РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОГА ПОУ "Маловишерский техникум"
№531902820331

🔢 ИНН:
5307001596
🆔 ОГРН:
1025301989085
📍 Адрес:
Новгородская область, г. Малая Вишера, ул. 50 лет Октября д.16
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новгородской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОГА ПОУ "Маловишерский техникум" (ИНН: 5307001596) , адрес: Новгородская область, г. Малая Вишера, ул. 50 лет Октября д.16

Причина проверки:

Предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам)

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • У сотрудника лагеря "Алые паруса" инструктора по физическому воспитанию отсутствует отметка о профилактической прививке от краснухи. У заведующей столовой в личной мед.книжке отсутствует отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации. Мытье столовой посуды осуществляется в моечных ваннах, которые не имеют маркировку объемной вместимости.Отсутствует сигнальная маркировка на уборочном инвентаре (ветоши) для уборки туалета. Для мытья рук в горячем цеху предназначена отдельная раковина, которая оснащена мылом и используется общее полотенце для всех работников столовой. Не ведется журнал ведомости контроля за рационном питания. В журнале учета температурного режима холодильного оборудования ведется учет температурного режима холодильных установок, отсутствует учет температурного режима двух морозильных камер. Отсутствует промаркированная тара для чистой ветоши для уборки обеденного зала. Не были предоставлены технологические карты. В обеденном зале вывешено меню, в котором отсутствуют сведения об объемах блюд. В обеденном зале отсутствуют сетки на окнах. На момент проверки суточная проба (завтрак за 06.06.2019) находился в не промаркированной стеклянной посуде на столе. На момент проверки верхняя одежда персонала хранилась совместно с санитарной одеждой. На момент проверки в складском помещении на хранении находилась свекла с признаками гнили. Во 2 день меню от 7 лет до 11 лет и от 11 лет и старше в рацион питания на завтрак не включена горячая закуска, допущено повторение блюд в меню.В ходе проверки проведен отбор пробы Винегрет, на основании проведенной санитарно-эпидемиологической экспертизы установлено, что испытанный образец не соответствует требовниям гл.2 ст. 7 п.2 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Нарушенный правовой акт:
  • ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" №52-ФЗ. СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"
  • План проведения мероприятий по контролю Управления Роспотребнадзора по Новгородской области на 2019г., согласованный с прокуратурой Новгородской области и опубликованный на сайте прокуратуры Новгородской области и размещенный на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в сети "Интернет", порядковый № 531902204789 в сети ФГИС ЕРП.
Выданные предписания:
  • Режим дня в ЛОУ привести в соответствие с требованиями СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул". Обеспечить составление примерного 10-дневного меню лагеря в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул". Обеспечить контроль за условиями хранения пищевых продуктов на пищеблоке и сохранение маркировочных ярлыков на пищевые продукты и продовольственное сырье до окончания использования продукции в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул". Изъять из обращения: свеклу столовую с признаками гнили в количестве 1кг.рыбу минтай в количестве 2кг без маркировочного ярлыка. Выполнить требования к санитарному содержанию пищеблока в соответствие с требованиями СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул". Обеспечить прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации и профилактических прививок всеми работникми лагеря.
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новгородской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Новгородская область, г. Малая Вишера, ул. 50 лет Октября д.16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 17.06.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Новгородская область, г. Малая Вишера, ул. 50 лет Октября д.13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 03.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 10
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тогушова Ярослава Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в Маловишерском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Назарова Елена Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в Маловишерском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Петрова Татьяна Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в Маловишерском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) У сотрудника лагеря "Алые паруса" инструктора по физическому воспитанию отсутствует отметка о профилактической прививке от краснухи. У заведующей столовой в личной мед.книжке отсутствует отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации. Мытье столовой посуды осуществляется в моечных ваннах, которые не имеют маркировку объемной вместимости.Отсутствует сигнальная маркировка на уборочном инвентаре (ветоши) для уборки туалета. Для мытья рук в горячем цеху предназначена отдельная раковина, которая оснащена мылом и используется общее полотенце для всех работников столовой. Не ведется журнал ведомости контроля за рационном питания. В журнале учета температурного режима холодильного оборудования ведется учет температурного режима холодильных установок, отсутствует учет температурного режима двух морозильных камер. Отсутствует промаркированная тара для чистой ветоши для уборки обеденного зала. Не были предоставлены технологические карты. В обеденном зале вывешено меню, в котором отсутствуют сведения об объемах блюд. В обеденном зале отсутствуют сетки на окнах. На момент проверки суточная проба (завтрак за 06.06.2019) находился в не промаркированной стеклянной посуде на столе. На момент проверки верхняя одежда персонала хранилась совместно с санитарной одеждой. На момент проверки в складском помещении на хранении находилась свекла с признаками гнили. Во 2 день меню от 7 лет до 11 лет и от 11 лет и старше в рацион питания на завтрак не включена горячая закуска, допущено повторение блюд в меню.В ходе проверки проведен отбор пробы Винегрет, на основании проведенной санитарно-эпидемиологической экспертизы установлено, что испытанный образец не соответствует требовниям гл.2 ст. 7 п.2 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 22/397
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Режим дня в ЛОУ привести в соответствие с требованиями СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул". Обеспечить составление примерного 10-дневного меню лагеря в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул". Обеспечить контроль за условиями хранения пищевых продуктов на пищеблоке и сохранение маркировочных ярлыков на пищевые продукты и продовольственное сырье до окончания использования продукции в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул". Изъять из обращения: свеклу столовую с признаками гнили в количестве 1кг.рыбу минтай в количестве 2кг без маркировочного ярлыка. Выполнить требования к санитарному содержанию пищеблока в соответствие с требованиями СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул". Обеспечить прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации и профилактических прививок всеми работникми лагеря.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" №52-ФЗ. СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Горячева О.В
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате 28.05.2019

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОГА ПОУ "Маловишерский техникум"
ИНН проверяемого лица 5307001596
ОГРН проверяемого лица 1025301989085

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 28.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001023217
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новгородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055300903833
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Петрова Ольга Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник-эпидемиолога филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области" в Маловишерском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Петрова Татьяна Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в Маловишерском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Назарова Елена Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в Маловишерском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тогушова Ярослава Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в Маловишерском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старой Наталья Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный врач филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области" в Маловишерском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 03.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 17.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам)

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Рассмотрение документов юридического лица, индивидуального предпринимателя и иной информации об их деятельности. Осмотр и обследование используемых лицами, подлежащими проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых указанным лицом грузов, производимых и реализуемых им товаров, результатов выполняемых ими работ, оказываемых услуг. Проведение исследований, испытаний, проведение экспертиз и расследований.

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 397
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 26.04.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта План проведения мероприятий по контролю Управления Роспотребнадзора по Новгородской области на 2019г., согласованный с прокуратурой Новгородской области и опубликованный на сайте прокуратуры Новгородской области и размещенный на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в сети "Интернет", порядковый № 531902204789 в сети ФГИС ЕРП.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой