|
Значение |
Бездействие ИП Насруллаева Н.Ю., выразившиеся в отсутствии должного контроля за соблюдением обязательных требований (исходя из содержания обращений гражданина (вх.№6555/ж-2022 от 23.05.2022г., №5717/Ж-2022 от 25.05.2022г.), в соответствии с которыми в торговом павильоне Индивидуального предпринимателя Насруллаева Найимжон Юсуповича нарушаются требования санитарного законодательства, а именно: взвешивание продукции без упаковки на грязном оборудовании, отсутствие воды и личных медицинских книжек у сотрудников.
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- п. 1.5 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию";
- п. 9.2 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию";
- п. 10.5 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию".
Согласно п. 1.5 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", работники торговых объектов, имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией, должны иметь личную медицинскую книжку с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе, сведениями о прививках, сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.
Согласно п. 9.2 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", торговые палатки, киоски, торговые павильоны и другие сооружения должны быть обеспечены раковинами для мытья рук, с учетом подведения воды в соответствии с пунктом 3.1 Правил.
Согласно 10.5 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" один раз в месяц должна проводиться уборка всех помещений торговых объектов, а также мытье оборудования и инвентаря с использованием моющих и дезинфицирующих средств.
Индивидуальному предпринимателю Насруллаеву Найимжону Юсуповичу ИНН 632140175592, ОГРНИП 317527500054202
Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований п. 1.5, 9.2, 10.5 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", а именно:
- обеспечить условия для соблюдения требований к личной гигиене сотрудников, мытью инвентаря, в том числе наличие раковин для мытья рук, обеспечить работу сотрудников, имеющих личные медицинские книжки. |