Причина проверки:

цель обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании мотивированного представления должностного лица от 13042021 подготовленного по результатам рассмотрения информации изложенной в обращении гражданина рег 496 от 02042021 г о фактах возникновения угрозы жизни и здоровья гражданзадачипредупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населениясоблюдение обязательных требований предмет соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

• п 223 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения наличие таракановп 44 СанПиН 2324359020 п 39 СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение проведение дезинсекционных мероприятий распыляемыми токсичными химическими веществами в присутствии людей посетителей предприятия общественного питания и персонала при наличии на предприятии пищевой продукции в открытом виде при употреблении пищи посетителями предприятия общественного питанияп 45 СанПиН 2324359020 хранение моющих химических порошкообразных средств в открытом виде в непосредственной близости с пищевой продукцией реализуемой населениюп 216 п 218 СанПиН 2324359020 не удовлетворительное санитарное состояние производственных помещений повреждения внутренней отделки производственных помещений отсутствие проведения мойки и дезинфекции помещений в полном необходимом объёме

Выданные предписания:

• 1 Уничтожить членистоногих тараканов Провести дезинсекционные мероприятия и проконтролировать их эффективность отсутствие насекомых Проводить дезинсекционные мероприятия при отсутствии на предприятии посетителей и персонала при отсутствии на предприятии пищевой продукции2 Провести генеральную уборку всех помещений предприятия с применением моющих и дезинфицирующих средств3 Выполнить внутреннюю отделку производственных и санитарнобытовых помещений полов стен потолка из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами4 Хранение моющих и дезинфицирующих средств предназначенных для уборки помещений производственного и санитарного оборудования осуществлять в специально отведенных местах