Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, Федеральный закон №52-ФЗ от 30.03.1999, Федеральный закон №184-ФЗ от 27.12.2002 " О техническом регулировании"

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на теневых навесах группы №4 отсутствует трехстороннее ограждение; группы №1 неровный пол; не оборудована площадка для сбора твердых бытовых отходов;отсутствует горячая вода в умывальной раковине туалета персонала на первом этаже;не имели ограждений радиаторы отопления в группе №1; не проведены косметические ремонтные работы помещениях буфетной группы №1, в приемной, туалетной группы №2, в туалетной группе №3, в буфетной группы №4, в туалетной группы №5;не соответствуют требованиям СанПиН 2.2.1/2. 1.1.1278-03 , п. 7.1 СанПиН 2.4.1.3049-13, СанПиН 2.2.1/2. 1.1.1278-03 измеренные уровни искусственной освещенности в приемной группы №2, спальной группы № 4, изостудии ; мебель не соответствует росту детей в группе №1;№2 ,№ 5 , в изостудии; отмечено в игровой зоне группе №2 использование небезвредных для детей деревянных кубиков с нарушением целостности дерева;в группе №1 возраста с 2-3лет отмечено наличие игрушек с установкой на маркировке запретного знака для детей от 0 до 3лет;группе № 4 мягких игрушек; использование на пищеблоке кастрюли «шиповник» с поврежденной эмалью;разделочной доски «мясо вареное» с дефектами;нарушена маркировка при использовании посуды в группе №1:не в соответствии с условиями хранения, установленными производителем и указанных на маркировочных ярлыках, хранились сыпучие продукты;бедро ЦБ замороженное, отруб свинины тазобедренный, огурцы соленые «Захарьинские"; бракеража готовой кулинарной продукции снимается комиссией в составе 2 человек;журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведется не постоянно; нарушение условий хранения суточных проб, последние оставлены не от каждой партии приготовленных блюд,повторение третьих блюд в течение двух и более дней подряд; не соответствует требованиям ТР ТС 021\2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю КМАФАнМ пробы «Щи из свежей капусты», "компот из сухофруктов", "зеленый горошек" .

Нарушенный правовой акт:

• СанПин 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы дошкольных образовательных организаций» п. 3.10, п. 3.10.1, п. 3.18, п. 5.1, п. 5.4, п. 5.5, п. 6.6, п. 6.1, п. 6.10, п. 7.1, п. 9.4, п. 9.3, п. 13.1, п. 13.3. п. 13.13, п. 14.2, п. 14.23, п. 14.24, п. 15.5, п. 17.14 ; ТР ТР 008/2011 "О безопасности игрушек" ст. 4, п.2; ТР ТС 021/ 2011 "О безопасности пищевых продуктов"гл. 2, ст. 7, п. 2
• Федеральный Закон от 26.12.2008г № 294 -ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля".

Выданные предписания:

• Оборудовать трехстороннее ограждение теневого навеса группы №4;отремонтировать пол на теневом навесе группы №1; оборудовать площадку для сбора твердых бытовых отходов на территории дошкольного учреждения,провести косметические ремонтные работы в помещениях групп, обеспечить нормируемые уровни искусственного освещения в помещениях приемной группы № 2. спальной группы № 4. изостудии; обеспечить выполнение п. 6.10, п. 17.12 СанПиН 2.4.1.3049-13, ТР ТС 008/2011 "О безопасности игрушек" в части использования игрушек (изъять с игровой зоны групп игрушки с нарушением целостности покрытия);обеспечить соответствие мебели росто-возрастным особенностям детей; изъять посуду на пищеблоке с отбитой эмалью, разделочные доски с механическими повреждениями, обеспечить условия хранения пищевых продуктов в соответствии с условиями прописанными предприятием -изготовителем; обеспечить условия хранения суточных проб , отбор суточных проб в соответствии п . 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13; строго соблюдать маркировку при использовании групповой посуды; бракераж готовых блюд снимать бракеражной комиссией в количестве 3 человек; обеспечить проведение производственного контроля по организации питания при осуществлении процессов производства пищевой продукции ( представить протоколы лабораторных испытаний); обеспечить нормируемые уровни искусственной освещенности в помещениях приемной группы № 2, спальной группы № 4, изостудии (представить протоколы лабораторных исследований"; обеспечить своевременное ведение журнала готовой кулинарной продукции.