Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения Федеральный закон 52ФЗ от 30031999

Цели, задачи проверки:

ст9 ч9 Федерального Закона от 26122008 года 294ФЗ Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в ряде помещений отсутствует подводка горячей и холодной воды п 3413 СП 24364820отсутствуют воздушные разрывы на канализации п 7 ст 14 ТР ТС 0212011не поверена вытяжка в ряде помещений отсутствует принудительная вентиляция п274 СП 24364820дефекты в покрытии стен пола мебели п 25 243 249 СП 24364820отсутствует программа производственного контроля в тч по принципам ХАССП п 21 СП 24364820не соблюдены нормативы площади учебных кабинетов п 3414 СП 24364820недостаточное количество сантехнических приборов п 3410 п 2411 СП 24364820не проводится бракераж готовых блюд п 822 СанПиН 2324359020

Нарушенный правовой акт:

• О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• оборудовать подводку горячей и холодной воды воздушные разрывы на канализации обеспечить поверку вытяжки оборудовать принудительную вентиляцию устранить дефекты в покрытии стен пола мебели разработать программу производственного контроля в тч по принципам ХАССП обеспечить соблюдение нормативов площади учебных кабинетов оборудовать достаточное количество сантехнических приборов
• обеспечить проведение бракеража готовых блюд