Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения Федеральный закон 52ФЗ от 30031999

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• По результатам проведенной проверки отобранная проба рыбных консервов не соответствовала ГОСТ

Нарушенный правовой акт:

• не соответствую требованиям ГОСТ 2802009 «Консервы из копченой рыбы Шпроты в масле Технические условия» по органолептическим показателям Длина тушек Порядок укладывания
• Федеральный Закон «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52ФЗ Федеральный Закон 157ФЗ от 17091998г « Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» статьи 14 911 Федеральный закон N 89ФЗ от 24061998 Об отходах производства и потребления ст1 11 25 26 Федеральный закон от 23022013г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Федеральный Закон РФ от 18062001г 77ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации» Постановления Правительства РФ от 03032018 222 «Об утверждении Правил установления санитарнозащитных зон и использования земельных участков расположенных в границах санитарнозащитных зон» Постановление Правительства РФ от 15071999 г 825 «Об утверждении перечня работ выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок» Постановление Главного Государственного санитарного врача Российской Федерации от 13072020 г 20 «О мероприятиях по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в том числе новой коронавирусной инфекции COVID19 в эпидемиологическом сезоне 20202021 годов» ТР ТС 0192011О безопасности средств индивидуальной защиты ТРЕАЭС 0402016 О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0272012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» CП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» пп1144 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» главы 135 СП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза» пп4212Глава VIII СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» п106п107п12 СП 312310913 «Профилактика дифтерии» СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза» СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» пп 332122 гл IV СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СП 223367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» Приказ от 12 апреля 2011г 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда»Приказ Минстроя России и Минздрава России от 28112014 N 756пр786н О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака

Выданные предписания:

• Осуществлять в полном объеме контроль за качеством принимаемой рыбной продукции и обязательными правилами укладки рыбной продукции при производстве рыбных консервов ООО Сойма Не допускать не соответствия требованиям ГОСТ по органолептическим показателям