Проверка Индивидуальный предприниматель Зорикова Лариса Петровна
№531902854115

🔢 ИНН:	532100413600
🆔 ОГРН:	304532134900696
📍 Адрес:	г. Великий Новгород, ул. Чудовская , д. 9
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	13.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новгородской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Зорикова Лариса Петровна (ИНН: 532100413600) , адрес: г. Великий Новгород, ул. Чудовская , д. 9

Причина проверки:

Обеспечения санитарно-эпидемиологического бла-гополучия на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребите-лей и благополучия человека №103 от 06.03.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. №ТП-П12-1285

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

нарушены условия хранения охлажденной мясной продукции (окорока свиного), молочной продукции, сыпучих продуктов, фруктов, в том числе замороженных ( ягоды черной смородины), фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, не в полном объеме оставлены суточные пробы приготовленной продукции, не плотно закрыта емкость крышкой с суточными пробами, , нарушения в ведении журнальной документации (журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья).

Нарушенный правовой акт:

СаНПиН 2.4.4.2599-10"Гигиенические требования к устройству. содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей" п. 5.6, п. 9.24, п. 9.17. СанПиН 2.4.5.2409-08 " Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся, в общеобразовательных учреждениях , учреждениях начального и среднего профессионального образования" п. 8.29, п. 14.5. п. 14.6

Выданные предписания:

Обеспечить условия хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья , установленные предприятием изготовителем и прописанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов.Обеспечить четкое ведение журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, журнала бракеража готовой кулинарной продукции, .обеспечить отбор и хранение суточных проб в соответствии приложения 10. п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10, п. 14.5, п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08.Обеспечить фактический рацион питания утвержденному примерному меню,

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новгородской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	г. Великий Новгород, ул. Чудовская , д. 9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	10.07.2019 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	г . Великий Новгород
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	10.07.2019
Длительность КНМ (в днях)	20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Петрова Н. В
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	старший специалист
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	нарушены условия хранения охлажденной мясной продукции (окорока свиного), молочной продукции, сыпучих продуктов, фруктов, в том числе замороженных ( ягоды черной смородины), фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, не в полном объеме оставлены суточные пробы приготовленной продукции, не плотно закрыта емкость крышкой с суточными пробами, , нарушения в ведении журнальной документации (журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья).

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

нарушены условия хранения охлажденной мясной продукции (окорока свиного), молочной продукции, сыпучих продуктов, фруктов, в том числе замороженных ( ягоды черной смородины), фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, не в полном объеме оставлены суточные пробы приготовленной продукции, не плотно закрыта емкость крышкой с суточными пробами, , нарушения в ведении журнальной документации (журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	протокол № 746 от 10.07.19г об административном правонарушении по ст. 6.7, ч.1 КоАП РФ на ИП Зорикову Л. П.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	557
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	13.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить условия хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья , установленные предприятием изготовителем и прописанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов.Обеспечить четкое ведение журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, журнала бракеража готовой кулинарной продукции, .обеспечить отбор и хранение суточных проб в соответствии приложения 10. п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10, п. 14.5, п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08.Обеспечить фактический рацион питания утвержденному примерному меню,
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СаНПиН 2.4.4.2599-10"Гигиенические требования к устройству. содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей" п. 5.6, п. 9.24, п. 9.17. СанПиН 2.4.5.2409-08 " Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся, в общеобразовательных учреждениях , учреждениях начального и среднего профессионального образования" п. 8.29, п. 14.5. п. 14.6
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

СаНПиН 2.4.4.2599-10"Гигиенические требования к устройству. содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей" п. 5.6, п. 9.24, п. 9.17. СанПиН 2.4.5.2409-08 " Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся, в общеобразовательных учреждениях , учреждениях начального и среднего профессионального образования" п. 8.29, п. 14.5. п. 14.6

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Зорикова Л. П
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Индивидуальный предприниматель Зорикова Лариса Петровна
ИНН проверяемого лица	532100413600
ОГРН проверяемого лица	304532134900696

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	10.06.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001023217
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новгородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1055300903833
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Петрова Н. В
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	старший специалист отдела сан. надзора регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	13.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия	10.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Обеспечения санитарно-эпидемиологического бла-гополучия на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребите-лей и благополучия человека №103 от 06.03.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. №ТП-П12-1285

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1)Осмотр и обследование объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям; 2)Проведение замеров, отбор проб на санитарно-химические и бактериологические исследования 3)Проведением исследований, испытаний, гигиенических и иных видов оценок в рамках проведения проверки,

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

1)Осмотр и обследование объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям; 2)Проведение замеров, отбор проб на санитарно-химические и бактериологические исследования 3)Проведением исследований, испытаний, гигиенических и иных видов оценок в рамках проведения проверки,

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ	Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	557
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	10.06.2019

Проверка Индивидуальный предприниматель Зорикова Лариса Петровна №531902854115