РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ"
№532004120532

🔢 ИНН:
5304006349
🆔 ОГРН:
1175321003758
📍 Адрес:
175310, НОВГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ, ПОСЕЛОК ДЕМЯНСК, УЛИЦА 1 МАЯ, 61
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.02.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новгородской области 03.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ" (ИНН: 5304006349) , адрес: 175310, НОВГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ, ПОСЕЛОК ДЕМЯНСК, УЛИЦА 1 МАЯ, 61

Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, Федеральный закон №52-ФЗ от 30.03.1999

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • исследованные пробы салата "Оливье", "Винегрет без заправки", холодца, риса отварного не соответствуют требованиям по микробиологическим показателям.
  • требуется косметический ремонт в производственных цехах кафе "Демьяночка" с покраской стен и потолков; отсутствует подвод горячей воды в производственной ванне в овощном цехе и раковине для мытья рук в выпечном цехе; измеренные уровни искусственной освещенности в гостиничных номерах ;№№ 9, 10) не соответствуют требованиям; в смыве с рук буфетчицы обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Нарушенный правовой акт:
  • прил.1, 2 п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
  • п.3.3, п.5.16, п.13.4 СП 2.3.6.1079-01; СанПин 2.2.1/2.1.1.1278-03 п.3.3.1 табл.2
  • Федеральный Закон от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателе при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» статья 9
Выданные предписания:
  • 1.Обеспечить выпуск доброкачественной пищевой продукции в кафе "Сова", "Демьяночка", цехе мясных полуфабрикатов "Смак". Осуществлять контроль за качеством выпускаемой продукции в рамках производственного контроля.
  • 1.Обеспечить горячей водой производственную мойку для обработки овощей в овощном цехе и раковину для мытья рук в выпечном цехе в кафе "Демьяночка". 2.Провести косметический ремонт в производственных помещениях с покраской поверхностей стен и потолков в кафе ""Демьяночка". 3.Привести уровень искусственной освещенности в гостиничных номерах №№ 9, 10 до гигиенических нормативов - не менее 150 лк. 4.Строго соблюдать правила личной гигиены при реализации пищевой продукции.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новгородской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 175310, НОВГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ, ПОСЕЛОК ДЕМЯНСК, УЛИЦА ЛЕНИНА, 14 УЛИЦА УРИЦКОГО, 13А УЛИЦА 1 МАЯ, 61 УЛИЦА ГАГАРИНА, 5 УЛИЦА ЛЕНИНА, 19 ДЕРЕВНЯ ПОЛНОВО, УЛИЦА СЕЛИГЕРСКАЯ, 8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 175310, НОВГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ, ПОСЕЛОК ДЕМЯНСК, УЛИЦА 1 МАЯ, 61
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 02.03.2020 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 175400,Новгородская область,Валдайскийрайон,г.Валдай,ул.Луначарского,д.24а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 03.02.2020
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Басараб Алевтина Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) исследованные пробы салата "Оливье", "Винегрет без заправки", холодца, риса отварного не соответствуют требованиям по микробиологическим показателям.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) требуется косметический ремонт в производственных цехах кафе "Демьяночка" с покраской стен и потолков; отсутствует подвод горячей воды в производственной ванне в овощном цехе и раковине для мытья рук в выпечном цехе; измеренные уровни искусственной освещенности в гостиничных номерах ;№№ 9, 10) не соответствуют требованиям; в смыве с рук буфетчицы обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 54/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 27.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1.Обеспечить выпуск доброкачественной пищевой продукции в кафе "Сова", "Демьяночка", цехе мясных полуфабрикатов "Смак". Осуществлять контроль за качеством выпускаемой продукции в рамках производственного контроля.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта прил.1, 2 п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 54/1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1.Обеспечить горячей водой производственную мойку для обработки овощей в овощном цехе и раковину для мытья рук в выпечном цехе в кафе "Демьяночка". 2.Провести косметический ремонт в производственных помещениях с покраской поверхностей стен и потолков в кафе ""Демьяночка". 3.Привести уровень искусственной освещенности в гостиничных номерах №№ 9, 10 до гигиенических нормативов - не менее 150 лк. 4.Строго соблюдать правила личной гигиены при реализации пищевой продукции.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.3.3, п.5.16, п.13.4 СП 2.3.6.1079-01; СанПин 2.2.1/2.1.1.1278-03 п.3.3.1 табл.2
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Спиридонова Татьяна Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлена, подписано, копия выдана

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ"
ИНН проверяемого лица 5304006349
ОГРН проверяемого лица 1175321003758
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 16.05.2017

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Повестка
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 21.01.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001023217
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новгородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055300903833
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Басараб Алевтина Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в Валдайском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хасанова Татьяна Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в Валдайском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тюльпинова Юлия Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в Валдайском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Харламов Михаил Викторович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Жиляков Александр Михайлович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хлебников Михаил Валерьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий отделением гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шутова Ольга Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Садчикова Оксана Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ и.о.главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области в Валдайском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Суркина Татьяна Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач-бактериолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области в Валдайском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова Наталья Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ лаборант по бактериологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области в Валдайском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Курочкина Надежда Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области в Валдайском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ петрова Татьяна Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер-лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области в Валдайском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Донина Елена Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ лаборант по паразитологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области в Валдайском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Молчанова Татьяна Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области в Валдайском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ермишкина Татьяна Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области в Валдайском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кравцова Ирина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области в Валдайском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Обухова Наталья Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области в Валдайском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сергеева Янина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области в Валдайском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 03.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 02.03.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, Федеральный закон №52-ФЗ от 30.03.1999

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Рассмотрение документов юридического лица и иной информации об их деятельности 10 часов (непосредственно на объектах) Осмотр и обследование используемых территорий, зданий, сооружений, помещений, оборудования, результатов выполняемых работ, оказываемых услуг 50 часов Отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды 15 часов (в ходе осмотра и обследования) Проведение исследований, испытаний, проведение экспертиз и расследований - в сроки, установленные методиками выполнения исследований (испытаний), экспертиз
Дата начала проведения мероприятия 03.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 02.03.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 16.05.2017
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный Закон от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателе при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» статья 9
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой