|
🔢 ИНН:
|
5307005431 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1025301987325 |
|
📍 Адрес:
|
174260, Новгородская область, г. Малая Вишера, ул. Октябрьская, д.36а |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
17.06.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новгородской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Областное автономное учреждения социального обслуживания "Маловишерский комплексный центр социального обслуживания населения" (ИНН: 5307005431) , адрес: 174260, Новгородская область, г. Малая Вишера, ул. Октябрьская, д.36а
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 174260, Новгородская область, г. Малая Вишера, ул. Октябрьская, д.36а |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-07-12T10:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Новгородская область, г. Малая Вишера, ул. 50 лет Октябрьская д.13 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-06-17T10:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Тогушова Ярослава Николаевна |
|---|---|
| Должность | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в Маловишерском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Назарова Елена Александровна |
| Должность | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в Маловишерском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Петрова Татьяна Николаевна |
| Должность | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в Маловишерском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | За 16.06.2019г. не произведен отбор пробы (омлета), который был включен в фактическое меню на завтрак. Испытанный образец пробы салат из свежих овощей, дата изготовления 17.06.2019г., не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 по микробиологическим показателям, обнаружено КМАФАнМ. По результатам лабораторных исследований в калорийности обеда по анализу составила 718,8 ккал и выполнена на 62,5% от калорийности по раскладке, объём салата занижен на 58гр., 2 блюда на 40гр: - в первом блюде по содержанию белков+углеводов на -60,8%; - во 2 блюде по содержанию жира - 67,8%; - в компоте по содержанию углеводов +16,8%. |
| Код | 30/510 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-12 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-19 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Принять незамедлительные меры и усилить контроль за качеством приготовления пищевой продукции. Соблюдать в калорийности обеда физиологические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии и быть не меньше значений. Непосредственно после приготовления пищи отбирать суточные пробы готовой продукции(все приготовленные блюда). Каждую пробу блюда помещать в отдельную посуду и сохранять в течение не менее 48 часов при температуре +2 +6 гр. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Селезнева Е.Г |
|---|---|
| Должность | Директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | За 16.06.2019г. не произведен отбор пробы (омлета), который был включен в фактическое меню на завтрак. Испытанный образец пробы салат из свежих овощей, дата изготовления 17.06.2019г., не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 по микробиологическим показателям, обнаружено КМАФАнМ. По результатам лабораторных исследований в калорийности обеда по анализу составила 718,8 ккал и выполнена на 62,5% от калорийности по раскладке, объём салата занижен на 58гр., 2 блюда на 40гр: - в первом блюде по содержанию белков+углеводов на -60,8%; - во 2 блюде по содержанию жира - 67,8%; - в компоте по содержанию углеводов +16,8%. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Областное автономное учреждения социального обслуживания "Маловишерский комплексный центр социального обслуживания населения" |
| ИНН | 5307005431 |
| ОГРН | 1025301987325 |
| Форма проведения КНМ | Документарная и выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-06-11 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001023217 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новгородской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1055300903833 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Боярина Татьяна Михайловна |
|---|---|
| Должность | фельдшер-лаборант филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области" в Маловишерском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Степанова Эльвира Федосеевна |
| Должность | заведующий отделением бактериологических исследований |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Хлебников Михаил Валерьевич |
| Должность | Заведующий отделением гигиены детей и подростков |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Харламов Михаил Валерьевич |
| Должность | Главный врач |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Лубнина Ирина Николаевна |
| Должность | Заведующая отделением гигиены питания ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области" |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Старой Наталья Николаевна |
| Должность | Главный врач филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области" в Маловишерском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Жиляков Александр Михайлович |
| Должность | Заместитель главного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Петрова Ольга Анатольевна |
| Должность | Помощник эпидемиолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Рязанова Ирина Валерьевна |
| Должность | Врачи по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Шутова Ольга Евгеньевна |
| Должность | Врачи по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-06-17 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-12 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений санитарного законодательства РФ, законодательства о техническом регулировании |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Рассмотрение документов юридического лица и иной информации об их деятельности (непосредственно на объекте 4 рабочих дня); Осмотр и обследование используемых лицами, подлежащими проверке, территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых указанным лицом грузов, производимых и реализуемых им товаров, результатов выполняемых ими работ, оказываемых услуг ( 4 рабочих дня); Отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды ( 2 рабочих дня); Проведение исследований, испытаний, проведение экспертиз и расследований ( 10 рабочих дней) |
|---|
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 510 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-05-30 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный Закон от 26.12.2008г. №294 - ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" ст.9 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |