РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛАРНЕТА"
№52240041000116110274

🔢 ИНН:
5249142965
🆔 ОГРН:
1155249005460
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.11.2024

Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛАРНЕТА" (ИНН: 5249142965)

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 5249142965
ОГРН проверяемого лица 1155249005460
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛАРНЕТА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.13.4
Наименование проверочного листа Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Категория риска - Справочник

Значение значительный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Артюкова Елена Викторовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шавыкина Юлия Викторовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате В Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека поступила информация(от 02.09.2024г. вх.№52-17081-2024) из Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) (от 09.08.2024г. исх.№ФС-КС-2/16226) , из которой следует, что проба пищевой продукции - мясные полуфабрикаты в тесте замороженные с мясной начинкой категории Б пельмени «Ларнета», производитель: ООО «Ларнета» ИНН 5249142965, дата изготовления 18.07.2024 не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза, а именно в пробе были обнаружены Listeria monocytogenes (согласно норматива не допустимы). Согласно требованиям ч.1, ч. 4 статьи 5, ч. 1, ч.2, ч.5 (абз.1) ст. 7, ч. 1, ст. 10 технического регламента Таможенного союза 021/2011 (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 N 880: - ч.1 ст. 5 Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. - ч. 4 ст. 5 Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза. - ч. 1 ст. 7 Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - ч. 2 ст. 7 Показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1 настоящему техническому регламенту. - абз.1 ч. 5 ст. 7 В пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных. - ч. 1 ст. 10 Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно требованиям п.9 раздела IV , п.п. 13, 14 раздела V, п.20, раздела VI, п.п.88, 89 раздела IX Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" от 09.10.2013 N 68: - п.9 раздела IV. Продукты убоя и мясная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее - государства-члены) при их соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на них распространяется. - п.13. раздела V Продукты убоя и мясная продукция, находящиеся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должны быть безопасны. - п.14. раздела V Продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. - п.20 раздела VI. Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей продуктов убоя и мясной продукции, обязаны осуществлять процессы их производства таким образом, чтобы данная продукция соответствовала требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. - п.88. раздела IX Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей продуктов убоя и мясной продукции, обязаны осуществлять процессы их хранения, перевозки и реализации таким образом, чтобы данная продукция соответствовала требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. - п. 89. раздела IX Процессы хранения, перевозки и реализации продуктов убоя и мясной продукции должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011). Согласно требованиям п.п. 2123, 2128, 2129 раздела XXVIII СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" от 28.01.2021 N 4: - п.2123. Индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность по изготовлению и обороту пищевых продуктов, материалов и изделий, обязаны организовывать и проводить производственный контроль за их безопасностью, соблюдением требований нормативных и технических документов к условиям изготовления и оборота пищевых продуктов, материалов и изделий. - п.2128. При выпуске не соответствующей обязательным требованиям пищевой продукции и по эпидемическим показаниям осуществляются дополнительные мероприятия по контролю санитарного состояния объектов в отношении листерий (L. monocytogenes), кратность которого увеличивается не менее чем в 2 раза. - п.2129. Обо всех случаях выделения листерий при производственном контроле информацию незамедлительно передают в территориальные органы, уполномоченные осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. Своевременную передачу информации обеспечивает руководитель предприятия, в продукции которого или в смывах с оборудования которого обнаружен возбудитель листериоза, орган, уполномоченный осуществлять санитарно-эпидемиологический надзор, проводит внеплановый отбор проб продукции и внеплановая проверка по соблюдению требований санитарного законодательства на производстве. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: обществу с ограниченной ответственностью "Ларнета" (ООО "Ларнета"); ОГРН 1155249005460 от 30.09.2015, ИНН 5249142965; Адрес юридического лица: 606007, Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Водозаборная, д. 3, офис 1; фактический адрес осуществления деятельности: 606007, Нижегородская область, городской округ г. Дзержинск, ул. Водозаборная, д.10 (цех производству мясных полуфабрикатов). (указывается контролируемое лицо (в дательном падеже)) принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований: -ч.1, ч. 4 статьи 5, ч. 1, ч.2, ч.5 (абз.1) ст. 7, ч. 1, ст. 10 технического регламента Таможенного союза 021/2011 (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 N 880 ; - п.9 раздела IV , п.п. 13, 14 раздела V, п.20, раздела VI, п.п.88, 89 раздела IX Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" от 09.10.2013 N 68; -п.п. 2123, 2128, 2129 раздела XXVIII СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" от 28.01.2021 N 4.
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека поступила информация(от 02.09.2024г. вх.№52-17081-2024) из Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) (от 09.08.2024г. исх.№ФС-КС-2/16226) , из которой следует, что проба пищевой продукции - мясные полуфабрикаты в тесте замороженные с мясной начинкой категории Б пельмени «Ларнета», производитель: ООО «Ларнета» ИНН 5249142965, дата изготовления 18.07.2024 не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза, а именно в пробе были обнаружены Listeria monocytogenes (согласно норматива не допустимы). Согласно информации, имеющейся в ТО Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области деятельность по производству мясных полуфабрикатов по адресу: 606007, Нижегородская область, городской округ г. Дзержинск, ул. Водозаборная, д.10, осуществляет ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛАРНЕТА" (ООО "ЛАРНЕТА"); ОГРН 1155249005460 от 30.09.2015, ИНН 5249142965; Адрес юридического лица: 606007, Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Водозаборная, д. 3, офис 1

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой