|
🔢 ИНН:
|
5310006636 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1025301388991 |
|
📍 Адрес:
|
Новгородсий район, д. Сырково, ул. Пролетарская, д.7а |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
20.11.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новгородской области 20.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципального автономного общеобразовательного учреждения «Сырковская средняя общеобразователь-ная школа» (ИНН: 5310006636) , адрес: Новгородсий район, д. Сырково, ул. Пролетарская, д.7а
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Новгородсий район, д. Сырково, ул. Пролетарская, д.7а |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Представительство |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-17T15:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г. Великий Новгород |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-11-20T09:50:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Григорьева Н.Ю. |
|---|---|
| Должность | Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора, регистрации и лицензирования |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Примерные меню не согласованы Управлением;нарушения в примерных меню;фактический рацион питания не соответствует примерному меню;нарушения в производственном журнале;не соответствует молоко и соль ТР ТС;не соответствует готовое блюдо ТР ТС;не соответствует завтрак на калорийность;не достаточная температура горячих блюд при подаче на стол;не представлены лабораторные исследования по ПК. |
| Код | 392 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-17 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-02-26 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить соответствие примерного меню для детей 7-11 лет (обеды) и старше 11 лет санитарным требованиям;обеспечить соответствие фактического рациона питания примерному меню;обеспечить наличие закуски на обед, завтрак и сладкого блюда на обед;обеспечить соблюдение технологии приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Соблюдать нормы физиологической потребности детей в пищевых веществах и энергии. Провести производственное совещание с работниками пищеблока по данному вопросу;обеспечить проведение лабораторных исследований и испытаний в рамках программы производственного контроля, в соответствии с осуществляемой деятельностью;обеспечить температуру горячих блюд (напитков) при раздаче - не ниже 75 С, вторых блюд и гарниров - не ниже 65 С. |
| Код | 392/1 |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-17 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-02-26 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить производственный контроль за приемом пищевых продуктов (соль, молоко) и продовольственного сырья;обеспечить производственный контроль за качеством и безопасностью изготавливаемой продукции. Провести производственное совещание с работниками пищеблока по данному вопросу. |
| Положение нормативно-правового акта | Вышеуказанные нарушения являются нарушением ст.28 ч.1, ст.11, ст.17, ст.32 Федерального Закона №52 - ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.5, п.6.22, п.6.18, п.6.19, п.14.3, п.14.5, п.8.2, п.6.11, п.6.9, п.8.24, п.14.2, п.14.12, п.6.17, п.6.13, п.6.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; гл.2 ст.7 п.2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; гл.7 п.30 и п.32 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; п.1.5 и п.2.5 СанПиН 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Варакина Л.А. |
|---|---|
| Должность | Директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| ФИО | Леонтьева В.Я. |
| Должность | Шеф-повар |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | Ознакомлена с актом №392 от 17.12.2020г. 17.12.2020г. в 15час.00мин. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципального автономного общеобразовательного учреждения «Сырковская средняя общеобразователь-ная школа» |
| ИНН | 5310006636 |
| ОГРН | 1025301388991 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-11-18 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001023217 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новгородской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1055300903833 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Хлебников М.В. |
|---|---|
| Должность | Заведующий отделом ГДиП ФБУЗ "ЦГиЭ" в Новгородской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Григорьева Н.Ю. |
| Должность | Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора, регистрации и лицензирования |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2020-11-20 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-17 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования, на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) №723 от 16.10.2020г. о проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов, изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1)Осмотр и обследование объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям в рамках проведения проверки (2 рабочих дня в рамках проверки); 2)Проведение отбора проб на санитарно-химические и бактериологические исследования в рамках проведения проверки (10 рабочих дней в ходе осмотра и обследования); 3)Проведение исследований, испытаний, гигиенических и иных видов оценок в рамках проведения проверки (в сроки установленные методиками выполнения исследований); 4)Рассмотрение документов юридического лица (10 рабочих дней в рамках проверки). |
|---|---|
| Дата начала | 2020-11-20 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-17 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 392 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-11-17 |
| Положение нормативно-правового акта | п.3 ч.2 ст.10 Федерального Закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателе при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; п.п. «в» п.1 и п.п. «а» п.2 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 №438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (над-зора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |