Выданные предписания:

• Склад готовой продукции имеют дефекты в отделке: на потолке и стенах следы протечек и плесени, штукатурка осыпается, на полу выбоины плитки, что является нарушением п.5 ч.1 ст.14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880, согласно которого «Части производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны соответствовать следующим требованиям: поверхности полов должны быть выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, быть доступными для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции, а также их надлежащего дренажа; поверхности стен должны быть выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, которые можно подвергать мойке и, при необходимости, дезинфекции; потолки или при отсутствии потолков внутренние поверхности крыш и конструкции, находящиеся над производственными помещениями, должны обеспечивать предотвращение скопления грязи, образования плесени и осыпания частиц потолков или таких поверхностей и конструкций и способствовать уменьшению конденсации влаги»