_1
Цифровой код 4.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Да
Вакансии вахтой