РОСПРОВЕРКИ

Проверка ЛЕПИХОВА ДАРЬЯ ВЛАДИМИРОВНА
№52250041000117512755

🔢 ИНН:
524919747917
🆔 ОГРН:
317527500047011
📍 Адрес:
Нижегородская обл, г Дзержинск, ул Строителей, 13А
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.03.2025

Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЛЕПИХОВА ДАРЬЯ ВЛАДИМИРОВНА (ИНН: 524919747917) , адрес: Нижегородская обл, г Дзержинск, ул Строителей, 13А

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 524919747917
ОГРН проверяемого лица 317527500047011
Наименование проверочного листа ЛЕПИХОВА ДАРЬЯ ВЛАДИМИРОВНА
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ Нижегородская обл, г Дзержинск, ул Строителей, 13А

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Артюкова Елена Викторовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шавыкина Юлия Викторовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате обращение вх. № 2131/Ж-2025 от 17.02.2025 г.
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области в городском округе город Дзержинск, Володарском районе поступило обращение гражданина (вх. № 2131/Ж-2025 от 17.02.2025 г.), по факту нарушения санитарного законодательства в организации общественного питания «Гиндза») по адресу: г.Дзержинск, ул.Строителей, д.13А, а именно «грязные полы, повара работают без перчаток, без медицинских книжек, в грязной одежде не специальной одежде, без головного убора, сотрудники находятся в уличной одежде на кухне, посторонние предметы в готовых блюдах (волосы, тараканы)». В соответствии с п.2.7., п. 2.18., п.2.21., п.2.23 глава II, п.3.4.(абз.1,2,5), глава III СанПиН 2.3/2.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» от 27.10.2020 п.2.7. При изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность. п. 2.18. Все помещения, предназначенные для организации общественного питания, должны подвергаться уборке. В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования. п.2.21. Лица, поступающие на работу в организации общественного питания, должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации . п.2.23. В помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов, а также не должны содержаться синантропные птицы и животные. В предприятиях общественного питания запрещается проживание физических лиц, в производственных помещениях не допускается хранение личных вещей и комнатных растений . п.3.4. Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны: оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви; использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: индивидуальному предпринимателю Лепиховой Дарье Владимировне ИНН524919747917, ОГРНИП: 317527500047011, Дата присвоения ОГРНИП: 13.04.2017; фактический адрес осуществления деятельности по адресу: г.Дзержинск, ул.Строителей, 13А организация общественного питания «Гиндза» Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований: 1)п.2.7., п. 2.18., п.2.21., п.2.23 глава II, п.3.4.(абз.1,2,5), глава III СанПиН 2.3/2.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» от 27.10.2020г.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой