Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, Федеральный закон №52-ФЗ от 30.03.1999г.

Цели, задачи проверки:

Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №596 от 24.07.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.07.2019г. №ТГ-П12-6276

Выявленные нарушения (3 шт.):

• нарушены сроки вакцинации против гепатита В Коноваловой Е.А. (повар) (первая вакцинация осуществлена 04.06.2019г.), ч
• при обращении ребенка за медицинской помощью с жалобами инфекционного заболевания (боли в животе, тошнота, жидкий стул) не направлено экстренное извещение в территориальную медицинскую организацию и Управление Роспотребнадзора по Новгородской области.
• Дорожка к сцене под летней эстрадной крышей имеет асфальтовое неровное покрытие с многочисленными крупными глубокими выбоинами; выявлено в кабинете «ИЗО» (компьютерный класс) на 1 этаже главного корпуса в наличии неисправные источники искусственного освещения, а именно 3 люминесцентные лампы; в корпусе №3 полы неровные с нарушениями целостности покрытия;отсутствует горячее водоснабжение в кабинете врача;в обеденном зале выявлена одна разбитая лампа;в соответствии с протоколом лабораторных испытаний и экспертным заключением №19625 от 12.08.2019г., экспертным заключением №03-Д/53-20/3700-2019 от 13.08.2019г., испытанный образец «Компот из апельсинов» не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю: БГКП (колиформы) и КМАФАнМ; в соответствии с протоколом лабораторных исследований и экспертным заключением №10448 от 19.08.2019г. калорийность обеда, отобранного на количественный химический анализ, не соответствует санитарным требованиям.

Нарушенный правовой акт:

• ч.1, 3 ст.29, 35 Федерального закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 9 Федерального закона №157 «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», Постановления Правительства РФ от 15.07.1999г. №825 «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок», Приказа Министерства здравоохранения РФ от 21.03.2014г. №125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям», п.1.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», пп.1.3, 12.2 СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита В», пп.1.3, 12.1 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п.13.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п.6.2 СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций
• ст.28, ч.1, 3 ст.29, 35 Федерального закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 9 Федерального закона №157 «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», Постановления Правительства РФ от 15.07.1999г. №825 «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок», Приказа Министерства здравоохранения РФ от 21.03.2014г. №125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям», п.1.8, 13.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», пп.1.3, 12.2 СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита В», пп.1.3, 12.1 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п.6.2 СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»
• Вышеуказанные нарушения являются нарушением п.3.7, п.7.5, п.4.18, п.5.4, п.5.5, п.5.6, п.8.1, п.10.1, п.10.5, п.10.6 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; ст.7, п.1 и п.2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.6.1 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; ст.28 ч.1, ст.11, ст.24, ст.17, ст.32 Федерального Закона №52 - ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
• Федеральный Закон от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателе при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ст.10 ч.2 п.3

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить своевременную вакцинацию сотрудников МАУДО «ДООЦ «Зарница» против гепатита В.
• В случае подозрения у детей симптомов инфекционного заболевания обеспечить экстренное извещение территориальной медицинской организации и Управления Роспотребнадзора по Новгородской области.
• Обеспечить дорожку к сцене под летней эстрадной крышей ровным твердым покрытием.Обеспечить замену неисправных источников искусственного освещения (3 люминесцентные лампы в кабинете «ИЗО» (компьютерный класс) на 1 этаже главного корпуса, 1 разбитая лампа в обеденном зале).Обеспечить горячим водоснабжением умывальную раковину в кабинете врача.Обеспечить в корпусе №3 ровный пол с целостным покрытием.Усилить производственный контроль за качеством и безопасностью изготавливаемой продукции.Обеспечить соблюдение технологии приготавливаемых блюд и кулинарных изделий в соответствии с меню-раскладки. Соблюдать нормы физиологической потребности детей в пищевых веществах и энергии.