Причина проверки:

обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия население в соответствии с приказом 199 от 21042021г О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2021 года

Выявленные нарушения (1 шт.):

• п 2111 СП 24364820 не все сотрудники пищеблока обследованы на кишечные инфекциип 2411 СП 24364820 унитазы не оборудованы сидениями бачки имеют дефектып 2116 СП 24364820 не оформлена инструкция по режимным моментам дезинфекциип 812 СанПиН 2324359020 занижена масса блюдп 816 СанПиН 2324359020 с витаминизация проводится не в полном объемеп 219 СанПиН 2324359020 не оборудовано место хранения уборочного инвентаря

Нарушенный правовой акт:

• О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• устранить нарушения п 2111 СП 24364820 обеспечить обследование сотрудников пищеблока на кишечные инфекцииустранить нарушение п 2411 СП 24364820 унитазы оборудовать сидениями поврежденное оборудование отремонтироватьзаменитьустранить нарушение п 2116 СП 24364820 оформить инструкцию по режимным моментам дезинфекцииустранить нарушение п 812 СанПиН 2324359020 обеспечить доведение блюд в соответствии с требованиямиустранить нарушения п 816 СанПиН 2324359020 с витаминизация проводить в полном объемеустранить нарушения п 219 СанПиН 2324359020 оборудовать место хранения уборочного инвентаря