Причина проверки:

Недопущение заноса и распространения африканской чумы свиней и гриппа птиц; выявление, предотвращение и пресечение нарушений требований правил и норм обеспечения ветеринарно-санитарного благополучия при содержании и разведении птицы, производства продукции животноводства; по содержанию и разведению свиней, при производстве и реализации мяса свиней и продуктов его переработки; соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Не установлены в производственных цехах измерительные приборы, отсутствует прослеживаемость животноводческой продукции.

Выданные предписания:

• Установить в производственных цехах измерительные приборы и осуществлять контроль фиксации и регистрации температурного режима, согласно ст. 67 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года N 68, п. 3 пп. 6 ст. 10 ТР ТС 021-2011 «О качестве пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880. Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции; для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: прослеживаемость пищевой продукции, согласно п. 3 ст. 5 гл. I, п. пп 12 ст. 10 ТР ТС 021-2011 «О качестве пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880.