|
Значение |
Бездействие АО «Нижегородский молочный завод № 1» , выразившееся в отсутствии должного контроля за соблюдением обязательных требований исходя из содержания информации, поступившей в Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области из Управления Роспотребнадзора по г. Москве (вх.№ 52-5898-2026 от 24.03.2026), о том, что по результатам лабораторных исследований проб (образцов) пищевой продукции, отобранных 19.02.2026 г. специалистами Государственной инспекции города Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) в ПЛК ООО «Верона Капитал» по адресу: г. Москва, ул. Рябиновая, д.45, стр.2 (условия хранения продукта при отборе пробы соответствовали условиям хранения, указанным на упаковке продукта), выявлен образец творога «Северная долина» с массовой долей жира 9% в упаковках по 180 г, дата изготовления 18.02.2026 г. 19:29, выработанного АО «Нижегородский молочный завод №1» (630065, Россия, Нижегородская обл., г. Нижний Новгород, ул. Дьяконова, д.2В) по ГОСТ 31453-2013, по исследованным микробиологическим показателям безопасности несоответствующий требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (приложение 8): содержание дрожжей составило 3,6*103 КОЕ/г, при величине допустимого уровня - не более 100 КОЕ/г, что подтверждается протоколом испытаний № 77-00-34/02923-26 от 25.021.2026 г. и экспертным заключением №77.34.04.Л.005101.02.26 от 26.02.2026 г., выданными ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве».
В связи с имеющимися сведениями об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, содержащихся в информации, поступившей в Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области о несоответствии продукции требованиям технических регламентов, поступившую из Управления Роспотребнадзора по Владимирской области (вх.№52-5951-2026 от 24.03.2026), о том, что по результатам лабораторных исследований проб (образцов) пищевой продукции, отобранных 10.03.2026 г. специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Владимирской области в Петушинском и Собинском районах в рамках профилактического визита в отношении ООО "Меркурий" в магазине "Продукты", расположенном по адресу: Владимирская область, Петушинский район, г. Костерево, ул. 40 лет Октября, д. 13-а (условия хранения продукта при отборе пробы соответствовали условиям хранения, указанным на упаковке продукта), выявлен образец массы творожной «особой» с сахаром и изюмом с массовой долей жира 23%, т.м. «Северная долина», 180г, изготовитель АО «Нижегородский молочный завод №1» (Россия, Нижегородская область, г. Нижний Новгород, ул. Дьяконова, д. 28) дата изготовления 07.03.2026 г. 14:04, по исследованным микробиологическим показателям безопасности не соответствующий требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (приложение 8): обнаружены бактерии группы кишечной палочки при нормативе – не допускается в 0,01г, плесневые грибы в количестве 90,0 (КОЕ/см3г) при нормативе – не более 50 (КОЕ/г). Кроме того, массовая доля жира в данном образце пищевой продукции составляет 20,0±1,10%, что не соответствует информации о содержании массовой доли жира, указанной на маркировке (23%) и является нарушением ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», что подтверждается протоколом испытаний № 33-94-26/02340-24 от 16.03.2026г. и экспертным заключением №428/01 от 16.03.2026 г., выданными ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области". |
