Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, Федеральный закон №52-ФЗ от 30.03.1999, Федеральный закон №184-ФЗ от 27.12.2002 " О техническом регулировании"

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• СП 2.3.6.1079-01 : п. 6.4 , выразившееся в недостаточной санитарной обработки технологического оборудования; п. 14.3, выразившееся в отсутствии проведения на предприятии производственного контроля, в т.ч. не осуществляется лабораторно-инструментальный контроль за воздействием на работников физического фактора - освещённость

Выданные предписания:

• 1. Осуществлять контроль за воздействием на работников физического фактора освещённость. 2. Предоставить документы, подтверждающие осуществление контроля за воздействием на работников физического фактора освещённость (Протокол АИЛ). 3. Осуществлять контроль за качеством санитарной обработки технологического оборудования, в т.ч. крана, используемого для розлива пива производства ООО «Пивоваренная компания «Балтика» из кег, в т.ч. при необходимости пересмотреть периодичность санитарной обработки технологического оборудования, в т.ч. крана, используемого для розлива пива производства ООО «Пивоваренная компания «Балтика» из кег. 4. Предоставить документы, подтверждающие осуществление контроля за качеством санитарной обработки технологического оборудования, в т.ч. крана, используемого для розлива пива производства ООО «Пивоваренная компания «Балтика» из кег (Протокол АИЛ). 5. Осуществлять контроль за качеством пива реализуемого потребителю, реализация которого осуществляется на розлив из кег. 6. Предоставить документы, подтверждающие осуществление контроля за качеством пива реализуемого потребителю, реализация которого осуществляется на розлив из кег (Протокол АИЛ).