Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 3" КОМПЕНСИРУЮЩЕГО ВИДА
№52220041000100818575

🔢 ИНН:
5249054324
🆔 ОГРН:
1025201751739
📍 Адрес:
606037, ОБЛАСТЬ, НИЖЕГОРОДСКАЯ, ГОРОД, ДЗЕРЖИНСК, УЛИЦА, ПЕТРИЩЕВА, 16, А, 520000020000057
🔎 Тип проверки:
Плановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
10.01.2022

Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области 10.01.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 3" КОМПЕНСИРУЮЩЕГО ВИДА (ИНН: 5249054324) , адрес: 606037, ОБЛАСТЬ, НИЖЕГОРОДСКАЯ, ГОРОД, ДЗЕРЖИНСК, УЛИЦА, ПЕТРИЩЕВА, 16, А, 520000020000057

Выданные предписания:
  • при формировании меню не соблюдаются требования по массе порций для детей, а именно: - для детей в возрасте от 3 до 7 лет: в 3 день на обед «котлеты рубленные из птицы» масса порции – 60г, в 5 день «мясные биточки из говядины» масса порции – 60г, в 8 день «котлеты рубленные из птицы» - 60г при норме 70-80г по санитарным требованиям, - приготовление блюд проводится без учета технологического документа (технологических карт), например: в 1-ый день картофельная запеканка с мясом выход 180г, по технологической карте - 165г, в 3-й день рыбные тефтели выход по карте 80г, фактический выход 90г, - анализ выполнения суточного набора продуктов проводится по весу брутто, например: рыба 12.01.2022г.(3-й день) по технологическим картам вес нетто 54г, а по ведомости - 115г, 13.01.2022г. рыба по технологическим картам вес нетто – 60г., а по ведомости - 109г, 11.01.2022г. (2-ой день) картофель по технологическим картам вес нетто – 70г, по ведомости – 100, молоко 11.01.2022г. по технологическим картам вес нетто 100г, по ведомости - 443.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Подробная информация

Орган прокуратуры

Наименование Прокуратура Нижегородской области
Адрес 603950 Нижний Новгород, пл. Горького, дом 6
Код 1050520000
DISTRICT Нижегородская область
DISTRICT_ID 1033220000000001

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Документарная проверка

Контролируемое лицо

ИНН 5249054324
ОГРН 1025201751739
Наименование ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 3" КОМПЕНСИРУЮЩЕГО ВИДА
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 85.11
Наименование Образование дошкольное

Объект контроля

Адрес 606037, ОБЛАСТЬ, НИЖЕГОРОДСКАЯ, ГОРОД, ДЗЕРЖИНСК, УЛИЦА, ПЕТРИЩЕВА, 16, А, 520000020000057

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Деятельность в сфере образования

Подвид объекта

Значение Деятельность в сфере образования

Категория риска

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспектор

ФИО инспектора Виговская С.Д.

Должность инспектора

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

EVENT

Значение Получение письменных объяснений
Дата начала 2022-01-10
Дата окончания 2022-01-21
Значение Истребование документов
Дата начала 2022-01-10
Дата окончания 2022-01-21

REQUIREMENT_VALUE

IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ при формировании меню не соблюдаются требования по массе порций для детей, а именно: - для детей в возрасте от 3 до 7 лет: в 3 день на обед «котлеты рубленные из птицы» масса порции – 60г, в 5 день «мясные биточки из говядины» масса порции – 60г, в 8 день «котлеты рубленные из птицы» - 60г при норме 70-80г по санитарным требованиям, - приготовление блюд проводится без учета технологического документа (технологических карт), например: в 1-ый день картофельная запеканка с мясом выход 180г, по технологической карте - 165г, в 3-й день рыбные тефтели выход по карте 80г, фактический выход 90г, - анализ выполнения суточного набора продуктов проводится по весу брутто, например: рыба 12.01.2022г.(3-й день) по технологическим картам вес нетто 54г, а по ведомости - 115г, 13.01.2022г. рыба по технологическим картам вес нетто – 60г., а по ведомости - 109г, 11.01.2022г. (2-ой день) картофель по технологическим картам вес нетто – 70г, по ведомости – 100, молоко 11.01.2022г. по технологическим картам вес нетто 100г, по ведомости - 443.
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ при формировании меню не соблюдаются требования по массе порций для детей, а именно: - для детей в возрасте от 3 до 7 лет: в 3 день на обед «котлеты рубленные из птицы» масса порции – 60г, в 5 день «мясные биточки из говядины» масса порции – 60г, в 8 день «котлеты рубленные из птицы» - 60г при норме 70-80г по санитарным требованиям, - приготовление блюд проводится без учета технологического документа (технологических карт), например: в 1-ый день картофельная запеканка с мясом выход 180г, по технологической карте - 165г, в 3-й день рыбные тефтели выход по карте 80г, фактический выход 90г, - анализ выполнения суточного набора продуктов проводится по весу брутто, например: рыба 12.01.2022г.(3-й день) по технологическим картам вес нетто 54г, а по ведомости - 115г, 13.01.2022г. рыба по технологическим картам вес нетто – 60г., а по ведомости - 109г, 11.01.2022г. (2-ой день) картофель по технологическим картам вес нетто – 70г, по ведомости – 100, молоко 11.01.2022г. по технологическим картам вес нетто 100г, по ведомости - 443.
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да

REQUIREMENT

Значение ст. ст. 11, 15, 17 (п.2), 18, 19, 28, 29, 32, 34, 35, 36, 50, 52
NPA_NAME Федеральный закон № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
NPA_NUMBER 1999-03-30

REQUIREMENT

Значение главы 1-V
NPA_NAME Закон № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»
NPA_NUMBER 1998-09-17

REQUIREMENT

Значение глава I-VII
NPA_NAME Федеральный закон N 77-ФЗ "О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации"
NPA_NUMBER 2001-06-18

REQUIREMENT

Значение п. 12
NPA_NAME Постановление Правительства РФ N 825 "Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок
NPA_NUMBER 2021-09-15

REQUIREMENT

Значение статьи 2,4,5,6,7,приложение 1,2,3
NPA_NAME Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 025/2012 "О безопасности мебельной продукции";
NPA_NUMBER 2012-06-12

REQUIREMENT

Значение разделы I-II. IV-VI. IX-XI
NPA_NAME Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» ТР ЕАЭС 044/2017;
NPA_NUMBER 2017-06-23

REQUIREMENT

Значение разделы V, VI
NPA_NAME СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»
NPA_NUMBER 2021-01-28

REQUIREMENT

Значение раздел 1 п.п.1.1,1.2, 1.4, 1.5, 1.6, 1.8, 1.9, 1.12; раздел 2 п.п.2.2.3, 2.2.6, 2.3, 2.3.1, 2.3.3, 2.4.3, 2.4.6.2, 2.4.11, 2.4.12,2.7.4,2.9.5, раздел 3 п.3.1.1
NPA_NAME СП 2.4. 3648-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
NPA_NUMBER 2020-09-28

REQUIREMENT

Значение раздел 2 п.п.2.1,2.2, 2.21, 2.22, 2.23, раздел 5, раздел 8 п.п.8.1, 8.1.2-8.1.2.3, 8.1.3, 8.1.4, 8.4.3, 8.6.4, прил. №1-7 табл. 1, 2, прилож.8,9 табл. 1, 3, прилож.10 табл. 1, 3, 4, прилож 11 табл. 11, 12, 13;
NPA_NAME СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
NPA_NUMBER 2020-10-27

REQUIREMENT

Значение п.п.1.1-1.3, 2.1-2.2;
NPA_NAME СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)»
NPA_NUMBER 2020-06-30

REQUIREMENT

Значение гл. I-III, VII, VIII, XVIII, XXIV, XXVI, XXVII, XXIX, XXXII-XXXV, XXXVII-XXXVIII, XLV-XLVIII. приложение 1-40
NPA_NAME СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"
NPA_NUMBER 2021-01-28

REQUIREMENT

Значение раздел 3,4,5 п.п. 1.1,1.3, 2.1-2.7,
NPA_NAME СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий
NPA_NUMBER 2001-07-03

REQUIREMENT

Значение приложение 1,2
NPA_NAME Приказ Минздрава России № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
NPA_NUMBER 2014-03-21

REQUIREMENT

Значение приложение №1 и №2
NPA_NAME Приказ № 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»
NPA_NUMBER 2021-01-28

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области

Решение о проведении мероприятия

DATE_TIME_DECISION 2021-12-29T10:00:00.000000Z
Номер решения 2021-52-05-19-3738-ДП
PLACE_DECISION Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области Территориальный отдел Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе 606019, Нижегородская область ,г. Дзержинск, пр. Дзержинского, д. 19А
ФИО должностного лица Артюкова Е.В.

Должность должностного лица

Значение Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – Заместитель Главного государственного санитарного врача по городу(ам), району(ам) и на транспорте

Согласование проведения

Жалоба подана Нет

Основание проведения

DATE
Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наименование (ФЗ 248) Истечение установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля период времени с даты окончания проведения последнего планового контрольного (надзорного) мероприятия
Код ERKNM_1
DIGIT_CODE 4.0.1
Наличие текста Нет
Требуется согласование Нет
Требуется дата Да