Причина проверки:

исполнения приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017 г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», № 1022 от 18.12.2018 г. «О проведении в 2019 г. внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», № 876 от 19.08.2014 г. «О мерах по реализации Указа Президента РФ от 06.08.2014 № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности РФ», № 1103 от 29.12.2018 г. «О реализации постановления Правительства РФ от 29.12.2018 г. № 592»

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не представлена программа производственного контроля проба п/ф свиная котлета охлажденная не соответствует ТР ТС; проба п/ф куриная котлета охлажденная не соответствует ТР ТС;

Нарушенный правовой акт:

• гл.2 ст.7 п.5 ТР ТС 021/2011
• п.14.1. СП 2.3.6.1066-01

Выданные предписания:

• 1. Не допускать в пищевой продукции наличия возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья 2.Обеспечить программу производственного контроля