Проверка ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СЕРНУРСКИЙ СЫРЗАВОД"
№52260881000021326881
🔢 ИНН:
1212000325
🆔 ОГРН:
1021201449631
📍 Адрес:
г Йошкар-Ола, ул Машиностроителей, д 131
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.04.2026
🎯
Основание проведения
Задание от 07.04.2026 № 06-28-01177
🔔
Предостережение
Государственным испектором отдела внутреннего ветеринарного надзора Максимовой А. А., в соответствии с заданием Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и республикам Марий Эл и Мордовия на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия от 07.04.2026 № 06-28-01177 в х... Еще...Государственным испектором отдела внутреннего ветеринарного надзора Максимовой А. А., в соответствии с заданием Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и республикам Марий Эл и Мордовия на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия от 07.04.2026 № 06-28-01177 в ходе проведения анализа работы ФГИС ВетИС компонент «Цербер», «Меркурий», а также искуственного интелекта, с целью учета, анализа и установления информации о фантомных площадках, а также обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве и перемещении с учетом всех этапов надзорных мероприятий и формированием соответствующих документов, согласно Приказу Минсельхоза России 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (далее эВСД), порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» установлено следующее.
На площадке хозяйствующего субъекта: закрытого акционерного общества «Сернурский сырзавод», ИНН 1212000325, ОГРН 1021201449631 адрес регистрации: 425450, Российская Федерация, Республика Марий Эл, Сернурский район, пгт. Сернур, Заводская ул., д. 8А, адрес фактического осуществления деятельности: 424000, Российская Федерация, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, Машиностроителей ул., д. 131 (площадка в ИС «Цербер RU012:27684554), оформлена транзакция от 25.03.2026 № 12003305825 переработка/производство с нарушением «оформление ВСД при производстве подконтрольного товара не завершено в течение 48 часов с момента окончания технологического процесса»:
Сырье:
Сыр творожный "Сернурская Рикотта" из коровьего молока м.д.ж. в с/в 30% в ведре по 5 кг (герметично упаковано) - 171.2 кг;
Вырабатываемая продукция:
Полуфабрикаты с рикоттой замороженные: Вареники с творожным сыром рикотта и вишней, 360 г ЙОЛА - 744,48 кг.
Данная транзакция оформлена спустя 48 часов после производства 25.03.2026, срок годности вырабатываемой продукции 22.03.2026, что указывает на нарушение прослеживаемости.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Нижегородской области и Республике Марий Эл организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СЕРНУРСКИЙ СЫРЗАВОД" (ИНН: 1212000325) , адрес: г Йошкар-Ола, ул Машиностроителей, д 131
Предостережение:
Государственным испектором отдела внутреннего ветеринарного надзора Максимовой А. А., в соответствии с заданием Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и республикам Марий Эл и Мордовия на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия от 07.04.2026 № 06-28-01177 в ходе проведения анализа работы ФГИС ВетИС компонент «Цербер», «Меркурий», а также искуственного интелекта, с целью учета, анализа и установления информации о фантомных площадках, а также обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве и перемещении с учетом всех этапов надзорных мероприятий и формированием соответствующих документов, согласно Приказу Минсельхоза России 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (далее эВСД), порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» установлено следующее.
На площадке хозяйствующего субъекта: закрытого акционерного общества «Сернурский сырзавод», ИНН 1212000325, ОГРН 1021201449631 адрес регистрации: 425450, Российская Федерация, Республика Марий Эл, Сернурский район, пгт. Сернур, Заводская ул., д. 8А, адрес фактического осуществления деятельности: 424000, Российская Федерация, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, Машиностроителей ул., д. 131 (площадка в ИС «Цербер RU012:27684554), оформлена транзакция от 25.03.2026 № 12003305825 переработка/производство с нарушением «оформление ВСД при производстве подконтрольного товара не завершено в течение 48 часов с момента окончания технологического процесса»:
Сырье:
Сыр творожный "Сернурская Рикотта" из коровьего молока м.д.ж. в с/в 30% в ведре по 5 кг (герметично упаковано) - 171.2 кг;
Вырабатываемая продукция:
Полуфабрикаты с рикоттой замороженные: Вареники с творожным сыром рикотта и вишней, 360 г ЙОЛА - 744,48 кг.
Данная транзакция оформлена спустя 48 часов после производства 25.03.2026, срок годности вырабатываемой продукции 22.03.2026, что указывает на нарушение прослеживаемости.
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
1212000325
ОГРН
1021201449631
Наименование
ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СЕРНУРСКИЙ СЫРЗАВОД"
Тип
ЮЛ
Объект контроля
Адрес
г Йошкар-Ола, ул Машиностроителей, д 131
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
деятельность по переработке товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
деятельность по переработке товаров животного происхождения
Категория риска
Значение
умеренный риск
Инспектор
ФИО инспектора
Малышева Ольга Борисовна
ФИО инспектора
Лебедева Ольга Сергеевна
ФИО инспектора
Максимова Анна Анатольевна
ФИО инспектора
Шалагина Алена Ивановна
Должность инспектора
Значение
заместитель руководителя территориального органа
Должность инспектора
Значение
Государственный инспектор
Должность инспектора
Значение
Государственный инспектор
Должность инспектора
Значение
Государственный инспектор
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Нижегородской области и Республике Марий Эл
Основание проведения
Текст
Задание от 07.04.2026 № 06-28-01177
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
Государственным испектором отдела внутреннего ветеринарного надзора Максимовой А. А., в соответствии с заданием Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и республикам Марий Эл и Мордовия на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия от 07.04.2026 № 06-28-01177 в ходе проведения анализа работы ФГИС ВетИС компонент «Цербер», «Меркурий», а также искуственного интелекта, с целью учета, анализа и установления информации о фантомных площадках, а также обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве и перемещении с учетом всех этапов надзорных мероприятий и формированием соответствующих документов, согласно Приказу Минсельхоза России 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (далее эВСД), порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» установлено следующее.
На площадке хозяйствующего субъекта: закрытого акционерного общества «Сернурский сырзавод», ИНН 1212000325, ОГРН 1021201449631 адрес регистрации: 425450, Российская Федерация, Республика Марий Эл, Сернурский район, пгт. Сернур, Заводская ул., д. 8А, адрес фактического осуществления деятельности: 424000, Российская Федерация, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, Машиностроителей ул., д. 131 (площадка в ИС «Цербер RU012:27684554), оформлена транзакция от 25.03.2026 № 12003305825 переработка/производство с нарушением «оформление ВСД при производстве подконтрольного товара не завершено в течение 48 часов с момента окончания технологического процесса»:
Сырье:
Сыр творожный "Сернурская Рикотта" из коровьего молока м.д.ж. в с/в 30% в ведре по 5 кг (герметично упаковано) - 171.2 кг;
Вырабатываемая продукция:
Полуфабрикаты с рикоттой замороженные: Вареники с творожным сыром рикотта и вишней, 360 г ЙОЛА - 744,48 кг.
Данная транзакция оформлена спустя 48 часов после производства 25.03.2026, срок годности вырабатываемой продукции 22.03.2026, что указывает на нарушение прослеживаемости.
