Предостережение:

• 13.02.2025 г. сотрудниками Управления на основании Задания № 06-28-0119 от 13.02.2025 осуществлено выездное обследование, проведены мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии в части перемещения, переработки и реализации товаров животного происхождения в отношении индивидуального предпринимателя Ермакова Александра Александровича (ИНН 121600052865, ОГРН 316121500055292) адрес регистрации: Российская Федерация, Республика Марий Эл, г. Волжск, Фестивальная ул., д. 7. ИП Ермаков А.А. имеет предприятия общественного питания пекарни «Волжские Пекарни», по адресам: Российская Федерация, Республика Марий Эл, г. Волжск, Ленина ул., д. 16/1; Российская Федерация, Республика Марий Эл, г. Волжск, Ленина ул., д. 67 - осуществляет деятельность по перемещению, переработке и реализации продукции животного происхождения. На основании задания № 06-28-0157 от 04.03.2025 проведено контрольно- надзорное мероприятие без взаимодействия, на основании которого выявлено следующие. В ходе анализа ФГИС «Ветис» компонента «Цербер», компонента «Меркурий» с целью учета, анализа и установления информации о поднадзорных объектах и обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве и перемещении, согласно Приказу Минсельхоза России 13.12.2022 № 862 "Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (далее эВСД), порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях", выявлено следующее. В соответствии ФГИС «ВетИС» компонента «Цербер» на ИП Ермакова А.А. (ИНН 121600052865, ОГРН 316121500055292) по адресу: Российская Федерация, Республика Марий Эл, г. Волжск, Ленина ул., д. 16/1, отсутствует регистрация деятельности. Данный факт подтверждает то, что ИП Ермаков А.А осуществляет перемещение (приобретение), переработку и реализацию подконтрольной продукции без оформления ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «ВетИС» «Меркурий», что противоречит п. 8, ст. 2.3 ; п. 1 ст. 4.1 Закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии» - Федеральная государственная информационная система в области ветеринарии создана в целях: обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров; оформления и выдачи ветеринарных сопроводительных документов; оформления разрешений на ввоз на территорию Российской Федерации, вывоз с территории Российской Федерации и транзит через территорию Российской Федерации подконтрольных товаров; регистрации данных и результатов ветеринарно-санитарной экспертизы, лабораторных исследований и отбора проб для них. Данные факты не позволяют установить качество и безопасность подконтрольной продукции используемой для приготовления в пищу людям в пекарне «Волжские Пекарни» по адресу: Российская Федерация, Республика Марий Эл, г. Волжск, Ленина ул., д. 16/1. Так же, в соответствии ФГИС «ВетИС» компонента «Цербер» на ИП Ермакова А.А. (ИНН 121600052865, ОГРН 316121500055292) номер площадки в ИС «Цербер» RU012:99527714, адрес осуществления деятельности: Российская Федерация, Республика Марий Эл, г. Волжск, Ленина ул., д. 67, зарегистрировано предприятие общественного питания пекарня «Волжские Пекарни» занимается реализацией подконтрольной продукции. В ходе проведения анализа компонентов ФГИС ВетИС «Меркурий» были выявлены нарушения: отсутствие процедуры гашения входящих электронных ветеринарных сопроводительных документов в установленные сроки. В ходе мониторинга в ФГИС компонент «Меркурий» выявлено, что на площадке хозяйствующего субъекта ИП Ермакова А.А. № RU012:99527714 оформляются электронные ветеринарные - сопроводительные документы (далее ЭВСД) ежедневно от различных поставщиков Республики Марий Эл, Чувашской Республики, Ульяновской области. Гашение входящих эВСД ИП Ермакова А.А. в установленные сроки не производится. Продукция в адрес площадки в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» ИП Ермакова А.А. продолжает поступать ежедневно и в данный момент, следовательно, предприятие продолжает осуществлять свою деятельность. На момент проведения контрольно-надзорного мероприятия 05.03.2025 на площадку ХС было оформлено с 09.01.2023 - 357 шт. входящих непогашенных эВСД. Согласно п.1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России № 862 от 13.12.2022, настоящие Ветеринарные правила разработаны в целях обеспечения ветеринарно-санитарной безопасности подконтрольной продукции и животных, подлежащих ветеринарному контролю (надзору) (далее - подконтрольные товары), подтверждения эпизоотического благополучия территорий, мест производства подконтрольных товаров по заразным болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных, и обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них и устанавливают формы и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД), за исключением форм и порядков оформления, установленных в соответствии с международными договорами Российской Федерации. Так же, указанные факты свидетельствует о не соблюдении правил разработанных в целях обеспечения ветеринарно-санитарной безопасности подконтрольной продукции подлежащих ветеринарному контролю (надзору) (далее - подконтрольные товары), подтверждения эпизоотического благополучия территорий, мест производства подконтрольных товаров по заразным болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных, и обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, данных осмотра продукции, данных осмотра транспортного средства, в котором перемещается подконтрольный товар, а также результаты ветеринарно-санитарной экспертизы и лабораторные исследования продукции.