РОСПРОВЕРКИ

Проверка ВЛАДИМИРОВ СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ
№52220041000101798813

🔢 ИНН:
524900227431
🆔 ОГРН:
304524924600152
📍 Адрес:
Нижегородская область, г.Дзержинск, ул.Красноармейская, 9 предприятия (хлебопекарня)
🔎 Тип проверки:
Внеплановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
30.03.2022

Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области 30.03.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации ВЛАДИМИРОВ СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ (ИНН: 524900227431) , адрес: Нижегородская область, г.Дзержинск, ул.Красноармейская, 9 предприятия (хлебопекарня)

Выданные предписания:
  • -не проводиться контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а именно на момент проверки: в складском помещении осуществлялось хранения пищевой продукции с истекшим сроком годности: абрикос сушеный без косточек курага, масса нетто 10 кг., страна происхождения: Узбекистан, изготовлено и упаковано: 25.11.2019г., срок годности: 12 месяцев; годен до 25.11.2021г., -в производственном цехе осуществлялось хранение продовольственного (пищевого) сырья (сахарная пудра, остаток-6 кг., отруби хлебопекарные, остаток-3 кг.) при отсутствии маркировки с указанием информации о наименовании пищевой продукции, дате изготовления, условии хранения, сроке годности, информации о производителе, что является нарушением п.4 части 3 статьи 10, ч. 7 ст. 17, п. 9 ст.17 глава 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г.№ 880. - производственные помещения, используемые в процессе производства (изготовления) пищевой продукции содержатся в состоянии, не исключающем загрязнение пищевой продукции – требуется проведение ремонтных работ, а именно: на момент проверки поверхности стен цеха, в котором осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции имеют дефекты (частично откол плитки), что является нарушением п. 8 ч. 3 ст. 10 глава 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880. -при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции не в полном объеме поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно: не ведется в полном объеме документированная информация о контролируемых этапах технологических операций и результатах контроля пищевой продукции, а именно запись в журнале «Контроль температуры хранения в складском помещении» отсутствует, что является нарушением требований абзаца 3 п.п. 4,6,11 ст. 10 глава 3 Технического регламента таможенного союза ТР ТС021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880.
Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура города Дзержинска
Регион прокуратуры Дзержинск
ID региона прокуратуры 1033224210000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 524900227431
ОГРН проверяемого лица 304524924600152
Наименование проверочного листа ВЛАДИМИРОВ СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.71
Наименование проверочного листа Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ Нижегородская область, г.Дзержинск, ул.Красноармейская, 9 предприятия (хлебопекарня)

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Объекты торговли

Подвид объекта

Значение Объекты торговли

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова Анна Александровна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шавыкина Юлия Викторовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яматина Ирина Федоровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проничева Оксана Сергеевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Борина Татьяна Владимировна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Юхневская Ирина Геннадьевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Красникова Юлия Николаевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Агаева Арзу Агакиши Кызы
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Автозаводском, Ленинском районах г. Н.Новгорода, городском округе город Дзержинск, Богородском, Павловском, Вачском, Сосновском, Володарском районах», имеющее аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001.511115, дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице 19.08.2016 г.; аттестат аккредитации № RA.RU.21AM97 выдан 16.01.2017г. Федеральной службой по аккредитации

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP_ORG
Наименование проверочного листа Экспертная организация

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-03-30
Дата окончания 2022-04-04
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия 2022-03-30
Дата окончания 2022-04-04
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия 2022-03-30
Дата окончания 2022-04-04
Значение Испытание
Дата начала проведения мероприятия 2022-03-30
Дата окончания 2022-04-04
Значение Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия 2022-03-30
Дата окончания 2022-04-04

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ -не проводиться контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а именно на момент проверки: в складском помещении осуществлялось хранения пищевой продукции с истекшим сроком годности: абрикос сушеный без косточек курага, масса нетто 10 кг., страна происхождения: Узбекистан, изготовлено и упаковано: 25.11.2019г., срок годности: 12 месяцев; годен до 25.11.2021г., -в производственном цехе осуществлялось хранение продовольственного (пищевого) сырья (сахарная пудра, остаток-6 кг., отруби хлебопекарные, остаток-3 кг.) при отсутствии маркировки с указанием информации о наименовании пищевой продукции, дате изготовления, условии хранения, сроке годности, информации о производителе, что является нарушением п.4 части 3 статьи 10, ч. 7 ст. 17, п. 9 ст.17 глава 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г.№ 880. - производственные помещения, используемые в процессе производства (изготовления) пищевой продукции содержатся в состоянии, не исключающем загрязнение пищевой продукции – требуется проведение ремонтных работ, а именно: на момент проверки поверхности стен цеха, в котором осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции имеют дефекты (частично откол плитки), что является нарушением п. 8 ч. 3 ст. 10 глава 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880. -при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции не в полном объеме поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно: не ведется в полном объеме документированная информация о контролируемых этапах технологических операций и результатах контроля пищевой продукции, а именно запись в журнале «Контроль температуры хранения в складском помещении» отсутствует, что является нарушением требований абзаца 3 п.п. 4,6,11 ст. 10 глава 3 Технического регламента таможенного союза ТР ТС021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880.
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да

Обязательное требования КНМ

Значение ст. ст. 11,15, 19, 29, 32,34, 35, 35, 36,50,52;
Наименование нормативно правового акта Федеральный закон№ 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Номер нормативно правового акта 1999-03-30

Обязательное требования КНМ

Значение гл. I - V Федерального закона № 29-ФЗ
Наименование нормативно правового акта «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (в действующей редакции);
Номер нормативно правового акта 2000-01-02

Обязательное требования КНМ

Значение Закон № 157-ФЗ .главы I - V;
Наименование нормативно правового акта «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»
Номер нормативно правового акта

Обязательное требования КНМ

Значение гл. 1 - 10 Федерального закона. № 184-ФЗ
Наименование нормативно правового акта «О техническом регулировании» (в действующей редакции);
Номер нормативно правового акта

Обязательное требования КНМ

Значение гл. I - VII Федеральный закон от № 77-ФЗ
Наименование нормативно правового акта «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации»;
Номер нормативно правового акта 2001-06-18

Обязательное требования КНМ

Значение Постановление Правительства РФ от N 825 (ред. от 24.12.2014)
Наименование нормативно правового акта "Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок";
Номер нормативно правового акта 1999-07-15

Обязательное требования КНМ

Значение п.1.1-2.8,3.1-3.9,4.1(а),5.1-6.2СП 1.1.1058-01
Наименование нормативно правового акта «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий», СП 1.1.2193-07 с п.1 по п.11(изменения и дополнения №1 к СП 1.1.1058-01);
Номер нормативно правового акта null

Обязательное требования КНМ

Значение Приказ № 125н приложение 1,2
Наименование нормативно правового акта «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
Номер нормативно правового акта

Обязательное требования КНМ

Значение Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011
Наименование нормативно правового акта «О безопасности пищевой продукции» главы 1-7 с приложениями;
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 022/2011 статьи 1,2,4, приложения 1-2;
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение СанПиН 1.2.3685-21 разделы III, V, VI, IX;
Наименование нормативно правового акта «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»
Номер нормативно правового акта null

Обязательное требования КНМ

Значение СанПиН 2.1.3684-21 разделы I, II, X п.75, п.118; 28.01.2021
Наименование нормативно правового акта "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
Номер нормативно правового акта null

Обязательное требования КНМ

Значение гл. I- III, VII, VIII, XVIII, XXIV, XXVI, XXVII, XXIX, XXXII- XXXV, XXX VII - XXX VIII, XLV- XLVII, приложение 1-40;
Наименование нормативно правового акта СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение п.4.4;
Наименование нормативно правового акта СП 3.1.3597-20 "Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19)"
Номер нормативно правового акта 2020-05-22

Обязательное требования КНМ

Значение приложение №1и приложение №2;
Наименование нормативно правового акта Приказ № 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»
Номер нормативно правового акта

Обязательное требования КНМ

Значение ст.ст. 1-21, приложения 1-5 Технического регламента Таможенного союза
Наименование нормативно правового акта «Технический регламента на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от№ 883
Номер нормативно правового акта

Обязательное требования КНМ

Значение п. 2.1-2.12 СП 2.1.3678-20
Наименование нормативно правового акта «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг»;
Номер нормативно правового акта null

Обязательное требования КНМ

Значение разделы I- III с приложениями
Наименование нормативно правового акта СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
Номер нормативно правового акта null

Обязательное требования КНМ

Значение разделы I- VIII, разделы X,XI со всеми приложениями от
Наименование нормативно правового акта СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию"
Номер нормативно правового акта 2020-11-20

Обязательное требования КНМ

Значение Приказ Минздрава РФ № 229
Наименование нормативно правового акта «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»;
Номер нормативно правового акта

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-03-28T10:00:00.000000Z
Номер решения 2022-52-05-19-1022-ВП
Место вынесения решения Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе 606019, Нижегородская область, г. Дзержинск, пр.Дзержинского, дом 19 а
ФИО подписанта Артюкова Е.В.

Должность подписанта

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по городу(ам), району(ам) и на транспорте

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Поручение Президента Российской Федерации, поручение Правительства Российской Федерации о проведении контрольных (надзорных) мероприятий в отношении конкретных контролируемых лиц
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_6
Цифровой код 4.0.6
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет
Вакансии вахтой