Выданные предписания:

• 1. Остекление окон в обеденном зале повреждено (имеются трещины, нарушена целостность), тем самым невозможно провести их чистку, что не соответствует требованиям п. 2.8.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». 2. В овощном цехе используемый стол для обработки пищевых продуктов с дефектами и повреждениями (ржавчина, вмятины), не устойчив к действию моющих и дезинфекционных средств, что не соответствует требованиям п.2.4.6 п.п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».
• 3. Хранение одежды второго и третьего слоя, обуви и головных уборов, а также иных личных вещей осуществляется совместно с рабочей одеждой и обувью, что является нарушением п.3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».