Предостережение:

• Бездействие ООО «Сегмент», выразившееся в отсутствии должного контроля за соблюдением обязательных требований. Автозаводским территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области из Межрегионального управления Роспотребнадзора по г. Санкт-Петербургу и Ленинградской области (исх. №78-00-08/33-15113-2026 от 08.05.2026) получена информация о неудовлетворительном результате исследования пробы пищевой продукции: «Филе форели н/к Tr.C см 1,4-1,8, мороженая пищевая рыбная продукция», дата изготовления 27.03.2026, изготовитель ООО «Сегмент», ИНН 5263139097, ОГРН 1195275010820, юридический адрес: 603040, Нижегородская область, г. Нижний Новгород, ул. Замкнутая, д. 19, офис 15, фактический адрес: 603040, Нижегородская область, г. Нижний Новгород, ул. Замкнутая, д. 19, офис 15, отобранная в рамках профилактического визита 24.04.2026 на объекте ООО «В-КАФЕ» по адресу: г. Санкт-Петербург, Каменноостровский пр., д. 8, лит. А. Согласно экспертному заключению №78-20-05ф-03.007.Л.18036 от 29.04.2026, протоколу испытаний №78-20-05/18781-26 от 29.04.2026, выполненным Северным филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» установлено несоответствие продукции по микробиологическим показателям безопасности требованиям приложения 1 "ТР ЕАЭС 040/2016. Технический регламент Евразийского экономического союза. О безопасности рыбы и рыбной продукции" (обнаружены коагулазоположительные стафилококки S.aureus в 0,01 г, при норме «не допускаются в 0,01 г»).