|
🔢 ИНН:
|
5214005037 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1025201761474 |
|
📍 Адрес:
|
45523951-86ec-455d-9543-63acfb194bfb |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановое КНМ |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Нет |
|
📅 Дата начала:
|
04.10.2022 |
Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области 04.10.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГИМНАЗИЯ № 1" (ИНН: 5214005037) , адрес: 45523951-86ec-455d-9543-63acfb194bfb
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Наименование | Прокуратура Нижегородской области |
|---|---|
| DISTRICT | Нижегородская область |
| DISTRICT_ID | 1033220000000001 |
| Значение | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор) |
|---|
| Значение | Выездная проверка |
|---|
| ИНН | 5214005037 |
|---|---|
| ОГРН | 1025201761474 |
| Наименование | МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГИМНАЗИЯ № 1" |
| Тип | ЮЛ |
| Код | 85.13 |
|---|---|
| Наименование | Образование основное общее |
| Значение | Деятельность и действия |
|---|
| Значение | Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг |
|---|
| Значение | Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг |
|---|
| Значение | чрезвычайно высокий риск |
|---|
| ФИО инспектора | Смирнов Валентин Алексеевич |
|---|---|
| ФИО инспектора | Шавыкина Юлия Викторовна |
| Значение | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| Значение | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
|---|
| EXPERT_TITLE | Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Автозаводском, Ленинском районах г. Н.Новгорода, городском округе город Дзержинск, Богородском, Павловском, Вачском, Сосновском, Володарском районах», имеющее аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001.511115, дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице 19.08.2016 г.; аттестат аккредитации № RA.RU.21AM97 выдан Федеральной службой по аккредитации |
|---|
| Код | EXP_ORG |
|---|---|
| Наименование | Экспертная организация |
| Значение | Осмотр |
|---|---|
| Дата начала | 2022-10-04 |
| Дата окончания | 2022-10-17 |
| Значение | Получение письменных объяснений |
| Дата начала | 2022-10-04 |
| Дата окончания | 2022-10-17 |
| Значение | Отбор проб (образцов) |
| Дата начала | 2022-10-04 |
| Дата окончания | 2022-10-17 |
| Значение | Испытание |
| Дата начала | 2022-10-04 |
| Дата окончания | 2022-10-17 |
| Значение | Экспертиза |
| Дата начала | 2022-10-04 |
| Дата окончания | 2022-10-17 |
| IS_OBSERVED | Нет |
|---|---|
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. На емкости в моечной кухонной посуды, в которой находился рабочий раствор моющего средства, не указаны время разведения, концентрация и предельный срок годности, что является нарушением п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 2. Складское помещение для сухих продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности воздуха, что является нарушением требований п. 1 ст. 17 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.13 СанПиН 2.3/2.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 3. Регистрация показателей относительной влажности в складе сухих продуктов ведется неправильно: на момент проверки влажная шкала гигрометра не используется (отсутствует вода в гигрометре), указанная в журнале относительная влажность не соответствует действительной, что является нарушением требований п. 1 ст. 17 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.8 СанПиН 2.3/2.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 4. На момент проверки в 12-00 часов 12.10.2022 г. отсутствуют суточные пробы компота и ватрушки, приготовленных на полдник 10.10.2022 г., проба печени, тушенной в соусе, приготовленной на обед 10.10.2022 г., отобрана в количестве менее 100 г (согласно меню приготовляемых блюд – основного (организованного) меню для детей 7-11 лет вес блюда 100 граммов), что является нарушением п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», абзацев 1, 2 пункта 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Нет |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. На емкости в моечной кухонной посуды, в которой находился рабочий раствор моющего средства, не указаны время разведения, концентрация и предельный срок годности, что является нарушением п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 2. Складское помещение для сухих продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности воздуха, что является нарушением требований п. 1 ст. 17 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.13 СанПиН 2.3/2.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 3. Регистрация показателей относительной влажности в складе сухих продуктов ведется неправильно: на момент проверки влажная шкала гигрометра не используется (отсутствует вода в гигрометре), указанная в журнале относительная влажность не соответствует действительной, что является нарушением требований п. 1 ст. 17 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.8 СанПиН 2.3/2.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 4. На момент проверки в 12-00 часов 12.10.2022 г. отсутствуют суточные пробы компота и ватрушки, приготовленных на полдник 10.10.2022 г., проба печени, тушенной в соусе, приготовленной на обед 10.10.2022 г., отобрана в количестве менее 100 г (согласно меню приготовляемых блюд – основного (организованного) меню для детей 7-11 лет вес блюда 100 граммов), что является нарушением п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», абзацев 1, 2 пункта 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| IS_OBSERVED | Да |
| Значение | ст. ст. 11, 15, 17 , 18, 19, 28, 29, 32, 34, 35, 36, 50, 52 |
|---|---|
| NPA_NAME | Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» |
| NPA_NUMBER | 1999-03-30 |
| Значение | глава I- V |
|---|---|
| NPA_NAME | Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" |
| NPA_NUMBER | 2000-01-02 |
| Значение | главы 1-V |
|---|---|
| NPA_NAME | Закон № 157-ФЗ от 17.09.98 г. «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» |
| NPA_NUMBER | 1917-01-01 |
| Значение | глава 1-10 |
|---|---|
| NPA_NAME | Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184 – ФЗ «О техническом регулировании» |
| NPA_NUMBER | 2002-12-27 |
| Значение | ст. 1 -ст. 70 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технического регламента ЕАЭС "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду" (ТР ЕАЭС 044/2017) |
| NPA_NUMBER | 2017-06-23 |
| Значение | п.1.1- 1.2, 1.4 - 2.3.3, 2.4.6. – 2.4.6.3., 2.5-2.6.6, 2.9.5.абз.8, 11 |
|---|---|
| NPA_NAME | СП 2.4. 3648-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» |
| NPA_NUMBER | 2020-09-28 |
| Значение | п.п.1.1-1.3, 2.3 |
|---|---|
| NPA_NAME | СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)» |
| NPA_NUMBER | 2020-06-30 |
| Значение | 1.1-5.2, 8.1-8.4.6, прил. №1-13; |
|---|---|
| NPA_NAME | СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 27.10.2020 |
| NPA_NUMBER | 2020-10-27 |
| Значение | гл. I-III, VII, VIII, XVIII, XXIV, XXVI, XXVII, XXIX, XXXII-XXXV, XXXVII-XXXVIII, XLV-XLVII. Приложение 1-40 |
|---|---|
| NPA_NAME | СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" 28.01.2021 |
| NPA_NUMBER | 2021-01-28 |
| Значение | приложения 1-3 |
|---|---|
| NPA_NAME | Приказ Минздрава России от 06.12.2021 N 1122н "Об утверждении национального календаря профилактических прививок, календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям и порядка проведения профилактических прививок" |
| NPA_NUMBER | 2021-12-06 |
| Значение | приложение №1 и №2 |
|---|---|
| NPA_NAME | Приказ от 28.01.2021г. № 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры», |
| NPA_NUMBER | 2021-01-28 |
| Значение | Глава 4 ст.5, 6. Глава 2 ст. 7 п.п. 1-7, 11, ст. 8 п.п. 1, 3-9,11-12. Глава 3 статьи 11, 12-18. Глава 4 статьи 24, 26. Глава 5 ст. 38. Глава 6 ст. 39. Приложения 1-6, 9, 10 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ; 09.12.2011 |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | Ст. 5 п.п. 2, 9, 10, 24, 32, 36, 41, 42, 57, 59. Статьи 7, 8. Прилож.1 |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей. 09.12.2011 |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | Главы 1, 2 статьи 2, 4, 5. Глава 4 статьи 6-8. Глава 5 статьи 14, 15, 17. Глава 6 ст.18. Глава 7 ст. 21; |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию. 09.12.2011 |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | статьи 1-4, 6-8, 30, 47, 52, 86-89, 96, 99; |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" 09.10.2013 |
| NPA_NUMBER | 2013-10-09 |
| Значение | статьи 1-4, 5, 9-12, 13-15, 59-61, 64-66, 77-80, 83, 86, 88-101, 106, 107, 117, 118, 126,-129, 132-151, приложения 1-3; |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» 09.10.2013 |
| NPA_NUMBER | 2013-10-09 |
| Значение | разделы I-XIV, приложения 1-7; |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016) 18.10.2016 |
| NPA_NUMBER | 2016-10-18 |
| Значение | разделы I-II. IV-VI. IX-XI; |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» ТР ЕАЭС 044/2017 23.06.2017 |
| NPA_NUMBER | 2017-06-23 |
| Значение | статьи 1-5; |
|---|---|
| NPA_NAME | Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011 09.12.2011 |
| NPA_NUMBER | 2011-12-09 |
| Значение | Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области |
|---|
| DATE_TIME_DECISION | 2022-09-09T10:00:00.000000Z |
|---|---|
| Номер решения | 2022-52-05-19-2312-ВП |
| PLACE_DECISION | Территориальный отдел Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе 606019, Нижегородская область ,г. Дзержинск, пр. Дзержинского, д. 19А |
| ФИО должностного лица | Иванова Анна Александровна |
| Значение | Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – Заместитель Главного государственного санитарного врача по городу(ам), району(ам) и на транспорте |
|---|
| Жалоба подана | Нет |
|---|
| Основной | Нет |
|---|---|
| Требуется согласование | Нет |
| Наименование | (Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации |
|---|---|
| Код | ERKNM_18 |
| DIGIT_CODE | 4.0.18 |
| Наличие текста | Нет |
| Требуется согласование | Нет |
| Требуется дата | Нет |