Предостережение:

• 03.03.2026 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области» проведена закупка в ООО «АШАН» по адресу: Нижегородская обл., г.о. город Нижний Новгород, с. Федяково, ул. Любимая, стр. 1, гипермаркет «АШАН» - пробы пищевой продукции: мясное изделие колбасное варено-копченое категории Б. Колбаса сервелат «Иней» (дата изготовления: 11.02.2026, изготовитель: ООО «ИНЕЙ», юридический адрес: 192249, г. Санкт-Петербург, ул. Софийская, д. 54, литера А, помещ. 4Н, фактический адрес: Санкт-Петербург г., вн. тер.г. муниципальный округ Александровский, ул. Софийская, д. 54, А, помещ. 4Н Общество с ограниченной ответственностью «Иней», страна: Российская Федерация.Пищевая продукция исследована на соответствие требованиям технического регламента технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012), технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), информации на этикетке. Согласно протоколу испытаний № 52-20/03852-26 от 23.03.2026 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области» по результатам исследований массовая доля сорбиновой кислоты составила 1237±173 мг/кг, что не соответствует составу продукта, указанному на этикетке. Исследованная проба: мясное изделие колбасное варено-копченое категории Б. Колбаса сервелат «Иней» - не соответствует по содержанию консервантов (сорбиновая кислота) требованиям гл. 1 ст. 6, гл. 6 ст. 39 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), разд. III технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), ст. 4 ч. 4.4 технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011).