Предостережение:

• от гражданина РФ в территориальный отдел поступили обращения, из содержания которых получены сведения о признаках нарушения обязательных требований п.2.3, 2.15, 2.18, 2.19, 3.7, 3.8, 3.17 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32, п.4 ч.3 ст.10, ч.1 ст.11, п.1 ч.1, п.2 ч.2 ст.14, ч.1, ч.3 ст.16, ч.8 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года N 880. Согласно обращениям – в барах отсутствуют туалеты для посетителей, уборочный инвентарь не промаркирован, отсутствует шкаф для хранения уборочного инвентаря, ежедневная уборка, влажность и температура хранения продукции  не фиксируется в журналах, при хранении продукции нарушается товарное соседство, отсутствует контроль бракеража и просрочки, неисправная вентиляция, отсутствуют дезинфицирующие средства, весы без поверки, недостаточное освещение в залах, отсутствуют договора на вывоз отходов, помещения не соответствуют требованиям (нет перегородок для зон хранения)