Проверка ФАРТУШИНА ИРИНА АЛЕКСЕЕВНА
№52240041000009837051

🔢 ИНН:	525407619907
🆔 ОГРН:	320527500044072
📍 Адрес:	607186, обл. Нижегородская, г. Саров, пр-кт Ленина, д 42
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	12.03.2024

Межрегиональное управление № 50 Федерального медико-биологического агентства организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ФАРТУШИНА ИРИНА АЛЕКСЕЕВНА (ИНН: 525407619907) , адрес: 607186, обл. Нижегородская, г. Саров, пр-кт Ленина, д 42

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Межрегиональное управление № 50 Федерального медико-биологического агентства

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	525407619907
ОГРН проверяемого лица	320527500044072
Наименование проверочного листа	ФАРТУШИНА ИРИНА АЛЕКСЕЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	607186, обл. Нижегородская, г. Саров, пр-кт Ленина, д 42

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение	Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ерунов Алексей Дмитриевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Консультант

Контрольно надзорный орган

Значение	Межрегиональное управление № 50 Федерального медико-биологического агентства

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	часть 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. №248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	в Межрегиональное управление №50 ФМБА России поступило обращение гражданина из территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Арзамас, Арзамасском, Ардатовском, Вадском, Дивеевском районах, городском округе город Первомайск (вх. №322 от 01.03.2024), содержащее сведения о следующих действиях (бездействии): В своем обращении гражданин указывает на многочисленные нарушения требований санитарного законодательства в магазине-кулинарии «Пекарня» (г.Саров, пр.Ленина, д.42), а именно – несоблюдение последовательности и поточности технологических процессов, отсутствие необходимого технологического оборудования, отсутствие маркировки технологического оборудования, нарушение условий хранения продовольственного (пищевого) сырья и готовой продукции, нарушение целостности внутренней отделки производственных помещений, отсутствие автономной от жилого дома системы вентиляции, неисправность канализации. На предприятии отсутствует необходимая документация – программа производственного контроля, договора на обращение с отходами производства и потребления, технико-технологические карты на выпускаемую продукцию, личные медицинские книжки сотрудников, договора на проведение дезинсекционных, дератизационных мероприятий, договор на централизованную стирку спецодежды. Лицом, ведущим деятельность по адресу: г.Саров, пр.Ленина, д.42, является индивидуальный предприниматель Фартушина Ирина Алексеевна (ИНН 525407619907, ОГРНИП 320527500044072 от 26.05.2020). Специалисты Межрегионального управления №50 ФМБА России обеспокоены тем, что указанные действия (бездействие) ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ ФАРТУШИНОЙ ИРИНЫ АЛЕКСЕЕВНЫ в виде несоблюдения требований санитарного законодательства на предприятии общественного питания населения (в магазине-кулинарии «Пекарня»), может привести к выпуску в обращение продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, употребление которой, впоследствии, может привести к пищевым отравлениям граждан. Кроме того, деятельность данного предприятия, при несоблюдении требований законодательства, может негативно сказаться на условиях проживания жителей многоквартирного жилого дома, в котором расположено предприятие. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 22 Федеральный закон от 02.01.2000г. № 29 – ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» - п.3. ч.3 ст.10, ч.6 ст.11, п.1,3 ч.1 ст.14, ч.3 ст.16 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; - абз.4,5 п.128 СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"; - п.2.1, 2.5, 2.7, 2.8, 2.9, 2.11, 2.12, 2.15, 2.16, 2.17, 2.21, 2.23, 3.2, 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологический требований к организации общественного питания населения, требований технических регламентов при осуществлении деятельности в магазине –кулинарии «Пекарня», расположенном по адресу: г.Саров, пр.Ленина, д.42.

Значение

в Межрегиональное управление №50 ФМБА России поступило обращение гражданина из территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе город Арзамас, Арзамасском, Ардатовском, Вадском, Дивеевском районах, городском округе город Первомайск (вх. №322 от 01.03.2024), содержащее сведения о следующих действиях (бездействии): В своем обращении гражданин указывает на многочисленные нарушения требований санитарного законодательства в магазине-кулинарии «Пекарня» (г.Саров, пр.Ленина, д.42), а именно – несоблюдение последовательности и поточности технологических процессов, отсутствие необходимого технологического оборудования, отсутствие маркировки технологического оборудования, нарушение условий хранения продовольственного (пищевого) сырья и готовой продукции, нарушение целостности внутренней отделки производственных помещений, отсутствие автономной от жилого дома системы вентиляции, неисправность канализации. На предприятии отсутствует необходимая документация – программа производственного контроля, договора на обращение с отходами производства и потребления, технико-технологические карты на выпускаемую продукцию, личные медицинские книжки сотрудников, договора на проведение дезинсекционных, дератизационных мероприятий, договор на централизованную стирку спецодежды. Лицом, ведущим деятельность по адресу: г.Саров, пр.Ленина, д.42, является индивидуальный предприниматель Фартушина Ирина Алексеевна (ИНН 525407619907, ОГРНИП 320527500044072 от 26.05.2020). Специалисты Межрегионального управления №50 ФМБА России обеспокоены тем, что указанные действия (бездействие) ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ ФАРТУШИНОЙ ИРИНЫ АЛЕКСЕЕВНЫ в виде несоблюдения требований санитарного законодательства на предприятии общественного питания населения (в магазине-кулинарии «Пекарня»), может привести к выпуску в обращение продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, употребление которой, впоследствии, может привести к пищевым отравлениям граждан. Кроме того, деятельность данного предприятия, при несоблюдении требований законодательства, может негативно сказаться на условиях проживания жителей многоквартирного жилого дома, в котором расположено предприятие. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 22 Федеральный закон от 02.01.2000г. № 29 – ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» - п.3. ч.3 ст.10, ч.6 ст.11, п.1,3 ч.1 ст.14, ч.3 ст.16 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; - абз.4,5 п.128 СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"; - п.2.1, 2.5, 2.7, 2.8, 2.9, 2.11, 2.12, 2.15, 2.16, 2.17, 2.21, 2.23, 3.2, 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологический требований к организации общественного питания населения, требований технических регламентов при осуществлении деятельности в магазине –кулинарии «Пекарня», расположенном по адресу: г.Саров, пр.Ленина, д.42.

Проверка ФАРТУШИНА ИРИНА АЛЕКСЕЕВНА №52240041000009837051