Причина проверки:

обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, защиты прав потребителей, обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов; на основании - Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребите-лей и благополучия человека от 18 декабря 2018 г № 1022 «О проведении в 2019 году внеплано-вых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осущест-вляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и про-дуктов их переработки», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г (пункт 7, Раздел 1 Протокола №1); Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребите-лей и благополучия человека от 18.08.2017 г. № 672 «О проведении проверок организаций тор-говли и общественного питания»,изданного в соответствии с поручением Правительства Рос-сийской Федерации ( п.6 перечня поручений Президента РФ от 15.08.2017г. № Пр-1603); Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребите-лей и благополучия человека от 30.01.2017г №43 «О проведении внеплановых проверок в от-ношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятель-ность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» изданного в соот-ветствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ-П11-343; Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополу-чия человека от 29 декабря 2018 г № 1103 « О реализации постановления Правительства Рос-сийской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592» (п.2 постановление Правительства РФ от 29.12.2018г. №1716-83)

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В личной мед.книжке продавца Коваленко И.П отсутствовала отметка о своевременном прохождение мед.осмотра. Допущено нарушение условий хранения замороженной мясной продукции. Допущено нарушение санитарных правил при хранении продовольственного сырья.По результатам лабораторных исследований обнаружены санитарно показательные микроорганизмы в продовольственной продукции выше допустимого уровня.

Выданные предписания:

• Обеспечить в магазине ООО "Луч" по адресу Новгородская область, г.Малая Вишера, ул.Лесная д.34 исполнение Закона РФ от 07.02.1992г. №2300-1 "О защите прав потребителей", ч.1 ст. 10 и п.33(1) "Правил продажи отдельных видов товаров", утвержденных постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 №55, п.33(1) в соответствии с которыми в торговом зале или ином месте продажи обеспечить размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов должно осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов.
• Обеспечить своевременное прохождение мед.осмотра у продавца, согласно п.13.2 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" на каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты мед.обследований и лабораторных исследований.