Проверка Индивидуальный предприниматель Лобанова Елена Алексеевна
№531902609141

🔢 ИНН:
532002227606
🆔 ОГРН:
316532100069762
📍 Адрес:
Новгородская область, г. Боровичи ул. Окуловская, д. 1а
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.03.2019
🎯
Основание проведения
цели - исполнение приказов Роспотребнадзора исполнение приказов Роспотребнадзора № 672 от 18.08.2017 г., № 1022 от 18.12.2018 г., № 876 от 19.08.2014 г. , № 1103 от 29.12.2018 г. / предмет - соблюдение обязательных требований / задачи - предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодатель... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
разделочные доски и ножи не промаркированы, уборочный инвентарь хранится на кухне, не промаркирован, пищевые отходы, мусор собирают в картонную коробку в кухне

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новгородской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Лобанова Елена Алексеевна (ИНН: 532002227606) , адрес: Новгородская область, г. Боровичи ул. Окуловская, д. 1а

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • разделочные доски и ножи не промаркированы, уборочный инвентарь хранится на кухне, не промаркирован, пищевые отходы, мусор собирают в картонную коробку в кухне
Нарушенный правовой акт:
  • п. 5.13, п. 6.5, п. 9.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.п.3 п.2 ст.10 Федеральный Закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1) В соответствии с п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» обеспечить хранение уборочного инвентаря согласно требованиям. 2) Обеспечить выполнение п. 6.5 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», промаркировать разделочные доски и ножи в соответствии с обрабатываемым на них продуктом. 3) Обеспечить выполнение п. 9.13 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», осуществлять сбор пищевых отходов в специальную промаркированную тару.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Новгородская область, г. Боровичи ул. Окуловская, д. 1а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-03-29T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ г. Боровичи
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-03-05T15:30:00.0
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи ознакомлен, подписан
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Оленева Е.Л.
Должность вед.спец.-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) разделочные доски и ножи не промаркированы, уборочный инвентарь хранится на кухне, не промаркирован, пищевые отходы, мусор собирают в картонную коробку в кухне

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ст. 6.6. КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст П Лобанова Е.А. протокол об а/п - ст. 6.6. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 47 от 29.03.2019 г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-03-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1) В соответствии с п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» обеспечить хранение уборочного инвентаря согласно требованиям. 2) Обеспечить выполнение п. 6.5 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», промаркировать разделочные доски и ножи в соответствии с обрабатываемым на них продуктом. 3) Обеспечить выполнение п. 9.13 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», осуществлять сбор пищевых отходов в специальную промаркированную тару.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.13, п. 6.5, п. 9.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Лобанова Елена Алексеевна
Должность индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлен, подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Лобанова Елена Алексеевна
ИНН 532002227606
ОГРН 316532100069762

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Категория риска Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-03-05

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001023217
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новгородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055300903833
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Бучнева Е.В.
Должность гл.спец.-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Лебедева И.Р.
Должность зав.сан.-гиг. отделением ФБУЗ ЦГиЭ по Новгородской области в Боровичском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Захарова Г.А.
Должность гл. врач ФБУЗ ЦГиЭ по Новгородской области в Боровичском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Новикова Л.Н.
Должность гл.спец.-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Оленева Е.Л.
Должность вед.спец.-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-03-05
Дата окончания проведения мероприятия 2019-03-29
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ цели - исполнение приказов Роспотребнадзора исполнение приказов Роспотребнадзора № 672 от 18.08.2017 г., № 1022 от 18.12.2018 г., № 876 от 19.08.2014 г. , № 1103 от 29.12.2018 г. / предмет - соблюдение обязательных требований / задачи - предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам), санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - Анализ документов и представленной информации для оценки санитарно-технического, санитарно-эпидемиологического состояния объекта, а также для оценки соблюдения законов и иных нормативных правовых актов РФ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - Анализ данных лабораторных, инструментальных исследований, сопровождающийся проведением исследований, испытаниями и токсикологическими, гигиеническими и иными видами оценок
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - Отбор и исследование проб (образцов) пищевой продукции с привлечением специалистов аккредитованного лабораторного испытательного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Новгородской области» на микробиологические, паразитологические, санитарно-химические исследования, смывов с объектов окружающей среды, оборудования, инвентаря и др.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - Анализ документов и представленной информации для оценки санитарно-технического, санитарно-эпидемиологического состояния объекта, а также для оценки соблюдения законов и иных нормативных правовых актов РФ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - Визуальный осмотр объекта надзора и реализуемой на его территории продукции с целью оценки соответствия обязательным требованиям

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 47
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-02-25

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.п.3 п.2 ст.10 Федеральный Закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки