Причина проверки:

обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор 723 от 16102020г о проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В столовой структурного подразделения МАОУ «СОШ 8 сУИМиАЯ» Новг область г Боровичи ул В Бианки д 51 на линии раздачи образец «Запеканка картофельная» имеет температуру 3270 С образец «Чай» 3580 С что не соответствует п 824 СанПиН 245240908В столовой структурного подразделения МАОУ «СОШ 8 сУИМиАЯ» Новг область г Боровичи ул Ленинградская д 95 на линии раздачи образец «Макароны с колбасой и сыром» имеет температуру 5660 С образец «Чай» 6266 С что не соответствует п 824 СанПиН 245240908 По Протоколу лабораторных испытаний 22301 от 16122020 г вх 530101111472020 от 18122020г образец Масло сладкосливочное несоленое «Традиционное» мдж 825 дата изготовления 30102020г срок годности при t хранения минус 16+2 оС 120 суток при t хранения 3+2 оС 60 суток и относительной влажности воздуха 8090 Изготовитель ООО «АУРА» юридический адрес 109029 Россия г Москва ул Нижегородская д32 стр 3 эт 5535 фактический адрес 141985 Россия Московская область г Дубна ул Дачная д1 стр18 не соответствует требованиям ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю БГКП колиформыпо Протоколу лабораторных испытаний 22419 от 18122020 г вх 530101125722020 от 29122020г тот же образец свидет о его фальсификации

Нарушенный правовой акт:

• п 824 СанПиН 245240908 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»
• п3 ч2 ст10 Федерального Закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателе при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пп «в» п1 и пп «а» п2 Постановления Правительства РФ от 03042020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• усилить контроль за организацией питания обучающихся прекратить использование данного образца масла усилить контроль за температурой горячих блюд