Предостережение:

• В ходе контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом: наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что в компоненте Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) «Меркурий» на обслуживаемом предприятии – ООО «Континент-Н», зарегистрированном в компоненте ФГИС «Цербер» под номером: RU13:83655396, по адресу: Республика Мордовия, г. Саранск, 2-я Промышленная ул., д. 7, ИНН: 1328904217, осуществляется производство подконтрольных госветнадзору товаров. Установлено что, оформление производственных ветеринарных документов (далее – эВСД), оформление транзакций типа «производство/переработка» на обслуживаемом предприятии ООО «Континент-Н», ИНН: 1328904217, осуществляется уполномоченным лицом Митяновой Татьяной Эдуардовной. При этом допускаются критические ошибки: указание в эВСД недостоверной информации о вырабатываемой продукции и недостоверных сведений о сроке годности подконтрольного товара. Так, при оформлении транзакции типа «производство/переработка» № 11903065592 от 03.03.2026, оформленной Митяновой Т.В., искусственно продлен срок годности пищевой  продукции «пелядь вяленая». со сроком годности до 03.07.2026 г. В качестве сырья для выработки данной продукции использована «пелядь вяленая», поступившая по ВСД № 33336055819 от 26.02.2026 г. При оформлении транзакции срок годности продлен до 03.07.26 г., т.е. на 69 дней. В транзакции типа «производство/переработка» № 11903065592 от 03.03.2026, оформленной Митяновой Т.В., указано нелогичное количество сырья – «вобла мороженая тушка глазированная» в количестве 10 кг. Из данного количества сырья произведено 10 кг рыбной продукции «вобла вяленая Аральская». В транзакции типа «производство/переработка» № 11903065592 от 03.03.2026, оформленной Митяновой Т.В., указано нелогичное количество сырья – «горбуша н/р мороженая глазированная 1 сорт» в количестве 15 кг. Из данного количества сырья произведено 15 кг рыбной продукции «горбуша тушка холодного копчения без головы». В транзакции типа «производство/переработка» № 11903065592 от 03.03.2026, оформленной Митяновой Т.В., указано нелогичное количество сырья – «сельдь атлантическая неразделанная мороженая» в количестве 64 кг. Из данного количества сырья произведено 64 кг рыбной продукции «сельдь слабосоленая 300+» В транзакции типа «производство/переработка» № 11903065592 от 03.03.2026, оформленной Митяновой Т.В., указано нелогичное количество сырья – «судак мороженый» в количестве 5 кг. Из данного количества сырья произведено 5 кг рыбной продукции «судак вяленый» В транзакции типа «производство/переработка» № 11903065592 от 03.03.2026, оформленной Митяновой Т.В., указано нелогичное количество сырья – «скумбрия атлантическая неразделанная мороженая» в количестве 45 кг. Из данного количества сырья произведено 45 кг рыбной продукции «скумбрия холодного копчения без головы» В транзакции типа «производство/переработка» № 11903065592 от 03.03.2026, оформленной Митяновой Т.В., указано нелогичное количество сырья – «форель радужная мороженая» в количестве 10 кг. Из данного количества сырья произведено 10 кг рыбной продукции «форель Юкола холодного копчения» В транзакции типа «производство/переработка» № 11903065592 от 03.03.2026, оформленной Митяновой Т.В., указано нелогичное количество сырья – «пласт леща замороженный» в количестве 5 кг. Из данного количества сырья произведено 5 кг рыбной продукции «подлещик вяленый» В транзакции типа «производство/переработка» № 11903065592 от 03.03.2026, оформленной Митяновой Т.В., указано нелогичное количество сырья – «скумбрия атлант. неразделанная мороженая» в количестве 40 кг. Из данного количества сырья произведено 40 кг рыбной продукции «скумбрия пряного посола без головы» Митяновой Т.В. при оформлении транзакций «производство/переработка» намеренно продляется срок годности пищевой продукции, не учитываются нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве пищевой рыбной продукции, объем сырья не соответствует объему продукции, тем самым нарушается прослеживаемость подконтрольных товаров.