Предостережение:

• По результатам рассмотрения Заключения по наблюдению за соблюдением обязательных требований № 377-З от 15.03.2024 установлено следующее. 01.03.2024 в адрес Управления поступило письмо исх.№ 12-00-03/76-962-2024 от 01.03.2024 (вх. № 01-05/315 от 04.03.2024) от Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Марий Эл, содержащее информацию по факту выявления продукции, не соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 (наличие патогенной микрофлоры – сальмонеллы), производства ООО «Птицефабрика Акашевская». Согласно протоколу лабораторных исследований № 103-2023 от 26.12.2023 г., проведенных в рамках производственного контроля аккредитованной испытательной лабораторией АИЛ АО «Департамент продовольствия и социального питания г. Казань» в продукции ООО «Птицефабрика Акашевская»- полуфабриката натурального из мяса цыплят – бройлеров замороженного «Филе Халяль», дата изготовления 17.12.2023г. (адрес производства Республика Марий Эл, Медведевский район, п. Юбилейный, ул. Производственная, д.22), обнаружены патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы «Salmonella enteric ssp arizonae». Данный факт свидетельствуют о ненадлежащем контроле за процессами производства продуктов убоя птицы и продукции из мяса птицы со стороны производителя.