|
Значение |
В Кстовский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области из Управления Роспотребнадзора по Пензенской области поступила информация исх. № 58-00-05/2-3903-2026 от 04.06.2026 (вх. № 52-11953-2026 от 04.06.2026) установлено, что рамках мониторинга пищевой продукции, в соответствии с письмом Роспотребнадзора от 25.12.2025 № 02/25293-2025-27 «Об организации и проведении в 2026 году контроля за продукцией в обороте» 01.06.2026 отобрана проба продукции – Творог с массовой долей жира 5% ТМ СЫТЫЙ КОТ, дата изготовления 23.05.2026, Штрих-код 4680008366375, изготовитель ООО Заснеженная Русь» (ИНН 5258105374), 607684, РФ, Нижегородская область, Кстовский район, п. Ждановский, ул. Магистральная, д. 9Б у продавца: АО «Торговый дом «Перекресток», Россия, Пензенская область, г. Пенза, ул. Плеханова, 19, одля проведения лабораторных исследований по микробиологическим показателям.
Согласно экспертного заключения № 11319/42-26 от 02.06.2026 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области», протоколу лабораторных исследований № 58-02/11913-26/ПР от 02.06.2026, пищевая продукция – Творог с массовой долей жира 5% ТМ СЫТЫЙ КОТ, дата изготовления 23.05.2026, Штрих-код 4680008366375, изготовитель ООО Заснеженная Русь» (ИНН 5258105374), 607684, РФ, Нижегородская область, Кстовский район, п. Ждановский, ул. Магистральная, д. 9Б не соответствует требованиям п.33 гл.УП прил.8 ТР ТС 033/2013 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) по наличию «бактерии группы кишечных палочек (колиформы) (БГКП) результат испытаний – обнаружено в 0,01 см3, величина допустимого уровня – не допускается в 0,01см3.
И дополнения к письму № 58-20-4.2/01-1169-2026 от 03.06.2026г из Управления Роспотребнадзора по Пензенской области поступила информация исх. № 58-00-05/2-4153-2026 от 15.06.2026г. (вх. № 52-12834-2026 от 17.06.2026) о том, что по результатам мониторинга пищевой продукции, исследованной в соответствии с письмом Роспотребнадзора от 25.12.2025 № 02/25293-2025-27 «Об организации и проведении в 2026г контроля за продукцией в обороте» отобрана проба продукции:
- Творог с массовой долей жира 5% ТМ СЫТЫЙ КОТ, дата изготовления 23.05.2026г, Штрих-код 4680008366375, изготовитель: ООО «Заснеженная Русь», 607684, РФ, Нижегородская область, Кстовский район, п. Ждановский, ул. Магистральная, д. 9Б, отобранный в АО «Торговый дом «Перекресток», Россия, Пензенская область, г. Пенза, ул. Плеханова (обнаружено БГКП в 0,01г, количество дрожжей превышает величину допустимого уровня - 3,3*102КОЕ/г);
- Творог с массовой долей жира 9% ТМ СЫТЫЙ КОТ, дата изготовления 26.05.2026г, Штрих-код 4680008366351, изготовитель: ООО «Заснеженная Русь», 607684, РФ, Нижегородская область, Кстовский район, п. Ждановский, ул. Магистральная, д. 9Б, отобранный в АО «Торговый дом «Перекресток», Россия, Пензенская область, г. Пенза, ул. Плеханова, 19 (количество дрожжей превышает величину допустимого уровня - 3,3*102КОЕ/г, количество плесени превышает величину допустимого уровня – 1,0*102КОЕ/г).
Вышеуказанная продукция не соответствует требованиям п.33 гл. VII прил.8 ТР ТС 033/2013«О безопасности молока и молочной продукции».
Согласно экспертного заключения № 11381/42-26 от 09.06.2026 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области», протоколу лабораторных исследований № 58-02/11913-26 от 08.06.2026, пищевая продукция – Творог с массовой долей жира 5% ТМ СЫТЫЙ КОТ, дата изготовления 23.05.2026, срок годности: годен до 12.06.2026г., Штрих-код 4680008366375, изготовитель ООО Заснеженная Русь» (ИНН 5258105374), 607684, РФ, Нижегородская область, Кстовский район, п. Ждановский, ул. Магистральная, д. 9Б, отобранный в АО «Торговый дом «Перекресток», Россия, Пензенская область, г. Пенза, ул. Плеханова, 19, не соответствует требованиям п.33 гл.УП прил.8 ТР ТС 033/2013 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) по микробиологическим показателям безопасности (обнаружено «бактерии группы кишечных палочек» (БГКП) в 0,01 г, величина допустимого уровня – Не допускается в 0,01 г, количество дрожжей превышает величину уровня – 3,3*102КОЕ/г, величина допустимого уровня – Не более 100).
Согласно экспертного заключения № 11380/42-26 от 09.06.2026 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области», протоколу лабораторных исследований № 58-02/11914-26 от 08.06.2026, пищевая продукция – Творог с массовой долей жира 9% ТМ СЫТЫЙ КОТ, дата изготовления 26.05.2026, срок годности: годен до 15.06.2026г., Штрих-код 4680008366351, изготовитель ООО Заснеженная Русь» (ИНН 5258105374), 607684, РФ, Нижегородская область, Кстовский район, п. Ждановский, ул. Магистральная, д. 9Б, отобранный в АО «Торговый дом «Перекресток», Россия, Пензенская область, г. Пенза, ул. Плеханова, 19, не соответствует требованиям п.33 гл.УП прил.8 ТР ТС 033/2013 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) по микробиологическим показателям безопасности (количество дрожжей превышает величину уровня – 3,3*102КОЕ/г, величина допустимого уровня – Не более 100, количество плесени превышает величину допустимого уровня – 1,0*102КОЕ/г, величина допустимого уровня – Не более 50).
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
Согласно требованиям п. 1 ст. 7 гл. 2 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 – пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
Согласно требованиям п. 2 ст. 7 гл. 2 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 – показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4 и 6 к настоящему техническому регламенту.
Согласно требований п.33 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (далее – ТР ТС 033/2013), утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 – уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении N 8 к настоящему техническому регламенту. |