Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САМАРСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

№52260881000023110922

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• На основании задания № 06-28-01623 от 10.09.2026 государственным инспектором Шалагиной Аленой Ивановной проведено контрольно- надзорное мероприятие без взаимодействия в отношении ООО «САМАРСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ», ИНН 6318162710, ОГРН 1076318009283 юридический адрес: 425200, Российская Федерация, Республика Марий Эл, Медведевский район, пгт. Медведево, ул. Пушкина, д. 22, офисное помещение 2 поз.1-12, адрес производства: Самарская область, г. Самара, проезд Мальцева, 4, литер Д-Д-4 (номер площадки в ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер» RU63:70406359 - ООО «Самарский мясокомбинат»), на основании которого выявлено следующее. Управлением получена информация о несоответствии продукции «Полуфабрикат мясосодержащий рубленый формовой, категории Г. Котлеты «Мясной богатырь», дата изготовления 22.07.2026, срок годности 3 месяца, изготовитель ООО «САМАРСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ» (юридический адрес: Республика Марий Эл, Медведевский район, пгт. Медведево, ул. Пушкина, д. 22, офисное помещение 2 поз.1-12; адрес производства: Самарская область, г. Самара, проезд Мальцева, 4, литер Д-Д-4 требованиям: ТР ТС 034/2013 - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» по показателю бактерии рода Salmonella spp. По результатам лабораторных исследований в рамках профилактического визита от 26.08.2026 г. № 25-09/25830-26.В, проведенных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае» в подконтрольном государственному ветеринарному контролю (надзору) товаре, не отвечающему требованиям безопасности и качества, в вышеуказанном образце, установлено несоответствие по показателю: ДНК сальмонеллы, что не соответствует требованиям ТР ТС 034/2013 - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Образцы проб отобраны в ООО «ФУД ИМПЕРИЯ» (оператор питания на площадке проведения ВЭФ), Российская Федерация, г. Владивосток, о. Русский, п. Аякс, д. 10, корпус 7.1. Вышеуказанная продукция находилась на предприятии общественного питания ООО «ФУД ИМПЕРИЯ» (оператор питания на площадке проведения ВЭФ), г. Владивосток, о. Русский, п. Аякс, д. 10, корпус 7.1 (правое крыло) в отсутствие ветеринарных сопроводительных документов, однако транспортный ВСД оформлен в адрес ООО «ФУД ИМПЕРИЯ» (г. Санкт-Петербург, Энергетиков пр-кт, д. 70 литера В, пом. 29,30,32, чп. 31). Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 18 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 (ред. от 28.04.2023) «О ветеринарии» - «Ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства - производители этих продуктов»; - глава 2 ст. 7 п. 1 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 – «Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной»; - глава 3 ст. 10 п. 1 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 – «Изготовители, продавцы, лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции»; - глава 1 ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ – «В обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям»; - глава 2 ст. 7 п. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 – «В пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных»; - глава 4 ст. 9 ТР ТС 034/2013 - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» - «Продукты убоя и мясная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее - государства-члены) при их соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на них распространяется».