Проверка Муниципальное автономное учреждение дополнительного образования «Детский оздоровительнообразовательный центр «Гверстянец» филиал ДООЦ «Олимпиец» 2 СМЕНА
№532105220721
🔢 ИНН:
5305004721
🆔 ОГРН:
1025301587596
📍 Адрес:
НОВГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ КРЕСТЕЦКИЙ РАЙОН ДЕРЕВНЯ ДОЛГИЙ БОР
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.06.2021
🎯
Основание проведения
Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения Федеральный закон 52ФЗ от 30031999
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
При лабораторном исследовании смывов с чистой посуды и оборудования на пищеблоке МАУ ДО «ДООЦ «Гверстянец» в 10 смывах обнаружено БГКП с ножа «Овощи вареные» протокол лабораторных испытаний 5696 от 250621 что является нарушением п32 Сан ПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования ... Еще...При лабораторном исследовании смывов с чистой посуды и оборудования на пищеблоке МАУ ДО «ДООЦ «Гверстянец» в 10 смывах обнаружено БГКП с ножа «Овощи вареные» протокол лабораторных испытаний 5696 от 250621 что является нарушением п32 Сан ПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Филиал ДООЦ «Олимпиец» МАУ ДО «ДООЦ «Гверстянец»В жилых корпусах выявлены следующие нарушенияВ корпусе «Грация» во 2 комнате и коридоре отсутствует сетка в остальных комнатах сетки повреждены порваныВ корпусах «Олимпионик» «Атлет» «Чемпион» в коридоре отсутствует сетка на окнах в комнатах сетки повреждены порваныВ здание клуба отсутствуют сетки на окнахСогласно п 2413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»окна открываемые в весенний летний и осенний периоды оборудуются москитными сетками В корпусе «Грация» уборка проведена некачественно грязные подоконники кулер для питьевой воды и поднос для стаканов санитарное состояние корпуса неудовлетворительноеСогласно п 2112 Санитарных правил СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи все помещения подлежат ежедневной влажной уборке с применением моющих средств Влажная уборка в спальнях проводится после ночного и дневного сна в спортивных залах и групповых помещениях не реже 2 раз в день Суточные нормы были отобраны не в полном объеме менее 100 гр и были упакованы негерметично крышки были неплотно закрытыСогласно п 714 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда должны отбираться в количестве не менее 100 гВ моечной отсутствует москитные сетки на окнах был обнаружено насекомоеСогласно п 2413 2119 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» окна открываемые в весенний летний и осенний периоды оборудуются москитными сеткамиПроба воды из скважины после фильтра не соответствует требованиям СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» по показателю «Железо»
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новгородской области 22.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное автономное учреждение дополнительного образования «Детский оздоровительнообразовательный центр «Гверстянец» филиал ДООЦ «Олимпиец» 2 СМЕНА (ИНН: 5305004721) , адрес: НОВГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ КРЕСТЕЦКИЙ РАЙОН ДЕРЕВНЯ ДОЛГИЙ БОР
Выявленные нарушения (1 шт.):
При лабораторном исследовании смывов с чистой посуды и оборудования на пищеблоке МАУ ДО «ДООЦ «Гверстянец» в 10 смывах обнаружено БГКП с ножа «Овощи вареные» протокол лабораторных испытаний 5696 от 250621 что является нарушением п32 Сан ПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Филиал ДООЦ «Олимпиец» МАУ ДО «ДООЦ «Гверстянец»В жилых корпусах выявлены следующие нарушенияВ корпусе «Грация» во 2 комнате и коридоре отсутствует сетка в остальных комнатах сетки повреждены порваныВ корпусах «Олимпионик» «Атлет» «Чемпион» в коридоре отсутствует сетка на окнах в комнатах сетки повреждены порваныВ здание клуба отсутствуют сетки на окнахСогласно п 2413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»окна открываемые в весенний летний и осенний периоды оборудуются москитными сетками В корпусе «Грация» уборка проведена некачественно грязные подоконники кулер для питьевой воды и поднос для стаканов санитарное состояние корпуса неудовлетворительноеСогласно п 2112 Санитарных правил СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи все помещения подлежат ежедневной влажной уборке с применением моющих средств Влажная уборка в спальнях проводится после ночного и дневного сна в спортивных залах и групповых помещениях не реже 2 раз в день Суточные нормы были отобраны не в полном объеме менее 100 гр и были упакованы негерметично крышки были неплотно закрытыСогласно п 714 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда должны отбираться в количестве не менее 100 гВ моечной отсутствует москитные сетки на окнах был обнаружено насекомоеСогласно п 2413 2119 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» окна открываемые в весенний летний и осенний периоды оборудуются москитными сеткамиПроба воды из скважины после фильтра не соответствует требованиям СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» по показателю «Железо»
Нарушенный правовой акт:
п32 Сан ПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 2112 Санитарных правил СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 714 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2413 2119 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
Выданные предписания:
1МАУ ДО «ДООЦ «Гверстянец»11Провести повторный инструктаж с сотрудниками осуществляющими мытье и хранение кухонного разделочного инвентаря по правилам мытья разделочного инвентаря 2Филиал ДООЦ «Олимпиец» МАУ ДО «ДООЦ «Гверстянец»21Обеспечить наличие москитных сеток на окнах помещений открываемых в весенний летний и осенний периоды 22Обеспечить ежедневное проведение влажной уборки с использованием моющих средств23Производить отбор суточной пробы в специально выделенные обеззараженные и промаркированные плотно закрывающиеся емкости отдельно каждое блюдо или кулинарное изделие Холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда должны отбираться в количестве не менее 100 г Порционные кулинарные изделия должны оставляться поштучно целиком в объеме одной порции24Провести дезинсекцию в пищеблоке25Довести до нормируемых величин показатель «Железо» в воде из нецентрализованного водоснабжения скважины после фильтра
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
НОВГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ КРЕСТЕЦКИЙ РАЙОН ДЕРЕВНЯ ДОЛГИЙ БОР ОКУЛОВСКИЙ РАЙОН ДЕРЕВНЯ ПЕРЕТНО 56
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
НОВГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ КРЕСТЕЦКИЙ РАЙОН ДЕРЕВНЯ ДОЛГИЙ БОР
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-29T17:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
175400 Новгородская область гВалдай улЛуначарского д24а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-06-22T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Журавлева Елена Анатольевна
Должность
заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
При лабораторном исследовании смывов с чистой посуды и оборудования на пищеблоке МАУ ДО «ДООЦ «Гверстянец» в 10 смывах обнаружено БГКП с ножа «Овощи вареные» протокол лабораторных испытаний 5696 от 250621 что является нарушением п32 Сан ПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Филиал ДООЦ «Олимпиец» МАУ ДО «ДООЦ «Гверстянец»В жилых корпусах выявлены следующие нарушенияВ корпусе «Грация» во 2 комнате и коридоре отсутствует сетка в остальных комнатах сетки повреждены порваныВ корпусах «Олимпионик» «Атлет» «Чемпион» в коридоре отсутствует сетка на окнах в комнатах сетки повреждены порваныВ здание клуба отсутствуют сетки на окнахСогласно п 2413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»окна открываемые в весенний летний и осенний периоды оборудуются москитными сетками В корпусе «Грация» уборка проведена некачественно грязные подоконники кулер для питьевой воды и поднос для стаканов санитарное состояние корпуса неудовлетворительноеСогласно п 2112 Санитарных правил СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи все помещения подлежат ежедневной влажной уборке с применением моющих средств Влажная уборка в спальнях проводится после ночного и дневного сна в спортивных залах и групповых помещениях не реже 2 раз в день Суточные нормы были отобраны не в полном объеме менее 100 гр и были упакованы негерметично крышки были неплотно закрытыСогласно п 714 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда должны отбираться в количестве не менее 100 гВ моечной отсутствует москитные сетки на окнах был обнаружено насекомоеСогласно п 2413 2119 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» окна открываемые в весенний летний и осенний периоды оборудуются москитными сеткамиПроба воды из скважины после фильтра не соответствует требованиям СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» по показателю «Железо»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
составлен протокол на гражданина по ст66 КоАП РФ наложен штраф 1000 руб пост от 09072021 112
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
349
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1МАУ ДО «ДООЦ «Гверстянец»11Провести повторный инструктаж с сотрудниками осуществляющими мытье и хранение кухонного разделочного инвентаря по правилам мытья разделочного инвентаря 2Филиал ДООЦ «Олимпиец» МАУ ДО «ДООЦ «Гверстянец»21Обеспечить наличие москитных сеток на окнах помещений открываемых в весенний летний и осенний периоды 22Обеспечить ежедневное проведение влажной уборки с использованием моющих средств23Производить отбор суточной пробы в специально выделенные обеззараженные и промаркированные плотно закрывающиеся емкости отдельно каждое блюдо или кулинарное изделие Холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда должны отбираться в количестве не менее 100 г Порционные кулинарные изделия должны оставляться поштучно целиком в объеме одной порции24Провести дезинсекцию в пищеблоке25Довести до нормируемых величин показатель «Железо» в воде из нецентрализованного водоснабжения скважины после фильтра
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п32 Сан ПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 2112 Санитарных правил СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 714 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2413 2119 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Тишаков АА
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Судиловская АМ
Должность
начальник филиала Олимпиец
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
с актом ознакомлены подписано копия акта выдана директору 29062021
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное автономное учреждение дополнительного образования «Детский оздоровительнообразовательный центр «Гверстянец» филиал ДООЦ «Олимпиец» 2 СМЕНА
ИНН
5305004721
ОГРН
1025301587596
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2017-06-20
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-05-25
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новгородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055300903833
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Журавлева Елена Анатольевна
Должность
заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Садчикова Оксана Михайловна
Должность
иоглавного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-06-22
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
4
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения Федеральный закон 52ФЗ от 30031999
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
ст9 ч9 Федерального Закона от 26122008 года 294ФЗ Постановление Правительства Российской Федерации от 23112009 944
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2017-06-20
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
349
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ