|
Значение |
На основании задания № 06-28-01108 от 18.03.2026 (52000881000000824995) проведено контрольно - надзорное мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом – оценка соблюдения контролируемым лицом обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации в отношении общества «Йошкар-Олинский мясокомбинат» (далее- АО «Йошкар-Олинский мясокомбинат»), ИНН 1215027621, ОГРН 1021200753970, юридический адрес: д. 44 при осуществлении деятельности по переработке, хранению и реализации продукции животного происхождения на площадке по адресу: 424006, Российская Федерация, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, Кокшайский проезд, д. 44 (мкт) (АО «Йошкар-Олинский мясокомбинат»).
06.03.2026 в адрес Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и республикам Марий Эл и Мордовия (далее- Управление) поступило письмо № 12-00-03/69-1801-2026 от 06.03.2026 из Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл, содержащее информацию из Управления Роспотребнадзора по Самарской области по факту выявления в обороте продукции производства АО «Йошкар-Олинский мясокомбинат», не отвечающей требованиям технического регламента по микробиологическим показателям. Продукция отобрана в рамках мониторинга за оборотом пищевой продукции в гипермаркете ООО «Ашан» по адресу: Самарская обл, г. Тольятти, ш.Южное, д. 6.
Согласно предварительного протокола испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области» № 63-01/07744-26 от 03.03.2026 проба субпродукта мясного, мякотного обработанного, замороженного «Печень говяжья ТМ «Иола», с датой изготовления 02.12.2025, срок годности 31.05.2026, изготовитель АО «Йошкар-Олинский мясокомбинат» (фактический адрес: 424006, Россия, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, пр. Кокшайский, д. 44) не соответствует требованиям ТР ТС021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям — обнаружена сальмонелла в 25,0 г.
17.03.2026 в адрес Управления поступило письмо № 12-00-03/69-2092-2026 от 17.03.2026 из Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл, содержащее информацию о том, что в ходе проведения плановой проверки в отношении АО «Йошкар-Олинский мясокомбинат» выявлена продукция, не отвечающая требованиям технического регламента по микробиологическим показателям.
Согласно протокола испытаний № 12-01/03543-26 от 16.03.2026 и экспертного заключения № 957-26 от 16.03.2026 г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» в пробе (образце): Субпродукты мясные, мякотные обработанные, замороженные, Печень говяжья, дата изготовления: 22.02.2026 в 25 г, обнаружены патогенные бактерии, в т.ч.сальмонеллы (при нормативе не допускается в 25 г), что не соответствует требованиям п. 2 статьи 7 приложения 1 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТРТС 021/2011).
Согласно выписке из единого государственного реестра юридических лиц № ЮЭ9965-26-48860299 от 18.03.2026 АО «Йошкар-Олинский мясокомбинат», ИНН 1215027621, ОГРН 1021200753970, юридический адрес:6424006, Российская Федерация, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, Кокшайский проезд, д. 44, адрес места фактического осуществления деятельности: 424006, Российская Федерация, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, Кокшайский проезд, д. 44 (мкт) (АО «Йошкар-Олинский мясокомбинат») имеет ОКВЭД 10.13.3 Производство мясных (мясосодержащих) консервов, 10.11 Переработка и консервирование мяса, 10.13.1 Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса, 10.13.2 Производство колбасных изделий, 10.13.4 Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов, 10.13.5 Производство кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий, 10.13.6 Производство прочей пищевой продукции из мяса или мясных пищевых субпродуктов.
В ходе анализа сотрудниками Управления ФГИС «Ветис» компонентов «Цербер», «Меркурий», установлено следующее.
АО «Йошкар-Олинский мясокомбинат», ИНН 1215027621, ОГРН 1021200753970, юридический адрес:6424006, Российская Федерация, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, Кокшайский проезд, д. 44 имеет зарегистрированную в ФГИС «Цербер» площадку RU12:27362239 по адресу: 424006, Российская Федерация, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, Кокшайский проезд, д. 44 (мкт).
Согласно производственному сертификату № 32070786703 от 02.12.2025 АО «Йошкар-Олинским мясокомбинатом» произведена продукция: Мясо и мясопродукты. субпродукты и жиры говяжьи. Субпродукты говяжьи (0206). Печень говяжья фасованная замороженная, в/уп/1 кг объемом 106.512 кг, дата выработки: 02.12.2025, годен до: 31.05.2026, предназначена в пищу людям. 17.03.2026 данный документ анулирован главным ветеринарным врачом АО «Йошкар-Олинский мясокомбинат» по причине: несоответствие продукции согласно письма Управления Роспотребнадзора №12-00-03/74-1892-2026 от 11.03.2026г.
Продукция, произведенная по данному производственному сертификату направлена в реализацию в сопровождении 74 эВСД.
Согласно производственному сертификату № 33269793769 от 22.02.2025 АО «Йошкар-Олинским мясокомбинатом» произведена продукция: Мясо и мясопродукты. субпродукты и жиры говяжьи. Субпродукты говяжьи (0206). Печень говяжья фасованная замороженная, в/уп/1 кг объемом 281.922 кг, дата выработки: 22.02.2025, годен до: 21.08.2026, предназначена в пищу людям. 17.03.2026 данный документ анулирован главным ветеринарным врачом АО «Йошкар-Олинский мясокомбинат» по причине: несоответствие продукции согласно протокола №12-01/03543-26 от 16.03.26г.
Продукция, произведенная по данному производственному сертификату направлена в реализацию в сопровождении 153 эВСД. |