Причина проверки:

Цель: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей. Задача проверки: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам), санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования. Предметом проверки является: соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказы Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой, изданные в соответствии с поручениями Президента РФ и Правительства РФ: - от 29.12.2018г. № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. № 592» (пункт 2 постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. № 1716-83); - от 18.12.2018г. №1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» (пункт 7 раздела 1 Протокола № 1 от 28.11.2018г.); - от 30.01.2017г. № 43 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции»; - от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» (пункт 6 перечня поручений Президента РФ от 15.08.2017г. № Пр-1603).

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1) при реализации пищевой продукции присутствует перекрест потоков сырой, требующей предварительной термической обработки перед употреблением в пищу продукции (полуфабрикаты мясные в ассортименте - котлеты, фарш, рыба замороженная) и готовой пищевой продукции (колбасная продукция, готовая к употреблению); 2) совместное хранение санитарной и домашней (верхней) одежды продавца в торговом зале, специальное место для этих целей в магазине не отведено; 3) хранение небезопасным способом отработанных ртутьсодержащих ламп, являющихся отходами 1 класса опасности. 4) в реализации пищевая продукция с истекшим сроком годности; 5) в реализации пищевая продукция без информации.

Нарушенный правовой акт:

• п.7, п. 12 ст. 17 , п. 1 ст. 10, п. 12 ст. 17 , п. 9 ст. 17, п. 1 ст. 7, п. 4 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), п. 5.2., п. 9.6., п. 9.4, п. 7.11., п. 8.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; п. 2.16. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы "Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1078-01"; ст. 4 Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 13.4. СанПиН 2.3.6.1066-01. 2.3.5. «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; п. 6, п. 4, п. 8(2), п. 14, п. 15, п. 17 Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может привлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде, утвержденные Постановление Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 № 681
• Федеральный Закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» п.3 ч.2 ст.10

Выданные предписания:

• 1) Обеспечить в магазине достаточное количество весового оборудования для взвешивания готовых к употреблению и пищевых продуктов, требующих проведение термической обработки перед употреблением в пищу. 2) Оборудовать в магазине специальное место для раздельного хранения санитарной и домашней (верхней) одежды продавца 3) Обеспечить надлежащие условия хранения (до момента передачи отходов на переработку) и утилизации отходов чрезвычайно высокого 1-го класса опасности (отработанные люминесцентные ртутьсодержащие лампы в количестве 40 штук) 4) Не допускать в реализацию пищевую продукцию с истекшим сроком годности 5) Обеспечить соблюдение сроков годности и условий хранения, установленных изготовителем пищевой продукции в соответствии с требованиями п. 1 ст. 10, п. 12 ст. 17, п. 9 ст. 17, п. 1 ст. 7, п. 4 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 в срок до 21 марта 2020 г.