Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения Федеральный закон 52ФЗ от 30031999

Цели, задачи проверки:

ст9 ч9 Федерального Закона от 26122008 года 294ФЗ Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• отсутствует воздушный разрыв п 7 ст 14 ТР ТС 0212011площади раздевалки и туалета не соответствуют требованиям гл 6 табл 61 СанПиН 123685не представлен журнал аварийных ситуаций п110 СП 24364820не представлены акты очистки и дезинфекции постельных принадлежностей п2115 СП 24364820недостаточное количество санитарнотехнического оборудования п2411 СП 24364820не представлены протоколы ХАССП п 21 СанПиН 2324359020не осуществляется контроль за температурой блюд на линии раздачи п 51 СанПиН 2324359020отсутствует вода в туалете для персонала п 265 СП 24364820отсутствует принудительная вентиляция на пищеблоке п 274 СП 24364820имеются перегоревшие лампы п 285 СП 24364820

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателе при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» статья 9

Выданные предписания:

• оборудовать воздушный разрыв п 7 ст 14 ТР ТС 0212011площади раздевалки и туалета привести в соответствие требованиям гл 6 табл 61 СанПиН 123685представить журнал аварийных ситуаций п110 СП 24364820представить акты очистки и дезинфекции постельных принадлежностей п2115 СП 24364820обеспечить достаточным количеством количество санитарнотехнического оборудования п2411 СП 24364820представить протоколы ХАССП п 21 СанПиН 2324359020обеспечить контроль за температурой блюд на линии раздачи п 51 СанПиН 2324359020отремонтировать оборудование в туалете для персонала п 265 СП 24364820оборудовать принудительную вентиляцию на пищеблоке п 274 СП 24364820заменить перегоревшие лампы п 285 СП 24364820