Причина проверки:

Проверка соблюдения обязательных требований пр организации и проведении летней оздоровительной компании 2021 года

Выявленные нарушения (1 шт.):

• п 3112 СП 24364820 не представлен акт акарицидной обработкип 2115 СП 24364820 не представлены документы подтверждающие проведение дезинфекции постельных принадлежностей перед началом работы лагеряп 31311 СП 24364820 душевые не дооборудованы необходимым инвентаремп 25 СП 24364820 дорожки к туалетам душевым палаткам из непрочно закрепленного материала полы не полностью оборудованы в продуктовой палаткеп 15 СП 24364820 повар не прошел обследование на кишечные инфекции и гигиеническую аттестациюп 2462 СП 24364820 п 29 п38 п313 СанПиН 2324359020 п 6 ст 7 ТР ТС 0212011 для пищевой продукции не соблюдаются условия храненияп 812215 СанПиН 2324359020 не представлено примерное менюп 28 п 51 п52 СанПиН 2324359020 в технологических картах не указана температура подачи блюдСанПиН 12368521 проба вода холодная не соответствует нормативным требованиям по показателям ОКБ ТКБ ОМЧ

Нарушенный правовой акт:

• О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• устранить нарушение п 3112 СП 24364820 представить акт акарицидной обработкиустранить нарушение п 2115 СП 24364820 представить документы подтверждающие проведение дезинфекции постельных принадлежностей перед началом работы лагеряустранить нарушение п 31311 СП 24364820 душевые дооборудовать необходимым инвентаремустранить нарушение п 25 СП 24364820 дорожки к туалетам душевым палаткам оборудовать прочно закрепленным материаломотремонтировать полы в продуктовой палаткеустранить нарушение п 15 СП 24364820 обеспечить прохождение обследования на кишечные инфекции и гигиенической аттестацииустранить нарушение п 2462 СП 24364820 п 29 п38 п313 СанПиН 2324359020 п 6 ст 7 ТР ТС 0212011 для пищевой продукции обеспечить соблюдение условий храненияустранить нарушение п 812215 СанПиН 2324359020 разработать и представить примерное меню устранить нарушение п 28 п 51 п52 СанПиН 2324359020 в технологических картах указывать температуру подачи блюдустранить нарушения СанПиН 12368521 обеспечить учреждение водой надлежащего качества