В адрес Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области (далее-Управление) поступило обращение гражданина (вх. №7929/Ж-2026 от 15.06.2026), касающееся нарушения санитарно-эпидемиологических требований при осуществлении деятельности в предприятии общественного питания «Автосуши-автопицца» ИП Сок... Еще...В адрес Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области (далее-Управление) поступило обращение гражданина (вх. №7929/Ж-2026 от 15.06.2026), касающееся нарушения санитарно-эпидемиологических требований при осуществлении деятельности в предприятии общественного питания «Автосуши-автопицца» ИП Соколова А.И., расположенного по адресу: Нижегородская область, г. Нижний Новгород ул. Романтиков, д. 19. Исходя из содержания обращения «при разжевывании рола «филадельфия» на зубы попался кусочек битого стекла».
В соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции" ТР ТС № 021/2011, утвержденным решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880:
ч.1 ст.7 гл. 2 - пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной;
В соответствии с п.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям; п.2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц в пищевую продукцию) безопасность.
В соответствии с пп. 23 п. 1.5 разд. 1 гл. 2 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299 «О применении санитарных мер в таможенном союзе» (с изменениями и дополнениями)- пищевые продукты не должны иметь посторонних запахов, привкусов, включений, изменений цвета, запаха и консистенции, свидетельствующих о порче продукта.
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации СОКОЛОВ АРТЕМ ИГОРЕВИЧ (ИНН: 526205654932)
Предостережение:
В адрес Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области (далее-Управление) поступило обращение гражданина (вх. №7929/Ж-2026 от 15.06.2026), касающееся нарушения санитарно-эпидемиологических требований при осуществлении деятельности в предприятии общественного питания «Автосуши-автопицца» ИП Соколова А.И., расположенного по адресу: Нижегородская область, г. Нижний Новгород ул. Романтиков, д. 19. Исходя из содержания обращения «при разжевывании рола «филадельфия» на зубы попался кусочек битого стекла».
В соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции" ТР ТС № 021/2011, утвержденным решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880:
ч.1 ст.7 гл. 2 - пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной;
В соответствии с п.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям; п.2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц в пищевую продукцию) безопасность.
В соответствии с пп. 23 п. 1.5 разд. 1 гл. 2 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299 «О применении санитарных мер в таможенном союзе» (с изменениями и дополнениями)- пищевые продукты не должны иметь посторонних запахов, привкусов, включений, изменений цвета, запаха и консистенции, свидетельствующих о порче продукта.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
526205654932
ОГРН
323527500065272
Наименование
СОКОЛОВ АРТЕМ ИГОРЕВИЧ
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10
Наименование
Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Садыкова Наталья Александровна
ФИО инспектора
Глухова Наталья Валерьевна
Должность инспектора
Значение
Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
Основание проведения
Текст
вх. №7929/Ж-2026 от 15.06.2026
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
Предостережение
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
В адрес Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области (далее-Управление) поступило обращение гражданина (вх. №7929/Ж-2026 от 15.06.2026), касающееся нарушения санитарно-эпидемиологических требований при осуществлении деятельности в предприятии общественного питания «Автосуши-автопицца» ИП Соколова А.И., расположенного по адресу: Нижегородская область, г. Нижний Новгород ул. Романтиков, д. 19. Исходя из содержания обращения «при разжевывании рола «филадельфия» на зубы попался кусочек битого стекла».
В соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции" ТР ТС № 021/2011, утвержденным решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880:
ч.1 ст.7 гл. 2 - пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной;
В соответствии с п.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям; п.2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц в пищевую продукцию) безопасность.
В соответствии с пп. 23 п. 1.5 разд. 1 гл. 2 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299 «О применении санитарных мер в таможенном союзе» (с изменениями и дополнениями)- пищевые продукты не должны иметь посторонних запахов, привкусов, включений, изменений цвета, запаха и консистенции, свидетельствующих о порче продукта.