РОСПРОВЕРКИ

Проверка ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ОБЩЕСТВО "ВАРНАВИНСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД"
№52220041000101732523

🔢 ИНН:
5207002243
🆔 ОГРН:
1025200868990
📍 Адрес:
606760, ОБЛАСТЬ, НИЖЕГОРОДСКАЯ, РАЙОН, ВАРНАВИНСКИЙ, УЛИЦА, ЛЕСНАЯ, 33, 520110000010014
🔎 Тип проверки:
Внеплановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
21.03.2022

Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области 21.03.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ОБЩЕСТВО "ВАРНАВИНСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД" (ИНН: 5207002243) , адрес: 606760, ОБЛАСТЬ, НИЖЕГОРОДСКАЯ, РАЙОН, ВАРНАВИНСКИЙ, УЛИЦА, ЛЕСНАЯ, 33, 520110000010014

Выданные предписания:
  • В горячем цехе , экспедиторской нарушена целостность отделки потолка. В складском помещении основного сырья нарушена целостность отделки стен, Нарушено использование инвентаря в соответствии с его маркировкой , а именно, пекарь для приготовления начинки для пирожков ,использует инвентарь с маркировкой « мука», нож разделочный для мясной гастрономии используется для нарезки молочной гастрономии ( сыр), что является нарушением ст 15 ФЗ-№52
  • В горячем цехе , экспедиторской нарушена целостность отделки потолка. В складском помещении основного сырья нарушена целостность отделки стен, На момент проверки программа производственного контроля не откорректирована ( не указаны все критические точки производства в соответствии принципами системы ХАССП) , Нарушается использование инвентаря в соответствии с его маркировкой , а именно, пекарь для приготовления начинки для пирожков ,использует инвентарь с маркировкой « мука», нож разделочный для мясной гастрономии используется для нарезки молочной гастрономии ( сыр), что является нарушением ТР ТС 021/2021 ст.10.п.2;п.8; ст.14 ч.5 п.п.3.4
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Нижегородской области
Адрес объекта проведения КНМ 603950 Нижний Новгород, пл. Горького, дом 6
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1050520000
Регион прокуратуры Нижегородская область
ID региона прокуратуры 1033220000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 5207002243
ОГРН проверяемого лица 1025200868990
Наименование проверочного листа ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ОБЩЕСТВО "ВАРНАВИНСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.71
Наименование проверочного листа Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 606760, ОБЛАСТЬ, НИЖЕГОРОДСКАЯ, РАЙОН, ВАРНАВИНСКИЙ, УЛИЦА, ЛЕСНАЯ, 33, 520110000010014

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Категория риска - Справочник

Значение средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Измайлова тьяна Александровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ филиал Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Городецком, Ковернинском Балахнинском, Варнавинском, Воскресенском, Краснобаковском, Тоншаевском, Тонкинском, Шарангском, Ветлужском, Уренском районах, в городских округах Семеновский, Сокольский, город Шахунья, город Чкаловск»
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Запойнова Ираида Юрьевна -помощник врача по общей гигиене

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP_ORG
Наименование проверочного листа Экспертная организация

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-03-21
Дата окончания 2022-04-01
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия 2022-03-21
Дата окончания 2022-04-01
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия 2022-03-21
Дата окончания 2022-04-01
Значение Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия 2022-03-21
Дата окончания 2022-04-01

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В горячем цехе , экспедиторской нарушена целостность отделки потолка. В складском помещении основного сырья нарушена целостность отделки стен, Нарушено использование инвентаря в соответствии с его маркировкой , а именно, пекарь для приготовления начинки для пирожков ,использует инвентарь с маркировкой « мука», нож разделочный для мясной гастрономии используется для нарезки молочной гастрономии ( сыр), что является нарушением ст 15 ФЗ-№52
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В горячем цехе , экспедиторской нарушена целостность отделки потолка. В складском помещении основного сырья нарушена целостность отделки стен, На момент проверки программа производственного контроля не откорректирована ( не указаны все критические точки производства в соответствии принципами системы ХАССП) , Нарушается использование инвентаря в соответствии с его маркировкой , а именно, пекарь для приготовления начинки для пирожков ,использует инвентарь с маркировкой « мука», нож разделочный для мясной гастрономии используется для нарезки молочной гастрономии ( сыр), что является нарушением ТР ТС 021/2021 ст.10.п.2;п.8; ст.14 ч.5 п.п.3.4
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да

Обязательное требования КНМ

Значение ст. 3, ст. 11, ст. 15, ст. 19, ст. 21, ст. 22, ст. 24, ст. 25, ст. 27, ст. 29, ст. 32, ст. 34, ст. 35, ст. 36, ст. 50
Наименование нормативно правового акта Федеральный закон № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (в действующей редакции)
Номер нормативно правового акта 1999-03-30

Обязательное требования КНМ

Значение ст. 1, ст. 6 гл.1, ст.7 , ст. 8 гл. 2, ст.10 – ст. 20 гл.3, ст. 39 гл. 6, приложения 1-10
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии таможенного союза № 880
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение с ст. 1 по ст. 5, приложения 1-5
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза № 881
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение ст.ст.1,2,3,4,5,6,7 (приложения 1-3)
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011), утвержден Решением Комиссии Таможенного союза N 769
Номер нормативно правового акта 2011-08-16

Обязательное требования КНМ

Значение ст.ст. 1-21, приложения 1-5
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Таможенного союза «Технический регламента на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза № 883
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение ст.ст. 1-12, приложения 1-29
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 58
Номер нормативно правового акта 2021-07-20

Обязательное требования КНМ

Значение рр. 1, 2
Наименование нормативно правового акта СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг»
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение разделы 1, 2, 4, 5, 7, 8, 10
Наименование нормативно правового акта СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение р.р.1-3
Наименование нормативно правового акта Приказ Минздрава России №29н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового Кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-03-09T14:37:00.000000Z
Номер решения 2022-52-10-24-799-ВП
Место вынесения решения территориальный отдел в г.о.Семёновский, Варнавинском, Воскресенском, Крснобаковском районах
ФИО подписанта Вайгульт Елена Юрьевна

Должность подписанта

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по городу(ам), району(ам) и на транспорте

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Поручение Президента Российской Федерации, поручение Правительства Российской Федерации о проведении контрольных (надзорных) мероприятий в отношении конкретных контролируемых лиц
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_6
Цифровой код 4.0.6
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет
Вакансии вахтой