РОСПРОВЕРКИ

Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПАВЛОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
№52220041000104485341

🔢 ИНН:
5252000632
🆔 ОГРН:
1025202120240
📍 Адрес:
603006, ОБЛАСТЬ НИЖЕГОРОДСКАЯ, ГОРОД НИЖНИЙ НОВГОРОД, УЛИЦА ВАРВАРСКАЯ, ДОМ 40А, ПОМЕЩЕНИЕ 5
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.12.2022

Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПАВЛОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" (ИНН: 5252000632) , адрес: 603006, ОБЛАСТЬ НИЖЕГОРОДСКАЯ, ГОРОД НИЖНИЙ НОВГОРОД, УЛИЦА ВАРВАРСКАЯ, ДОМ 40А, ПОМЕЩЕНИЕ 5

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 5252000632
ОГРН проверяемого лица 1025202120240
Наименование проверочного листа АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПАВЛОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.5
Наименование проверочного листа Производство молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 603006, ОБЛАСТЬ НИЖЕГОРОДСКАЯ, ГОРОД НИЖНИЙ НОВГОРОД, УЛИЦА ВАРВАРСКАЯ, ДОМ 40А, ПОМЕЩЕНИЕ 5

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Демидовцева Надежда Валерьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение в адрес Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области , информации (исх. письма: №77-00-05/Ис-01-5582-2022 от 23.11.2022г., №77-00-05/Ис-01-5595-2022 от 23.11.2022г), с целью недопущения реализации некачественной продукции и принятия мер в отношении АО «Павловский молочный завод», а именно: в адрес Управления Роспотребнадзора по г. Москве из МосГИК «Государственная инспекция города Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия»( поступила информация № 1-28/18 от 17.10.2022, № 1-28/21 от 16.11.2022 о неудовлетворительных результатах лабораторных исследований продукции по микробиологическим показателям, жирно-кислотному составу, а также несоответствие информации, заявленной производителем, наносимой на этикетку продукта по физико-химическим показателям, изготовитель АО «Павловский молочный завод», адрес производства: 606107, Россия, Нижегородская область, Павловский р-н, г. Павлово, кл. Трудовая, д. 78. Образцы (пробы) молочной продукции отбирались специалистами Государственной инспекции города Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) г. Москва, ул. Зоологическая, д. 30, стр. 2, со складов производственно-логистических комплексов ООО «РУССОЦКАПИТАЛ» г. Москва, Бусиновская Горка, д. 2, стр. 1 и ООО « ВЕРОНА» г. Москва, ул. Рябиновая, д.45,стр.4, и отправлялись на исследование по микробиологическим и физико-химическим показателям в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» Филиал в Центральном административном округе города Москвы, Красногвардейский б-р, 17 стр.1, г. Москва, Россия, 123317, тел: (499) 256 0771, факс: (499) 256 0771 E-mail: fguzmoscao@mail.ru, Орган инспекции Аттестат аккредитации № RA.RU.710045 и Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в САО города Москвы, 125212, г. Москва, ул. Адмирала Макарова, 10, стр. 1,2. тел.: (495) 452 19 74 факс: (495) 459 17 64,E-mail: info@gsensao.ru. Сайт: www.gsensao.ru. Изготовителем молочной продукции является АО «Павловский молочный завод», адрес производства: 606107, Россия, Нижегородская область, Павловский р-н, г. Павлово, ул. Трудовая, д. 78, отобранной со складов производственно-логистических комплексов ООО «ВЕРОНА» г. Москва, ул.Рябиновая, д. 45, стр. 4; ООО «РУССОЦКАПИТАЛ», г. Москва, ул. Бусиновская Горка, д. 2, стр. 1.1. Акта отбора образцов № 006373 от 07.10.2022 к акту № 004846 Государственной инспекции города Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) г. Москва, ул. Зоологическая, д. 30, стр. 2; копии: декларации о соответствии, универсального передаточного документа; экспертного заключения по результатам лабораторных и инструментальных исследований, испытаний, измерений №77.34.04.Л.037302.10.22 от 17.10.22, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» Филиал в Центральном административном округе города Москвы, Красногвардейский б-р, 17 стр.1, г. Москва, Россия, 123317, тел: (499) 256 0771, факс: (499) 256 0771 E-mail: fguzmoscao@mail.ru, Орган инспекции Аттестат аккредитации № RA.RU.710045; Протокола лабораторных исследований, измерений ИЛЦ филиала ФБУЗ ”Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве“ в ЦАО г. Москвы (Уникальный номер записи в реестре аккредитованных лиц: № RA.RU.21НМ7З) № 34.22.12002 от 14.10.2022: исследуемый образец - Творог ”ЭГО”, массовая доля жира 9%, масса нетто 400 г, ГОСТ 31453-2013, упаковка: полимерный материал, дата изготовления: 02.10.2022, срок годности: годен до 01.11.2022, хранить при температуре от +20С до +60С до и после вскрытия упаковки, объем партии: 127,2 кг. Изготовитель: АО ”Павловский молочный завод“, юридический адрес: 603006, Россия, Нижегородская обл., г.Нижний Новгород, ул. Варварская, д.40А, пом.5; адрес производства: 606107, Россия, Нижегородская обл., Павловский р-н, г.Павлово, ул. Трудовая, д. 78 - по исследованным микробиологическим показателям безопасности не отвечает требованиям ТР ТС 033/2013 ”О безопасности молока и молочной продукции“ (приложение 8): содержание дрожжей превышает величину допустимого уровня: составляет1320 КОЕ/смЗ(г) при норме не более 100 КОЕ/смЗ(г). В соответствии с экспертным заключением по результатам лабораторных и инструментальных исследований, испытаний, измерений №77.34.04.Л.03730110.22 от 17.10.22, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» Филиал в Центральном административном округе города Москвы, Красногвардейский б-р, 17 стр.1, г. Москва, Россия, 123317, тел: (499) 256 0771, факс: (499) 256 0771 E-mail: fguzmoscao@mail.ru, Орган инспекции Аттестат аккредитации № RA.RU.710045; Протокол(ы) лабораторных исследований, измерений ИЛЦ филиала ФБУЗ ”Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве“ в ЦАО г. Москвы (Уникальный номер записи в реестре аккредитованных лиц: № RA.RU.21НМ7З) № 34.22.12000 от 14.10.2022): исследуемый образец - Творог ”ЭГО”, массовая доля жира 9%, масса нетто 400 г, ГОСТ 31453-2013, упаковка: полимерный материал, дата изготовления: 03.10.2022, срок годности: годен до 02.11.2022, хранить при температуре от +20С до +60С до и после вскрытия упаковки, объем партии: 103,2 кг. Изготовитель: АО ”Павловский молочный завод“, юридический адрес: 603006, Россия, Нижегородская обл., г.Нижний Новгород, ул. Варварская, д.40А, пом.5; адрес производства: 606107, Россия, Нижегородская обл., Павловский р-н, г.Павлово, ул. Трудовая, д. 78 - по исследованным микробиологическим показателям безопасности не отвечает требованиям ТР ТС 033/2013 ”О безопасности молока и молочной продукции“ (приложение 8): содержание дрожжей превышает величину допустимого уровня: составляет 940 КОЕ/смЗ(г). при норме не более 100 КОЕ/смЗ(г). 2. Акта отбора образцов № 006826 от 26.10.2022 к акту № 005045 Государственной инспекции города Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) г. Москва, ул. Зоологическая, д. 30, стр. 2; копии: декларации о соответствий; универсального передаточного документа; экспертного заключения по результатам лабораторных и инструментальных исследований, испытаний, измерений №77.34.04.Л.040125.11.22 от 02.11.22, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» Филиал в Центральном административном округе города Москвы, Красногвардейский б-р, 17 стр.1, г. Москва, Россия, 123317, тел: (499) 256 0771, факс: (499) 256 0771 E-mail: fguzmoscao@mail.ru, Орган инспекции Аттестат аккредитации № RA.RU.710045; Протокола лабораторных исследований, измерений ИЈЩ филиала ФБУЗ ”Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве“ в ЦАО г. Москвы г. Москвы (Уникальный номер записи в реестре аккредитованных лиц: № RA.RU.21HM73) № 34.22.13166 от 01.11.2022): исследуемый образец - Сметана «ЭГО», массовая доля жира 15%, 180 г, ГОСТ 31452-2012, упаковка: полимерный материал, дата изготовления: 18.10.2022, срок годности: 17.11.2022, хранить при температуре объем партии: 41, 04 кг. Изготовитель: АО «Павловский молочный завод», адрес производства: 606107, Россия, Нижегородская область, Павловский район, г. Павлово, ул. Трудовая, дом 78, дом 78, по исследованным микробиологическим показателям не отвечает требованиям ТР ТС 033/2013 ”О безопасности молока и молочной продукции“ (приложение 8): микроорганизмы порчи: дрожжи составляют 1480 КОЕ/смЗ(г) при норме не более 50 КОЕ/смЗ(г). Согласно экспертного заключения по результатам лабораторных и инструментальных исследований, испытаний, измерений №77.34.04.Л.040123.11.22 от 02.11.22, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» Филиал в Центральном административном округе города Москвы, Красногвардейский б-р, 17 стр.1, г. Москва, Россия, 123317, тел: (499) 256 0771, факс: (499) 256 0771 E-mail: fguzmoscao@mail.ru, Орган инспекции Аттестат аккредитации № RA.RU.710045; Протокола лабораторных исследований, измеррдцй ИЛЦ филиала ФБУЗ ”Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве“ в ЦАО г. Москвы (Уникальный номер записи в реестре аккредитованных лиц: № RA.RU.21НМ7З) № 34.22.13168 от 01.11.2022: исследуемый образец - Творог «ЭГО», массовая доля жира 9%, масса нетто 400 г, ГОСТ 31453-2013, упаковка: полимерный материал, дата изготовления: 22.10.2022, срок годности: 21.112022, хранить при температуре от 20С до 60С до и после вскрытия упаковки, объем партии: 124, 8 кг. Изготовитель: АО ”Павловский молочный завод“, юридический адрес: 603006, Россия, Нижегородская обл., г.Нижний Новгород, ул. Варварская, д.40А, пом.5; адрес производства: 606107, Россия, Нижегородская обл., Павловский р-н, г.Павлово, ул. Трудовая, д. 78 - по исследованным микробиологическим показателям не отвечает требованиям ТР ТС 033/2013 ”О безопасности молока и молочной продукции”(приложение 8): микроорганизмы порчи: плесени составляют 490 КОЕ/смЗ(г) при норме не более 50 КОЕ/смЗ(г). 3. Акта отбора образцов № 006959 от 28 .10.2022 к акту № 005169 Государственной инспекции города Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) г. Москва, ул. Зоологическая, д. 30, стр. 2; копии: декларации о соответствии, универсального передаточного документа; экспертного заключения по результатам лабораторных и инструментальных исследований, испытаний, измерений №77.34.04.Л.0646.11. 22 от 08.11.22, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» Филиал в Центральном административном округе города Москвы, Красногвардейский б-р, 17 стр.1, г. Москва, Россия,123317, тел: (499) 256 0771, факс: (499) 256 0771 E-mail: fguzmoscao@mail.ru, Орган инспекции Аттестат аккредитации № RA.RU.710045; Протокола лабораторных исследований, измерений ИЈЩ филиала ФБУЗ ”Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве“ в ЦАО г. Москвы г. Москвы (Уникальный номер записи в реестре аккредитованных лиц: № RA.RU.21HM73) № 34.22.13293 от 07.11.2022: исследуемый образец - Творог ”ЭГО”, массовая доля жира 9%, масса нетто 400 г, ГОСТ 31453-2013, упаковка: полимерный материал, дата изготовления: 23.10.2022, срок годности: годен до 22.11.2022, хранить при температуре от +20С до +60С до и после вскрытия упаковки, объем партии: 220,28кг. Изготовитель: АО ”Павловский молочный завод“, юридический адрес: 603006, Россия, Нижегородская обл., г.Нижний Новгород, ул. Варварская, д.40А, пом.5; адрес производства: 606107, Россия, Нижегородская обл., Павловский р-н, г.Павлово, ул. Трудовая, д. 78 - по исследованным микробиологическим показателям безопасности не отвечает требованиям ТР ТС 033/2013 ”О безопасности молока и молочной продукции“ (приложение 8): микроорганизмы порчи: плесени составляют 110 КОЕ/смЗ(г) при норме не более 50 КОЕ/смЗ(г). 4. Акт отбора образцов № 006739 от 21.10.2022 к акту № 005091 в ПЛК ООО «Верона», юридический адрес: 117218, г. Москва, ул. Кедровая, д. 14, корп. 1', фактический адрес: 121471, г.Москва, л. Рябиновая, д.45, с .4, выполненного Государственной инспекции города Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) г. Москва, ул. Зоологическая, д. 30, стр. 2; копии: декларации о соответствии, универсального передаточного документа; экспертного заключения по результатам лабораторных и инструментальных исследований, испытаний, измерений №77.34.04.Л.039230.10.22 от 28.10.22, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» Филиал в Центральном административном округе города Москвы, Красногвардейский б-р, 17 стр.1, г. Москва, Россия,123317, тел: (499) 256 0771, факс: (499) 256 0771 E-mail: fguzmoscao@mail.ru, Орган инспекции Аттестат аккредитации № RA.RU.710045; Протокола лабораторных исследований, измерений ИЛЦ филиала ФБУЗ ”Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве“ в ЦАО г. Москвы (Уникальный номер записи в реестре аккредитованных лиц: № RA.RU.21 НМ7З) № 34.22.12921 от 26.10.2022: исследуемый образец: Сметана «ЭГО», массовая доля жира 15%, 180 г, ГОСТ 31452-2012, упаковка: полимерный материал; дата изготовления: 18.10.2022, срок годности: 17.11.2022, хранить при температуре объем партии: 41, 04 кг. Изготовитель: АО ”Павловский молочный завод“, юридический адрес: 603006, Россия, Нижегородская обл., г.Нижний Новгород, ул. Варварская, д.40А, пом.5; адрес производства: 606107, Россия, Нижегородская обл., Павловский р-н, г.Павлово, ул. Трудовая, д. 78 - по исследованным микробиологическим показателям безопасности не отвечает требованиям ТР ТС 033/2013 ”О безопасности молока и молочной продукции“ (приложение 8): БГКП (колиформы) обнаружены в 0,001 смз (г) при норме не допускаются в 0,001 смз (г), дрожжи составляют 80 КОЕ/смЗ(г) при норме не более 50 КОЕ/смЗ(г). 5. Акта отбора образцов № 006477 от 19.10.2022 к акту № 005031, в ПЛК ООО «Верона», юридический адрес: 117218, г. Москва, ул. Кедровая, д. 14, корп. 1', фактический адрес: 121471, г.Москва, л. Рябиновая, д.45, с .4,выполненного Государственной инспекции города Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) г. Москва, ул. Зоологическая, д. 30, стр. 2; копии: декларации о соответствии, универсального передаточного документа; экспертного заключения по результатам лабораторных и инструментальных исследований, испытаний, измерений №77.34.04.Л.039065.10.22 от 27.10.22, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» Филиал в Центральном административном округе города Москвы, Красногвардейский б-р, 17 стр.1, г. Москва, Россия,123317, тел: (499) 256 0771, факс: (499) 256 0771 E-mail: fguzmoscao@mail.ru, Орган инспекции Аттестат аккредитации № RA.RU.710045; Протокола лабораторных исследований, измерений ИЛЦ филиала ФБУЗ ”Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве“ в ЦАО г. Москвы (Уникальный номер записи в реестре аккредитованных лиц: № RA.RU.21 НМ7З) № 34.22.12741 от 26.10.2022: исследуемый образец: Сметана «ЭГО», массовая доля жира 20%, 180 г, ГОСТ 31452-2012, упаковка: полимерный материал, дата изготовления: 17.10.2022, срок годности: годен до 16.11.2022 хранить при температуре объем партии: 25, 92 кг. Изготовитель: АО «Павловский молочный завод», Адрес производства: 606107, Россия, Нижегородская обл., Павловский р-н, г.Павлово, ул. Трудовая, д. 78 - по микробиологическим показателям не отвечает требованиям ТР ТС 033/2013 ” О безопасности молока и молочной продукции“ (приложение 8): плесени составляют 430 КОЕ/см (г) при норме не более 50 КОЕ/смЗ(г). Согласно экспертного заключения по результатам лабораторных и инструментальных исследований, испытаний, измерений №77.34.04.Л.038941.10.22 от 26.10.22,выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» Филиал в Центральном административном округе города Москвы, Красногвардейский б-р, 17 стр.1, г. Москва, Россия, 123317, тел: (499) 256 0771, факс: (499) 256 0771 E-mail: fguzmoscao@mail.ru, Орган инспекции Аттестат аккредитации № RA.RU.710045;Протокола лабораторных исследований, измерений ИЛЦ филиала ФБУЗ ”Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве“ в ЦАО г. Москвы (Уникальный номер записи в реестре аккредитованных лиц: № RA.RU.21HM73) № 34.22.12739 от 25.10.2022: исследуемый образец: Творог «ЭГО», массовая доля жира 9%, масса нетто 400 г, ГОСТ 31453-2013, упаковка: полимерный материал, дата изготовления: 16.10.2022, срок годности: годен до 15.11.2022, хранить при температуре от 20С до 60С до и после вскрытия упаковки, объем партии: 283, 2 кг. Изготовитель: АО ”Павловский молочный завод“, юридический адрес: 603006, Россия, Нижегородская обл., г.Нижний Новгород, ул. Варварская, д.40А, пом.5; адрес производства: 606107, Россия, Нижегородская обл., Павловский р-н, г.Павлово, ул. Трудовая, д. 78 - по исследованным микробиологическим показателям безопасности не отвечает требованиям ТР ТС 033/2013 ”О безопасности молока и молочной продукции“ (приложение 8): содержание дрожжей превышает величину допустимого уровня: составляет 1460 КОЕ/смЗ(г) при норме не более 100 КОЕ/смЗ(г). 6. Акта отбора образцов № 006652 от 21.10.2022 в ПЛК ООО ”РусСоцКапитал”,125599, г. Москва, ул. Бусиновская горка, д. 2, стр. 1, к акту № 005017 Государственной инспекции города Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) г. Москва, ул. Зоологическая, д: 30, стр. 2; копии: этикетки; декларации о соответствии; универсального передаточного документа; экспертного заключения по результатам лабораторных и инструментальных исследований, испытаний, измерений №77.34.07.04.Л.039445.10.22 от 28.10.22, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» Филиал в Северном административном округе города Москвы, ул. Адмирала Макарова, 10, стр.1 Москва, 125212. Тел.: (495) 452 19 74, факс: (495) 459 17 64, е-mail: info@gsensao.ru. сайт: www.gsensao.ru, орган инспекции Аттестат аккредитации № RA.RU.710045; Протокола лабораторных исследований, измерений ИЛЦ филиала ФБУЗ ”Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве“ в СМ) г. Москвы (Уникальный номер записи в реестре аккредитованных лиц: № RA.RU.21HM65) № 33.22.07474 от 27.10.2022 : исследуемый образец Творог ”ЭГО”, массовая доля жира 9%, масса нетто: 400 г, ГОСТ 31453-2013, упаковка: полимерный материал; дата изготовления 19.10.2022; годен до 18.11.2022, хранить при температуре от +20С до +60С до и после вскрытия упаковки; объем партии: 307,2 кг. Изготовитель: АО ”Павловский молочный завод“, юридический адрес: 603006, Россия, Нижегородская обл., г.Нижний Новгород, ул. Варварская, д.40А, пом.5; адрес производства: 606107, Россия, Нижегородская обл., Павловский р-н, г.Павлово, ул. Трудовая, д. 78 - по исследованным физико-химическим показателям (жирно-кислотный состав) не соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 ”Творог. Технические условия“ приложение А, обнаружено: массовая доля олеиновой кислоты 19,5+/-2,2% (допускается 22,0-33,0 %). 7. Акта отбора образцов № 005433 от 16.09.2022 в ПЛК ООО ”РусСоцКапитал”, 125599, г. Москва, ул. Бусиновская горка, д. 2, стр. 1, к акту № 00423 Государственной инспекции города Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) г. Москва, ул. Зоологическая, д: 30, стр. 2; копии: этикетки; декларации о соответствии; универсального передаточного документа; экспертного заключения по результатам лабораторных и инструментальных исследований, испытаний, измерений №77.07.04.Л. 034038.09.22 от 23.09.22, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» Филиал в Северном административном округе города Москвы, ул. Адмирала Макарова, 10, стр.1 Москва, 125212. Тел.: (495) 452 19 74, факс: (495) 459 17 64, е-mail: info@gsensao.ru. сайт: www.gsensao.ru, орган инспекции Аттестат аккредитации № RA.RU.710045; Протокола лабораторных исследований, измерений ИЛЦ филиала ФБУЗ ”Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве“ в САО г. Москвы (Уникальный номер записи в реестре аккредитованных лиц: № RA.RU.21HM65) № 33.22.06391 от 22.09.2022 : исследуемый образец Творог ”ЭГО”, массовая доля жира 9%, масса нетто: 400 г, ГОСТ З1453-2013, упаковка: полимерный материал; дата изготовления 14.09.2022 срок годности: годен до14.10.2022, хранить при температуре от +20С до +60С до и после вскрытия упаковки, объем партии: 110,4кг. Изготовитель: АО ”Павловский молочный завод“, юридический адрес: 603006, Россия, Нижегородская обл., г.Нижний Новгород, ул. Варварская, д.40А, пом.5; адрес производства: 606107, Россия, Нижегородская обл., Павловский р-н, г.Павлово, ул. Трудовая, д. 78 - по исследованным физико-химическим показателям (массовая доля белка) не соответствует информации, заявленной производителем на маркировке потребительской упаковки: массовая доля белка составила 14,36+/-0,35%( на маркировке указана массовая доля белка 16,0%), что не соответствует требованиям п.3ст.1,п.1 ст.4.12. ТРТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки» Согласно сведениям, имеющимся в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Павловском, Вачском, Сосновском районах, изготовитель указанной продукции – Акционерное общество «Павловский молочный завод» (АО «Павловский молочный завод») ИНН 5252000632, ОГРН 1025202120240 от 20.08.2002г. 603006, Нижегородская область, г. Нижний Новгород, ул. Варварская, дом 40 А, помещение 5; место фактического осуществления деятельности: 606107, Нижегородская область, Павловский район, г. Павлово, ул. Трудовая, д.78. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» не могут находиться в обороте пищевые продукты, которые не соответствуют требованиям нормативных документов; имеют явные признаки недоброкачественности, не вызывающие сомнений у представителей органов, осуществляющих государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов при проверке таких продуктов, материалов и изделий; не соответствуют представленной информации, и в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации; не имеют установленных сроков годности (для пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых установление сроков годности является обязательным) или сроки, годности которых истекли; не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, либо в отношении которых не имеется такой информации. - ч. 1, ч. 3 п.п. 4, 5, 6 ст. 10 главы 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880: ч.1 ст. 10 - Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. ч.3 п. 4 ст. 10 -проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля; ч.3 п.5 ст. 10 -проведение контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающем производство (изготовление) пищевой продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; ч.3 п.6 ст.10 обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции; - абз. 2, абз. 3 п. 47 главы 9 ТР ТС 033/2013 - Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей молока и молочной продукции, обязаны осуществлять процессы их хранения, перевозки и реализации таким образом, чтобы молоко и молочная продукция соответствовали требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Процессы хранения, перевозки, реализации и утилизации молока и молочной продукции должны соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011). - п.п.30, 31, 33 главы VII « Требования безопасности к молочной продукции» Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 67: п.30 Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется п.31 Производство молочной продукции должно осуществляться из сырого молока, и (или) сырого обезжиренного молока, и (или) сырых сливок, соответствующих требованиям безопасности, установленным настоящим техническим регламентом, и подвергнутых термической обработке, обеспечивающей получение молочной продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента. п.33. Уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении N 8 к настоящему техническому регламенту. Показатели безопасности молочной продукции установлены в Приложении № 8 ТР ТС 033/2013 ”О безопасности молока и молочной продукции“ принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 67: Норма п. 9 приложения № 8 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) регламентирует допустимые уровни содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение: допускается наличие дрожжи /плесени в сметане не более 50 КОЕ/смЗ(г); Норма п. 11б приложения № 8 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) регламентирует допустимые уровни содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение: допускается наличие дрожжей в твороге без компонентов (кроме произведенного с использованием ультрафильтрации, сепарирования, зерненного творога) не более 1х102 КОЕ/г, допускается наличие плесени в твороге не более 50 КОЕ/смЗ(г) . - п.5.1.6 ГОСТ 31453-2013 ”Творог. Технические условия“/ Приложение А/- 5.1.6. Жировая фаза продукта должна содержать только молочный жир. Жирно-кислотный состав жировой фазы продукта приведен в Приложении А п.1, где массовая доля жирной олеиновой кислоты, % от суммы жирных кислот допускается 22,0-33,0%. - ст.3 ТР ТС 022/2011 «Технический регламент Таможенного союза. Пищевая продукция в части ее маркировки» пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при соответствии ее маркировки настоящему техническому регламенту Таможенного союза, а также другим техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. - п.3ст.1, п.1 ст.4.12.Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 881 В силу п. 3 ст.1 настоящий технический регламент Таможенного союза устанавливает требования к пищевой продукции в части ее маркировки в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно обеспечения реализации прав потребителей на достоверную информацию о пищевой продукции. По определению п.1.ст.4.12 ТР ТС 022/2011 маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения.
Вакансии вахтой