РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГИМНАЗИЯ № 1"
№52220041000103352359

🔢 ИНН:
5214005037
🆔 ОГРН:
1025201761474
📍 Адрес:
45523951-86ec-455d-9543-63acfb194bfb
🔎 Тип проверки:
Внеплановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
04.10.2022

Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области 04.10.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГИМНАЗИЯ № 1" (ИНН: 5214005037) , адрес: 45523951-86ec-455d-9543-63acfb194bfb

Выданные предписания:
  • 1. На емкости в моечной кухонной посуды, в которой находился рабочий раствор моющего средства, не указаны время разведения, концентрация и предельный срок годности, что является нарушением п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 2. Складское помещение для сухих продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности воздуха, что является нарушением требований п. 1 ст. 17 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.13 СанПиН 2.3/2.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 3. Регистрация показателей относительной влажности в складе сухих продуктов ведется неправильно: на момент проверки влажная шкала гигрометра не используется (отсутствует вода в гигрометре), указанная в журнале относительная влажность не соответствует действительной, что является нарушением требований п. 1 ст. 17 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.8 СанПиН 2.3/2.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 4. На момент проверки в 12-00 часов 12.10.2022 г. отсутствуют суточные пробы компота и ватрушки, приготовленных на полдник 10.10.2022 г., проба печени, тушенной в соусе, приготовленной на обед 10.10.2022 г., отобрана в количестве менее 100 г (согласно меню приготовляемых блюд – основного (организованного) меню для детей 7-11 лет вес блюда 100 граммов), что является нарушением п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», абзацев 1, 2 пункта 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Нижегородской области
Регион прокуратуры Нижегородская область
ID региона прокуратуры 1033220000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 5214005037
ОГРН проверяемого лица 1025201761474
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГИМНАЗИЯ № 1"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.13
Наименование проверочного листа Образование основное общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 45523951-86ec-455d-9543-63acfb194bfb

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смирнов Валентин Алексеевич
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шавыкина Юлия Викторовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Автозаводском, Ленинском районах г. Н.Новгорода, городском округе город Дзержинск, Богородском, Павловском, Вачском, Сосновском, Володарском районах», имеющее аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001.511115, дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице 19.08.2016 г.; аттестат аккредитации № RA.RU.21AM97 выдан Федеральной службой по аккредитации

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP_ORG
Наименование проверочного листа Экспертная организация

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-10-04
Дата окончания 2022-10-17
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия 2022-10-04
Дата окончания 2022-10-17
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия 2022-10-04
Дата окончания 2022-10-17
Значение Испытание
Дата начала проведения мероприятия 2022-10-04
Дата окончания 2022-10-17
Значение Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия 2022-10-04
Дата окончания 2022-10-17

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. На емкости в моечной кухонной посуды, в которой находился рабочий раствор моющего средства, не указаны время разведения, концентрация и предельный срок годности, что является нарушением п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 2. Складское помещение для сухих продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности воздуха, что является нарушением требований п. 1 ст. 17 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.13 СанПиН 2.3/2.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 3. Регистрация показателей относительной влажности в складе сухих продуктов ведется неправильно: на момент проверки влажная шкала гигрометра не используется (отсутствует вода в гигрометре), указанная в журнале относительная влажность не соответствует действительной, что является нарушением требований п. 1 ст. 17 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.8 СанПиН 2.3/2.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 4. На момент проверки в 12-00 часов 12.10.2022 г. отсутствуют суточные пробы компота и ватрушки, приготовленных на полдник 10.10.2022 г., проба печени, тушенной в соусе, приготовленной на обед 10.10.2022 г., отобрана в количестве менее 100 г (согласно меню приготовляемых блюд – основного (организованного) меню для детей 7-11 лет вес блюда 100 граммов), что является нарушением п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», абзацев 1, 2 пункта 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. На емкости в моечной кухонной посуды, в которой находился рабочий раствор моющего средства, не указаны время разведения, концентрация и предельный срок годности, что является нарушением п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 2. Складское помещение для сухих продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности воздуха, что является нарушением требований п. 1 ст. 17 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.13 СанПиН 2.3/2.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 3. Регистрация показателей относительной влажности в складе сухих продуктов ведется неправильно: на момент проверки влажная шкала гигрометра не используется (отсутствует вода в гигрометре), указанная в журнале относительная влажность не соответствует действительной, что является нарушением требований п. 1 ст. 17 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.8 СанПиН 2.3/2.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 4. На момент проверки в 12-00 часов 12.10.2022 г. отсутствуют суточные пробы компота и ватрушки, приготовленных на полдник 10.10.2022 г., проба печени, тушенной в соусе, приготовленной на обед 10.10.2022 г., отобрана в количестве менее 100 г (согласно меню приготовляемых блюд – основного (организованного) меню для детей 7-11 лет вес блюда 100 граммов), что является нарушением п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», абзацев 1, 2 пункта 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да

Обязательное требования КНМ

Значение ст. ст. 11, 15, 17 , 18, 19, 28, 29, 32, 34, 35, 36, 50, 52
Наименование нормативно правового акта Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Номер нормативно правового акта 1999-03-30

Обязательное требования КНМ

Значение глава I- V
Наименование нормативно правового акта Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
Номер нормативно правового акта 2000-01-02

Обязательное требования КНМ

Значение главы 1-V
Наименование нормативно правового акта Закон № 157-ФЗ от 17.09.98 г. «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»
Номер нормативно правового акта 1917-01-01

Обязательное требования КНМ

Значение глава 1-10
Наименование нормативно правового акта Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184 – ФЗ «О техническом регулировании»
Номер нормативно правового акта 2002-12-27

Обязательное требования КНМ

Значение ст. 1 -ст. 70
Наименование нормативно правового акта Технического регламента ЕАЭС "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду" (ТР ЕАЭС 044/2017)
Номер нормативно правового акта 2017-06-23

Обязательное требования КНМ

Значение п.1.1- 1.2, 1.4 - 2.3.3, 2.4.6. – 2.4.6.3., 2.5-2.6.6, 2.9.5.абз.8, 11
Наименование нормативно правового акта СП 2.4. 3648-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Номер нормативно правового акта 2020-09-28

Обязательное требования КНМ

Значение п.п.1.1-1.3, 2.3
Наименование нормативно правового акта СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)»
Номер нормативно правового акта 2020-06-30

Обязательное требования КНМ

Значение 1.1-5.2, 8.1-8.4.6, прил. №1-13;
Наименование нормативно правового акта СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 27.10.2020
Номер нормативно правового акта 2020-10-27

Обязательное требования КНМ

Значение гл. I-III, VII, VIII, XVIII, XXIV, XXVI, XXVII, XXIX, XXXII-XXXV, XXXVII-XXXVIII, XLV-XLVII. Приложение 1-40
Наименование нормативно правового акта СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" 28.01.2021
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение приложения 1-3
Наименование нормативно правового акта Приказ Минздрава России от 06.12.2021 N 1122н "Об утверждении национального календаря профилактических прививок, календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям и порядка проведения профилактических прививок"
Номер нормативно правового акта 2021-12-06

Обязательное требования КНМ

Значение приложение №1 и №2
Наименование нормативно правового акта Приказ от 28.01.2021г. № 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»,
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение Глава 4 ст.5, 6. Глава 2 ст. 7 п.п. 1-7, 11, ст. 8 п.п. 1, 3-9,11-12. Глава 3 статьи 11, 12-18. Глава 4 статьи 24, 26. Глава 5 ст. 38. Глава 6 ст. 39. Приложения 1-6, 9, 10
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ; 09.12.2011
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение Ст. 5 п.п. 2, 9, 10, 24, 32, 36, 41, 42, 57, 59. Статьи 7, 8. Прилож.1
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 023/2011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей. 09.12.2011
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение Главы 1, 2 статьи 2, 4, 5. Глава 4 статьи 6-8. Глава 5 статьи 14, 15, 17. Глава 6 ст.18. Глава 7 ст. 21;
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию. 09.12.2011
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение статьи 1-4, 6-8, 30, 47, 52, 86-89, 96, 99;
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" 09.10.2013
Номер нормативно правового акта 2013-10-09

Обязательное требования КНМ

Значение статьи 1-4, 5, 9-12, 13-15, 59-61, 64-66, 77-80, 83, 86, 88-101, 106, 107, 117, 118, 126,-129, 132-151, приложения 1-3;
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» 09.10.2013
Номер нормативно правового акта 2013-10-09

Обязательное требования КНМ

Значение разделы I-XIV, приложения 1-7;
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016) 18.10.2016
Номер нормативно правового акта 2016-10-18

Обязательное требования КНМ

Значение разделы I-II. IV-VI. IX-XI;
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» ТР ЕАЭС 044/2017 23.06.2017
Номер нормативно правового акта 2017-06-23

Обязательное требования КНМ

Значение статьи 1-5;
Наименование нормативно правового акта Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011 09.12.2011
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-09-09T10:00:00.000000Z
Номер решения 2022-52-05-19-2312-ВП
Место вынесения решения Территориальный отдел Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе 606019, Нижегородская область ,г. Дзержинск, пр. Дзержинского, д. 19А
ФИО подписанта Иванова Анна Александровна

Должность подписанта

Значение Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – Заместитель Главного государственного санитарного врача по городу(ам), району(ам) и на транспорте

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_18
Цифровой код 4.0.18
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет
Вакансии вахтой