РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" ГОРОДА ДЗЕРЖИНСКА"
№52220041000100816204

🔢 ИНН:
5249018774
🆔 ОГРН:
1025201745580
📍 Адрес:
606034, Нижегородская область, г. Дзержинск, ул.Строителей , д.11 -организация общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 37»
🔎 Тип проверки:
Плановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
09.03.2022

Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области 09.03.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" ГОРОДА ДЗЕРЖИНСКА" (ИНН: 5249018774) , адрес: 606034, Нижегородская область, г. Дзержинск, ул.Строителей , д.11 -организация общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 37»

Выданные предписания:
  • С 11ч.30 мин. по 13-30 ч. 18.03.22г. в ходе плановой выездной проверки в отношении МУП "Комбинат питания" города Дзержинска" организации общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 40», 606023, Нижегородская область, г. Дзержинск, б-р Мира, д.3 , выявлены нарушения: 1.Работники организации общественного питания не выполняют требования, касающиеся прохождения ими вакцинации, а именно не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок следующие работники: против дифтерии: кухонный работник Бабаян О.Г., против кори, дифтерии, вирусного гепатита «В»: кухонный работник Миронченко А.В., что является нарушением требований п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». С 10 ч. 50 мин. по 12 ч. 40 мин. 18.03.2022 г. в ходе плановой выездной проверки в отношении МУП «Комбинат питания» г. Дзержинска» в организации общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 70» по адресу: Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Пирогова, д. 34Б выявлены нарушения: 1. Не проведен осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний 18.03.2022 г. (отсутствуют результаты осмотра в гигиеническом журнале), что является нарушением п. 2.22 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Нарушение устранено в ходе проверки: осмотр работников проводится по данным журнала за 21.03.2022 г. 2. Часть уборочного инвентаря (швабра и тряпка), предназначенного для мытья производственных помещений, не промаркирована, что является нарушением п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Нарушение устранено в ходе проверки: указанный уборочный инвентарь промаркирован. 3. На момент проверки отсутствуют суточные пробы: масла сливочного, чая с лимоном, приготовленных на завтрак 17.03.2021 г., проба рулета куриного, приготовленного на обед 17.03.2022 г., отобрана в количестве менее 100 г (фактически 55 граммов), что является нарушением абзацев 1, 2 пункта 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Нарушение устранено в ходе проверки: С 08 ч. 15 мин. по 10 ч. 00 мин. 21.03.2022 г. в ходе плановой выездной проверки в отношении МУП «Комбинат питания» г. Дзержинска» в организации общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 37» по адресу: Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Строителей, д.11 (организация общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 37») выявлены нарушения: 1. Не проведен осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний 19.03.2022 г. (отсутствуют результаты осмотра в гигиеническом журнале), что является нарушением п. 2.22 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Нарушение устранено в ходе проверки: осмотр работников проводится ежедневно по данным журнала за 21.03.2022 г. 2. Внутренняя отделка помещений имеет повреждения, а именно: в горячем цехе на потолке имеются дефекты покраски, что является нарушением п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 3. Часть уборочного инвентаря (швабра и тряпка), предназначенного для мытья производственных помещений, не промаркирована, что является нарушением п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Нарушение устранено в ходе проверки: указанный уборочный инвентарь промаркирован. 4. Емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства не промаркирована, а именно: не указано название средства, его концентрация, дата приготовления, предельный срок годности, что является нарушением п. 4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Нарушение устранено в ходе проверки: емкость промаркирована с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности. 5. На момент проверки отсутствуют суточные пробы готовых блюд, приготовленных на завтрак 19.03.2021 г., что является нарушением абзацев 1, 2 пункта 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Нарушение устранено в ходе проверки: суточные пробы готовых блюд имеются (по данным журнала за 21.03.2022 г. С 11ч.00 мин. по 13-00 ч. 21.03.22г. в ходе плановой выездной проверки в отношении МУП "Комбинат питания" города Дзержинска" организации общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 68», 606036, Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Матросова, д. 30Б, выявлены нарушения: 1.Работники организации общественного питания не выполняют требования, касающиеся прохождения ими вакцинации, а именно не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок следующие работники: против дифтерии: кухонный работник Архипова Е.В., кухонный работник Исхакова Р.В. против дифтерии, вирусного гепатита «В» повар Васильева О.В., что является нарушением требований п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 2. Внутренняя отделка производственных помещений имеет повреждения, а именно: в горячем цехе имеются дефекты плиточного покрытия стен (откол плитки), что затрудняет влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». С 08ч.30 мин. по 10-30 ч. 21.03.22г. в ходе плановой выездной проверки в отношении МУП "Комбинат питания" города Дзержинска" организации общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 71» по адресу: г. Дзержинск, ул.Петрищева, 23 выявлены нарушения: 1.Разделочный инвентарь для готовой продукции (доски и ножи с маркировкой «МВ» - для мяса вареного, «КВ» - для кур вареных, «ОВ» - для овощей вареных, «масло», «гастрономия») хранится в сырьевой зоне пищеблока рядом со столом для сырой продукции, нож с маркировкой «фрукты» хранится совместно с ножом с маркировкой «ОС» - для овощей сырых, что является нарушением требований п. 3.2 абз.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». В ходе проверки нарушение устранено. 2.Внутренняя отделка производственного помещения (варочный зал) имеет повреждения, а именно: нарушено покрасочное покрытие стен и потолка (трещины, отслоение краски) и плиточное покрытие стен (отслоение плитки, сколы, трещины), что является нарушением требований п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». С 14-00 17.03.2022 по 13-10 ч. 18.03.22г. в ходе плановой выездной проверки в отношении МУП "Комбинат питания" города Дзержинска" организации общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 33» по адресу: г. Дзержинск, ул.Щорса,3 выявлены нарушения: 1.Не исправна внутренняя система канализации раковины для мытья рук в сырьевой зоне пищеблока (раковина не функционирует, течет канализация), что является нарушением требований п. 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». В ходе проверки нарушение устранено. 2.Внутренняя отделка санитарно-бытовых помещений имеет повреждения, а именно: в душевой, туалете нарушено покрасочное покрытие стен, что является нарушением требований п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
  • На момент проверки 21.03.2021 г. в складском помещении организация общественного питания по адресу: организации общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 24», 606023,Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Марковникова, д. 19 при хранении пищевой продукции не соблюдались сроки годности пищевой продукции, установленные производителем, а именно осуществлялось хранение пищевой продукции, с истекшим сроком годности: -колбаса в/к «Сервилат» кат.А, ГОСТ Р 55455-2013, изготовитель: ООО «Анком», Россия, г.Санкт-Петербург, пр.Обуховской Обороны, д.119Б, 6 штук весом 4,55 кг., дата изготовления: 12.02.2022г., срок годности до 14.03.2022г., что является нарушением требований ч. 4 ст. 5, ч. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880, пункта 12 главы 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции". С 14-00 17.03.2022 по 13-10 ч. 18.03.22г. в ходе плановой выездной проверки в отношении МУП "Комбинат питания" города Дзержинска" организации общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 33» по адресу: г. Дзержинск, ул.Щорса,3 выявлены нарушения: По результатам лабораторно-инструментальных исследований в соответствии с экспертным заключением от № 11-571 от 17.03.2022г., протоколом испытания пищевых продуктов № 3919 от 17.03.2022 ф ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Автозаводском, Ленинском районах г. Н.Новгорода, городском округе город Дзержинск, Богородском, Павловском, Вачском, Сосновском, Володарском районах»: - проба пищевой продукции - молоко ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, ГОСТ 31450-2013, фасованное в потребительскую упаковку объемом продукта 1литр, дата изготовления - 01.02.22г., производитель – ООО «МК» (Саратовская область, г.Саратов, Сокурский тракт), по исследованному показателю - массовая доля жира (результат 2,8+-0,08% при нормативе 3,2%) не соответствует требованиям Технического регламента таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), что является нарушением пп «г», п.6 раздела 3, п. 7 гл. 4 ТР ТС 033/2013 Технического регламента таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 N 67, п.1. ст.10 технического регламента Таможенного союза "ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880.
  • С 14-00 17.03.2022 по 13-10 ч. 18.03.22г. в ходе плановой выездной проверки в отношении МУП "Комбинат питания" города Дзержинска" организации общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 33» по адресу: г. Дзержинск, ул.Щорса,3 выявлены нарушения: По результатам лабораторно-инструментальных исследований в соответствии с экспертным заключением от № 11-571 от 17.03.2022г., протоколом испытания пищевых продуктов № 3919 от 17.03.2022 ф ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Автозаводском, Ленинском районах г. Н.Новгорода, городском округе город Дзержинск, Богородском, Павловском, Вачском, Сосновском, Володарском районах»: - проба пищевой продукции - молоко ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, ГОСТ 31450-2013, фасованное в потребительскую упаковку объемом продукта 1литр, дата изготовления - 01.02.22г., производитель – ООО «МК» (Саратовская область, г.Саратов, Сокурский тракт), по исследованному показателю - массовая доля жира (результат 2,8+-0,08% при нормативе 3,2%) не соответствует требованиям Технического регламента таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), что является нарушением пп «г», п.6 раздела 3, п. 7 гл. 4 ТР ТС 033/2013 Технического регламента таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 N 67, п.1. ст.10 технического регламента Таможенного союза "ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880.
  • На момент проверки 21.03.2021 г. в складском помещении организация общественного питания по адресу: организации общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 24», 606023,Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Марковникова, д. 19 при хранении пищевой продукции не соблюдались сроки годности пищевой продукции, установленные производителем, а именно осуществлялось хранение пищевой продукции, с истекшим сроком годности: -колбаса в/к «Сервилат» кат.А, ГОСТ Р 55455-2013, изготовитель: ООО «Анком», Россия, г.Санкт-Петербург, пр.Обуховской Обороны, д.119Б, 6 штук весом 4,55 кг., дата изготовления: 12.02.2022г., срок годности до 14.03.2022г., что является нарушением требований ч. 4 ст. 5, ч. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880, пункта 12 главы 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции".
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Нижегородской области
Регион прокуратуры Нижегородская область
ID региона прокуратуры 1033220000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 5249018774
ОГРН проверяемого лица 1025201745580
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" ГОРОДА ДЗЕРЖИНСКА"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 606016, ОБЛАСТЬ, НИЖЕГОРОДСКАЯ, ГОРОД, ДЗЕРЖИНСК, ПРОСПЕКТ, ЛЕНИНА, 115, 520000020000030
Адрес объекта проведения КНМ 606007, Нижегородская область, г.Дзержинск, ул.Пирогова, д. 34Б организация общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 70»
Адрес объекта проведения КНМ 606037, Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Петрищева, д 23 организация общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 71»
Адрес объекта проведения КНМ 606036, Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Матросова, д. 30Б организация общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 68»
Адрес объекта проведения КНМ 606023, Нижегородская область, г. Дзержинск, б-р Мира, д 3 организация общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 40»
Адрес объекта проведения КНМ 606023,Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Марковникова, д. 19 организация общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 24»
Адрес объекта проведения КНМ 606002, Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Щорса, д. 3-организация общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 33»
Адрес объекта проведения КНМ 606034, Нижегородская область, г. Дзержинск, ул.Строителей , д.11 -организация общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 37»

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смирнов Валентин Алексеевич
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яматина Ирина Федоровна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шавыкина Юлия Викторовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проничева Оксана Сергеевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Борина Татьяна Владимировна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Юхневская Ирина Геннадьевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Красникова Юлия Николаевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Агаева Арзу Агакиши Кызы
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Автозаводском, Ленинском районах г. Н.Новгорода, городском округе город Дзержинск, Богородском, Павловском, Вачском, Сосновском, Володарском районах», имеющее аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001.511115, дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице 19.08.2016 г.; аттестат аккредитации № RA.RU.21AM97 выдан 16.01.2017г. Федеральной службой по аккредитации

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP_ORG
Наименование проверочного листа Экспертная организация

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-03-09
Дата окончания 2022-03-22
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия 2022-03-09
Дата окончания 2022-03-22
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия 2022-03-09
Дата окончания 2022-03-22
Значение Инструментальное обследование
Дата начала проведения мероприятия 2022-03-09
Дата окончания 2022-03-22
Значение Испытание
Дата начала проведения мероприятия 2022-03-09
Дата окончания 2022-03-22
Значение Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия 2022-03-09
Дата окончания 2022-03-22
Значение Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия 2022-03-09
Дата окончания 2022-03-22

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ С 11ч.30 мин. по 13-30 ч. 18.03.22г. в ходе плановой выездной проверки в отношении МУП "Комбинат питания" города Дзержинска" организации общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 40», 606023, Нижегородская область, г. Дзержинск, б-р Мира, д.3 , выявлены нарушения: 1.Работники организации общественного питания не выполняют требования, касающиеся прохождения ими вакцинации, а именно не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок следующие работники: против дифтерии: кухонный работник Бабаян О.Г., против кори, дифтерии, вирусного гепатита «В»: кухонный работник Миронченко А.В., что является нарушением требований п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». С 10 ч. 50 мин. по 12 ч. 40 мин. 18.03.2022 г. в ходе плановой выездной проверки в отношении МУП «Комбинат питания» г. Дзержинска» в организации общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 70» по адресу: Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Пирогова, д. 34Б выявлены нарушения: 1. Не проведен осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний 18.03.2022 г. (отсутствуют результаты осмотра в гигиеническом журнале), что является нарушением п. 2.22 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Нарушение устранено в ходе проверки: осмотр работников проводится по данным журнала за 21.03.2022 г. 2. Часть уборочного инвентаря (швабра и тряпка), предназначенного для мытья производственных помещений, не промаркирована, что является нарушением п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Нарушение устранено в ходе проверки: указанный уборочный инвентарь промаркирован. 3. На момент проверки отсутствуют суточные пробы: масла сливочного, чая с лимоном, приготовленных на завтрак 17.03.2021 г., проба рулета куриного, приготовленного на обед 17.03.2022 г., отобрана в количестве менее 100 г (фактически 55 граммов), что является нарушением абзацев 1, 2 пункта 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Нарушение устранено в ходе проверки: С 08 ч. 15 мин. по 10 ч. 00 мин. 21.03.2022 г. в ходе плановой выездной проверки в отношении МУП «Комбинат питания» г. Дзержинска» в организации общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 37» по адресу: Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Строителей, д.11 (организация общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 37») выявлены нарушения: 1. Не проведен осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний 19.03.2022 г. (отсутствуют результаты осмотра в гигиеническом журнале), что является нарушением п. 2.22 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Нарушение устранено в ходе проверки: осмотр работников проводится ежедневно по данным журнала за 21.03.2022 г. 2. Внутренняя отделка помещений имеет повреждения, а именно: в горячем цехе на потолке имеются дефекты покраски, что является нарушением п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 3. Часть уборочного инвентаря (швабра и тряпка), предназначенного для мытья производственных помещений, не промаркирована, что является нарушением п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Нарушение устранено в ходе проверки: указанный уборочный инвентарь промаркирован. 4. Емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства не промаркирована, а именно: не указано название средства, его концентрация, дата приготовления, предельный срок годности, что является нарушением п. 4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Нарушение устранено в ходе проверки: емкость промаркирована с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности. 5. На момент проверки отсутствуют суточные пробы готовых блюд, приготовленных на завтрак 19.03.2021 г., что является нарушением абзацев 1, 2 пункта 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Нарушение устранено в ходе проверки: суточные пробы готовых блюд имеются (по данным журнала за 21.03.2022 г. С 11ч.00 мин. по 13-00 ч. 21.03.22г. в ходе плановой выездной проверки в отношении МУП "Комбинат питания" города Дзержинска" организации общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 68», 606036, Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Матросова, д. 30Б, выявлены нарушения: 1.Работники организации общественного питания не выполняют требования, касающиеся прохождения ими вакцинации, а именно не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок следующие работники: против дифтерии: кухонный работник Архипова Е.В., кухонный работник Исхакова Р.В. против дифтерии, вирусного гепатита «В» повар Васильева О.В., что является нарушением требований п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 2. Внутренняя отделка производственных помещений имеет повреждения, а именно: в горячем цехе имеются дефекты плиточного покрытия стен (откол плитки), что затрудняет влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». С 08ч.30 мин. по 10-30 ч. 21.03.22г. в ходе плановой выездной проверки в отношении МУП "Комбинат питания" города Дзержинска" организации общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 71» по адресу: г. Дзержинск, ул.Петрищева, 23 выявлены нарушения: 1.Разделочный инвентарь для готовой продукции (доски и ножи с маркировкой «МВ» - для мяса вареного, «КВ» - для кур вареных, «ОВ» - для овощей вареных, «масло», «гастрономия») хранится в сырьевой зоне пищеблока рядом со столом для сырой продукции, нож с маркировкой «фрукты» хранится совместно с ножом с маркировкой «ОС» - для овощей сырых, что является нарушением требований п. 3.2 абз.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». В ходе проверки нарушение устранено. 2.Внутренняя отделка производственного помещения (варочный зал) имеет повреждения, а именно: нарушено покрасочное покрытие стен и потолка (трещины, отслоение краски) и плиточное покрытие стен (отслоение плитки, сколы, трещины), что является нарушением требований п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». С 14-00 17.03.2022 по 13-10 ч. 18.03.22г. в ходе плановой выездной проверки в отношении МУП "Комбинат питания" города Дзержинска" организации общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 33» по адресу: г. Дзержинск, ул.Щорса,3 выявлены нарушения: 1.Не исправна внутренняя система канализации раковины для мытья рук в сырьевой зоне пищеблока (раковина не функционирует, течет канализация), что является нарушением требований п. 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». В ходе проверки нарушение устранено. 2.Внутренняя отделка санитарно-бытовых помещений имеет повреждения, а именно: в душевой, туалете нарушено покрасочное покрытие стен, что является нарушением требований п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На момент проверки 21.03.2021 г. в складском помещении организация общественного питания по адресу: организации общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 24», 606023,Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Марковникова, д. 19 при хранении пищевой продукции не соблюдались сроки годности пищевой продукции, установленные производителем, а именно осуществлялось хранение пищевой продукции, с истекшим сроком годности: -колбаса в/к «Сервилат» кат.А, ГОСТ Р 55455-2013, изготовитель: ООО «Анком», Россия, г.Санкт-Петербург, пр.Обуховской Обороны, д.119Б, 6 штук весом 4,55 кг., дата изготовления: 12.02.2022г., срок годности до 14.03.2022г., что является нарушением требований ч. 4 ст. 5, ч. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880, пункта 12 главы 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции". С 14-00 17.03.2022 по 13-10 ч. 18.03.22г. в ходе плановой выездной проверки в отношении МУП "Комбинат питания" города Дзержинска" организации общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 33» по адресу: г. Дзержинск, ул.Щорса,3 выявлены нарушения: По результатам лабораторно-инструментальных исследований в соответствии с экспертным заключением от № 11-571 от 17.03.2022г., протоколом испытания пищевых продуктов № 3919 от 17.03.2022 ф ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Автозаводском, Ленинском районах г. Н.Новгорода, городском округе город Дзержинск, Богородском, Павловском, Вачском, Сосновском, Володарском районах»: - проба пищевой продукции - молоко ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, ГОСТ 31450-2013, фасованное в потребительскую упаковку объемом продукта 1литр, дата изготовления - 01.02.22г., производитель – ООО «МК» (Саратовская область, г.Саратов, Сокурский тракт), по исследованному показателю - массовая доля жира (результат 2,8+-0,08% при нормативе 3,2%) не соответствует требованиям Технического регламента таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), что является нарушением пп «г», п.6 раздела 3, п. 7 гл. 4 ТР ТС 033/2013 Технического регламента таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 N 67, п.1. ст.10 технического регламента Таможенного союза "ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880.
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ С 14-00 17.03.2022 по 13-10 ч. 18.03.22г. в ходе плановой выездной проверки в отношении МУП "Комбинат питания" города Дзержинска" организации общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 33» по адресу: г. Дзержинск, ул.Щорса,3 выявлены нарушения: По результатам лабораторно-инструментальных исследований в соответствии с экспертным заключением от № 11-571 от 17.03.2022г., протоколом испытания пищевых продуктов № 3919 от 17.03.2022 ф ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Автозаводском, Ленинском районах г. Н.Новгорода, городском округе город Дзержинск, Богородском, Павловском, Вачском, Сосновском, Володарском районах»: - проба пищевой продукции - молоко ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, ГОСТ 31450-2013, фасованное в потребительскую упаковку объемом продукта 1литр, дата изготовления - 01.02.22г., производитель – ООО «МК» (Саратовская область, г.Саратов, Сокурский тракт), по исследованному показателю - массовая доля жира (результат 2,8+-0,08% при нормативе 3,2%) не соответствует требованиям Технического регламента таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), что является нарушением пп «г», п.6 раздела 3, п. 7 гл. 4 ТР ТС 033/2013 Технического регламента таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 N 67, п.1. ст.10 технического регламента Таможенного союза "ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880.
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На момент проверки 21.03.2021 г. в складском помещении организация общественного питания по адресу: организации общественного питания в МБОУ «Средняя школа № 24», 606023,Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Марковникова, д. 19 при хранении пищевой продукции не соблюдались сроки годности пищевой продукции, установленные производителем, а именно осуществлялось хранение пищевой продукции, с истекшим сроком годности: -колбаса в/к «Сервилат» кат.А, ГОСТ Р 55455-2013, изготовитель: ООО «Анком», Россия, г.Санкт-Петербург, пр.Обуховской Обороны, д.119Б, 6 штук весом 4,55 кг., дата изготовления: 12.02.2022г., срок годности до 14.03.2022г., что является нарушением требований ч. 4 ст. 5, ч. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880, пункта 12 главы 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции".
Соблюдение требования Да

Обязательное требования КНМ

Значение ст. ст. 11, 15, 17 (п.2), 18, 19, 28, 29, 32, 34, 35, 36, 50, 52
Наименование нормативно правового акта Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ;
Номер нормативно правового акта 1999-03-30

Обязательное требования КНМ

Значение глава I- V
Наименование нормативно правового акта Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
Номер нормативно правового акта 2000-01-02

Обязательное требования КНМ

Значение ст. 12 ч.1 п.1, ч.5
Наименование нормативно правового акта Федеральный закон от 23.02.2013 № 15 –ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» ст. 12 ч.1 п.1, ч.5;
Номер нормативно правового акта 2013-02-23

Обязательное требования КНМ

Значение главы 1-V
Наименование нормативно правового акта Закон № 157-ФЗ от 17.09.98 г. «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»
Номер нормативно правового акта 1998-09-17

Обязательное требования КНМ

Значение глава 1-10
Наименование нормативно правового акта Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184 – ФЗ «О техническом регулировании» ;
Номер нормативно правового акта 2002-12-27

Обязательное требования КНМ

Значение глава I-VII
Наименование нормативно правового акта Жукова Элли Петровна
Номер нормативно правового акта 2001-06-18

Обязательное требования КНМ

Значение постановление
Наименование нормативно правового акта Постановление Правительства РФ от 15 июля 1999 г. N 825 "Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок"
Номер нормативно правового акта 1999-07-15

Обязательное требования КНМ

Значение статьи 2,4,5,6,7,приложение 1,2,3
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 025/2012 "О безопасности мебельной продукции" ;
Номер нормативно правового акта 2012-06-12

Обязательное требования КНМ

Значение разделы III, V, VI, IX
Наименование нормативно правового акта СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» ;
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение п.п.1.1-1.3, 2.1-2.3, 2.5, 2.6, 3.2
Наименование нормативно правового акта СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)» ;
Номер нормативно правового акта 2020-06-30

Обязательное требования КНМ

Значение п.75, п.118
Наименование нормативно правового акта СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение гл. I-III, VII, VIII, XVIII, XXIV, XXVI, XXVII, XXIX, XXXII-XXXV, XXXVII-XXXVIII, XLV-XLVII. Приложение 1-40
Наименование нормативно правового акта СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение п.п. 1.1-2.8, 3.1-3.9, 4.1(а), 5.1-6.2
Наименование нормативно правового акта СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий ;
Номер нормативно правового акта 2001-07-13

Обязательное требования КНМ

Значение приложение 1,2
Наименование нормативно правового акта Приказ Минздрава России № 125н от 21.03.2014 г. «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» (приложение 1,2);
Номер нормативно правового акта 2014-03-21

Обязательное требования КНМ

Значение приложение №1 и №2, №3
Наименование нормативно правового акта Приказ от 28.01.2021г. № 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»,
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение п. 4.4.
Наименование нормативно правового акта СП 3.1.3597-20 "Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19)"
Номер нормативно правового акта 2020-05-22

Обязательное требования КНМ

Значение разделы с I по VIII с приложениями
Наименование нормативно правового акта СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения",
Номер нормативно правового акта 2020-10-27

Обязательное требования КНМ

Значение главы с 1 по 7 с приложениями
Наименование нормативно правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции" Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880,
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение ст.ст. 1-11 Приложение 1- Приложение 7
Наименование нормативно правового акта технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 N 162
Номер нормативно правового акта 2016-10-18

Обязательное требования КНМ

Значение разделы I-II. IV-VI. IX-XI
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» ТР ЕАЭС 044/2017 ;
Номер нормативно правового акта 2017-06-23

Обязательное требования КНМ

Значение ст.1,2,4 Приложение 1,2
Наименование нормативно правового акта Технического регламента таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» № 881 от 09.12.2011г.
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение п.п. 1, 2 ст. 3, п.п. 1, 2 ст. 4, п.п. 1-11.4 ст. 5, п.п. 1-4 ст. 6, п.п. 1-11 ст.7, п.п.1-3 -ст. 8, ст. 9 (приложения 1, 2, 3)
Наименование нормативно правового акта Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» от 16.08.2011г. № 769 (с изменениями и дополнениями);
Номер нормативно правового акта 2011-08-16

Обязательное требования КНМ

Значение раздел 1,2,3,4,7,9,10,11,12,15 Приложение 1-16
Наименование нормативно правового акта Технического регламента таможенного союза ТРТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» №67 от 09.10.2013г.;
Номер нормативно правового акта 2013-10-09

Обязательное требования КНМ

Значение ст.1,2,3,4,5,7,8 Приложение 1,3
Наименование нормативно правового акта Технического регламента таможенного союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» № 882 от09 декабря 2011г.
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение ст.1-20 Приложение 1-5
Наименование нормативно правового акта Технического регламента таможенного союза ТР ТС024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию» № 883
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение раздел 1,3,5,9,10,11,13,14 Приложение 1-4
Наименование нормативно правового акта Технического регламента таможенного союза ТРТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».
Номер нормативно правового акта 2013-10-09

Обязательное требования КНМ

Значение разделы I - III
Наименование нормативно правового акта СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» с приложениями
Номер нормативно правового акта 2003-05-22

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-03-04T10:00:00.000000Z
Номер решения 2022-52-05-19-764-ВП
Место вынесения решения Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области Территориальный отдел Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе 606019, Нижегородская область ,г. Дзержинск, пр. Дзержинского, д. 19А
ФИО подписанта Артюкова Е.В.

Должность подписанта

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по городу(ам), району(ам) и на транспорте

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Истечение установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля периода времени с даты иного события, установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля, которое ведет к возникновению объекта контроля
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_4
Цифровой код 4.0.4
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет
Вакансии вахтой