|
🔢 ИНН:
|
5306005686 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1025301987721 |
|
📍 Адрес:
|
174750 Новгородская область Любытинский район село Зарубино 1 Мая улица 32 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
01.06.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новгородской области 01.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗАРУБИНСКАЯ ОСНОВНАЯ ШКОЛА (ИНН: 5306005686) , адрес: 174750 Новгородская область Любытинский район село Зарубино 1 Мая улица 32
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 174750 Новгородская область Любытинский район село Зарубино 1 Мая улица 32 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Низкий риск 6 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-06-23T11:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 174411 обл Новгородская рн Боровичский г Боровичи ул Дзержинского д 2 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-06-03T09:45:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | отсутствие информации об открытие лагеря не качественное мытье посуды не правильное хранение сливочного масла не качественное приготовление пищи |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ст 63ч1 КоАП РФ начальник лагеря с 66 ст 1443чс1 КоАП РФ повар МАОУ Зарубинская основная школа лагерь с дневным пребыванием детей Маркусь Елена Васильевна ст 1443ч1 завхоз МАОУ Зарубинская основная школа лагерь с дневным пребыванием детей Петрова Ирина Владимировна |
| Код | 78 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-06-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2022-04-20 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Не позднее чем за один месяц подать уведомление об открытие лагеря в полном объеме в соответствии с п 3121 СП 24364820 |
| Код | 79 |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-06-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-09-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Взять под контроль хранение суточных проб в соответствии с п 8110 СанПин 2324359020 Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения |
| Код | 80 |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-06-23 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-09-30 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1 Не допускать к реализации пищевые продукты не соответствующие требованиям Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»2 Усилить контроль за приготовлением пищи в соответствии с Техническим Регламентом Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» |
| Положение нормативно-правового акта | ст 63ч1 ст 66 КоАП РФ ст 1443ч1 Тр Тс |
|---|
| Тип сведений о результате | Сведения о несоответствии информации содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности обязательным требованиям с указанием положений нормативных правовых актов |
|---|---|
| Текст | МАОУ ЗОШ не направила в Территориальный отдел уведомление об открытие лагеря таким образом МАОУ ЗОШ нарушило п 3121 СП 24364820 Санитарно эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи в соответствии с которым Хозяйствующие субъекты в срок не позднее чем за один месяц до открытия каждого сезона информируют территориальные органы уполномоченные осуществлять федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор и федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей о планируемых сроках заездов детей и режиме работы а также количестве детей |
| Тип сведений о результате | Сведения о результатах исследований испытаний товаров приобретенных в ходе контрольной закупки |
| Текст | 03062021 г в 09 часов 45 минут во время осмотра пищеблока Муниципального автономного общеобразовательного учреждения «Зарубинская основная школа» лагерь с дневным пребыванием детей расположенного по адресу Новгородская область Любытинский район с Зарубино ул 1 Мая д 32 установлено что в холодильнике суточные пробы за 01062021 г отсутствуют суточные пробы за 02062021 г хранятся в не промаркированных емкостях суточная проба за 02062021 г салат овощной хранится в емкости с неплотно закрывающийся крышкой суточные пробы за 03062021 г завтрак также хранятся в не промаркированных емкостях не хранится булка с маслом и сыром по меню за 03062021 г завтрак каша манная булка с маслом и сыром чай с сахаром в нарушение п 8110СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в соответствии с которым «В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоках должна отбираться суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции Отбор суточной пробы должен осуществляться назначенным ответственным работником пищеблока в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости плотно закрывающиеся отдельно каждое блюдо и или кулинарное изделие Холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда должны отбираться в количестве не менее 100 г Порционные блюда биточки котлеты сырники оладьи колбаса бутерброды должны оставляться поштучно целиком в объеме одной порции Суточные пробы должны хранится не менее 48 часов в специально отведенном в холодильнике местехолодильнике при температуре от +2 С до +6 С» В соответствии с ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения в организациях отдыха и оздоровления детей независимо от организационноправовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников выполняться требования санитарного законодательства03062021 г в 10 ч 00 минут на момент осмотра пищеблока МАОУ «Зарубинская основная школа» лагерь с дневным пребыванием детей расположенного по адресу Новгородская область Любытинский район с Зарубино ул 1 Мая д 32 установлено что в морозильной камере холодильника хранится масло сладкосливочное Крестьянское изготовитель ООО «АгроВолок» Новгородская область Боровичский район д Волок ул Молодежная д 10 А согласно информации указанной на упаковке для данного продукта температура хранения 3 + 2 С срок хранения 10 суток таким образом нарушены условия хранения данного продукта В соответствии с п 7 ст 17 Технического регламента ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 880 далее «ТР ТС 0212011» «При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности установленные изготовителем Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции»03062021 г в 09 часов 40 минут в ходе контрольнонадзорного мероприятия на пищеблоке МАОУ «Зарубинская основная школа» лагерь с дневным пребыванием детей расположенного по адресу Новгородская область Любытинский район с Зарубино ул 1 Мая д 32 на микробиологическое исследование по поручению 173 от 26052021 г были взяты смывы с посуды пищеблока По протоколу лабораторных исследований и экспертного заключения 5054 от 07062021 г из 5ти смывов в 1 50541 Тарелка 2 блюдо обнаружены бактерии группы кишечной палочки что свидетельствует о нарушении правил мытья посуды в нарушение п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в соответствии с которым «Столовые приборы столовая посуда чайная посуда подносы перед раздачей должны быть вымыты и высушены В конце рабочего дня должна проводиться мойка всей посуды столовых приборов подносов в посудомоечных машинах с использованием режимов обработки обеспечивающих дезинфекцию посуды и столовых приборов и максимальных температурных режимов При отсутствии посудомоечной машины мытье посуды должно осуществляться ручным способом с обработкой всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению» В соответствии с п 1 ст 17 ФЗ52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» «При организации питания населения в специально оборудованных местах столовых ресторанах кафе барах и других в том числе при приготовлении пищи и напитков их хранении и реализации населению для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний отравлений должны выполняться санитарноэпидемиологические требования В соответствии с ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения в организациях отдыха и оздоровления детей независимо от организационноправовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников выполняться требования санитарного законодательства 03062021 г в 14 часов 00 минут в ходе контрольнонадзорного мероприятия на пищеблоке МАОУ «Зарубинская основная школа» лагерь с дневным пребыванием детей расположенного по адресу Новгородская область Любытинский район с Зарубино ул 1 Мая д 32 на микробиологическое исследование по поручению 173 от 26052021 г был отобран образец готового блюда «Пюре картофельное» дата изготовления 03062021 г Исследования проводились в аккредитованном лабораторном центре Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области» г Боровичи Аттестат аккредитации Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области» RОССRU0001510602 от 24092015 г Лицензия осуществления медицинской деятельности ФС5301000612 от 17042015 г 07062021 г в 15 часов 00 минут при получении протокола лабораторных испытаний и экспертного заключения 11702 от 07062021 г установлено что образец «Пюре картофельное» не соответствует требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденные Решением комиссии Таможенного союза от 09122011 года 880 по показателю БГКП колиформы обнаружено в 10 г величина допустимого уровня не допускается в 10 г В соответствии с п1 ст7 Технического регламента «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 880 далее Технический регламент «Пищевая продукция находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности при использовании по назначению должна быть безопасной» В соответствии с ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения в организациях отдыха и оздоровления детей независимо от организационноправовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников выполняться требования санитарного законодательства |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗАРУБИНСКАЯ ОСНОВНАЯ ШКОЛА |
| ИНН | 5306005686 |
| ОГРН | 1025301987721 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Умеренный риск 5 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-05-26 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001023217 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новгородской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1055300903833 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Морозова Юлия Александровна |
|---|---|
| Должность | Заместитель начальника ТО Роспотребнадзора по Новгородской области в Боровичском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Боровкова Ольга Николаевна |
| Должность | Старший специалист 1 разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кручинина Александра Юрьевна |
| Должность | Старший специалист 1 разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Захарова Галина Александровна |
| Должность | главный врач филиала ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области» в Боровичском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
|---|---|
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 199 от 21042021г «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданного по поручению Правительства Российской Федерации от 15042021 ТГП124795 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1Осмотр и обследование используемых проверяемым лицом территорий зданий сооружений помещений оборудования и подобных объектов производимых и реализуемых товаров выполняемых работ предоставляемых услуг для оценки соответствия обязательных требований 05 рабочих дней2Отбор проб продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды 05 рабочих дней в ходе осмотра и обследования3Проведением исследований испытаний гигиенических и иных видов оценок в рамках проведения проверки в сроки установленные методиками выполнения исследований4Рассмотрение документов юридического лица 10 рабочих дней |
|---|---|
| Дата начала | 2021-06-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-06-28 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 367 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-05-25 |
| Положение нормативно-правового акта | 294ФЗ от 26122008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Статья 10 Пункт 3 Часть 2 |
|---|