Выданные предписания:

• - не содержатся в исправном состоянии источники искусственного освещения в кабинете 5 класса (не горит 4 лампы ), в кабинете 1-2 класса (не горит 1лампа), в кабинете 6 класса (не горят 6 ламп), кабинете 9 класса (не горит 3 лампы), в рекреации (1 лампа не горит) – нарушение п.2.8.9 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», -используются в светильниках люминесцентные лампы с разным светоизлучением (белый и розовый) в учебных кабинетах 3-4 класса, 7-9 класса- нарушение п. 2.8.5 СП 2.4.3648-20; -не оборудована подводка горячей воды к умывальным раковинам для мытья рук детей, установленным перед обеденным залом , не оборудована подводка воды к умывальной раковине в туалете персонала пищеблока – нарушение п. 3.4.13 СП 2.4.3648-20, -не промаркирована ветошь, используемая для уборки помещений пищеблока, обеденного зала, раздевалки в зависимости от назначения – нарушение п. 2.11.3 СП 2.4.3648-20. -в соответствии с экспертным заключением №03-Д/53-20/564/1-2022 от 28.01.2022 года Санитарно-эпидемиологическая экспертиза примерного десятидневного меню МАОУ «Основная школа д. Новое Овсино имени Героя Советского Союза Георгия Туруханова» : при анализе примерного десятидневного меню для питания детей 7 - 11 лет выявлено следующее: 1. Не соответствует энергетическая ценность (калорийность) блюд в меню, а именно: завтрак 5 и 7 день – калорийность завышена, обед 6 день – калорийность завышена - нарушение п.8.1.2 приложение № 10 табл. 1 и табл. 3, п.8.1.2.1, п.8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 2. Не соответствует масса порций блюд в меню, а именно: 3 день завтрак «чай с лимоном» 207 гр (при требовании 180 - 200 гр - завышена), 4 день обед «котлеты, биточки из свинины» 75 гр (при требовании 90 - 120 гр - занижена), 6 день обед «гуляш из куриного филе» 150 гр (при требовании 90 - 120 гр – завышена), 7 день завтрак «каша рисовая с яблокам» 250 гр (при требовании 150 - 200 гр - завышена), 7 день завтрак «чай с лимоном» 207 гр (при требовании 180 - 200 гр - завышена), 8 день обед «рыба припущенная (филе)» 75 гр (при требовании 90 - 120 гр - занижена), 9 день обед «гуляш из свинины» 175 гр (при требовании 90 - 120 гр - завышена). - нарушение п.8.1.2 приложение № 9 табл. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; 3. Не соответствуют суммарные объемы блюд по приемам пищи в меню, а именно: завтрак 1, 2, 4, 5, 6, 8, 10 день – объем менее 500 гр. - нарушение п.8.1.2 приложение № 9 табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Таким образом, представленное десятидневное меню МАОУ «Основная школа д. Новое Овсино имени Героя Советского Союза Георгия Туруханова» не соответствует п. 8.1.2. приложение № 9, табл. 1 и табл.3, приложение № 10 табл. 1 и табл. 3, п. 8.1.2.1., п. 8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» , -меню основного (организованного) питания, вывешенное в обеденном зале 18.01.2022, 21.01.2022г (утвержденное директором школы ) не содержит информацию о калорийности порций – нарушение п. 8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания», -журнал бракеража готовой пищевой продукции ведется с отклонениями от утвержденной формы:не заполняется графа «результаты взвешивания порционных блюд», не проводится в полном объёме документирование и контроль за питанием детей – нарушение п.2.9.5. СП 2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20, приложение 4. -не проводилась работа по проведению мероприятий по дезинсекции в помещениях учреждения в 2021г (не представлены акты выполненных работ) – нарушение п. 2.9.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» - с дефектами, повреждениями на полу линолеум в кабинете физики (с дырами) – нарушение п. 2.5.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», - интерактивна доска в учебных кабинетах 1-2 класса ,3-4 класса, 6 класса, 7 -9 класса расположена не по центру фронтальной стены помещения – нарушение п. 2.4. 4 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», -с дефектами потолок в горячем цехе на пищеблоке (отвалилась штукатурка , побелка над столом «готовая продукция» - нарушение п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», - требуется проведение косметического ремонта в туалетах мальчиков и девочек на первом этаже здания школы (с дефектами стены, отвалилась частично облицовочная плитка ( в туалете девочек (1шт), в туалете мальчиков (две штуки); в туалете мальчиков над дверным проемом отвалилась штукатурка, побелка), в кабинете 8 класса с дефектами стена возле дверного проема, что затрудняет проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств – нарушение п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20; -нуждаются в косметическом ремонте потолки на лестничной площадке, в спортивном зале (отмечаются темные пятна, признаки поражений)- нарушение п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20 - согласно представленному договору на оказание услуг по обращению с твердыми коммунальными отходами 1950/21 от 01.01.2021г, приложению к договору, информации по предмету договора , в перечень твердых коммунальных отходов входят отходы (мусор) от уборки территории и помещений учебно-воспитательного учреждения, не входят пищевые отходы - несортированные отходы кухонь», согласно приложения «объем и место сбора и накопления твердых коммунальных отходов» периодичность вывоза предусмотрена 1 раз в месяц), что является нарушением ст. 11, ст. 22 Закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.11 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно- эпидемиологических профилактических мероприятий», п. 2.17 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». - В соответствии с экспертным заключением № 03-Д/53-20/564/2-2022 от 07.02.2022г (санитарно-эпидемиологическая экспертиза программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий МАОУ «Основная школа д. Новое Овсино имени Героя Советского Союза Георгия Туруханова»: оценка представленной программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнения санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий МАОУ «Основная школа д. Новое Овсино имени Героя Советского Союза Георгия Туруханова» в части требования, была произведена с использованием методических рекомендаций МР 5.1.0096-14 «Методические подходы к организации оценки процессов производства (изготовления) пищевой продукции на основе принципов ХАССП» и ГОСТ Р 51705.1-2001 «Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования». В ходе анализа документации установлено, что в представленных материалах отсутствуют и или не представлены следующие документы : приказ о создании и составе группы ХАССП; информация о продукции; информация о производстве; отчеты группы ХАССП с обоснованием выбора потенциально опасных факторов, результатами анализа рисков и выбора критических контрольных точек и определения критических пределов; рабочие листы ХАССП; процедура проведения корректирующих действий; программа внутренней проверки системы ХАССП, на основании проведенной санитарно- эпидемиологической экспертизы по совокупности представленных документов, можно сделать заключение, что программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнения санитарно-противоэпидемических (профилактических) м мероприятий МАОУ «Основная школа д. Новое Овсино имени Героя Советского Союза Г Георгия Туруханова», не соответствует ст. 10 ч. 2 Технического регламента Таможенного Союза от 09.12.2011 г. № ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». - при анализе представленных документов о количестве обучающихся по классам , площади кабинетов, установлено превышение количества учащихся в классе (не обеспечивается не менее 2,5 м на одного обучающегося при фронтальных формах занятий ), а именно : в кабинете площадью 33,9 м2 в котором располагается 1-2 класс с количеством обучающихся 16 человек, площадь на одного учащегося составляет 2,1м2;в кабинете площадью 34,0 м2, в котором располагается 3-4 класс с количеством обучающихся 15 человека, площадь на одного учащегося составляет 2,2 м.2 Таким образом, при комплектовании классов количество обучающихся в классе определялось не исходя из расчета соблюдения нормы площади на одного обучающегося, соблюдении требований к расстановке мебели в учебных кабинетах- нарушение п.3.4.14. СП 2.4. 3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», раздела 6, п.172, таблицы 6.1 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания». - расписание занятий составлено без учета дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов , определенной гигиеническими нормативами , а именно: учебные предметы с наибольшим количеством баллов за день ставятся на первый или последний урок, что не обеспечивает равномерную нагрузку в течение дня : 2 класс во вторник немецкий язык 1урок, в среду окружающий мир 1 урок ; 4 класс во вторник немецкий язык 1урок , в среду окружающий мир 1 урок; 3 класс во вторник окружающий мир последний урок (5); 5 класс среда русский язык 1 урок, 6класс понедельник немецкий язык 1 урок, 9 класс в среду, четверг информатика 1 урок-нарушение п. 3.4.16 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», таблица 6.9 разделаVI СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».- Согласно протокола лабораторных испытаний № 515 от 25.01.2022г и экспертному заключению № 515 от 27.01.2022г измеренные по адресу : Новгородская область , Батецкий район, ул. Школьная, д. 4 , параметры микроклимата для точки №6 ( кабинет математики) - по результатам измерений 17,1/17,1/17,2, расширенная неопределенность ±0,2, допустимая 18-24°С; для точки № 8( рекреация 2этаж -по результатам измерений 17,4/17,4/17,5, расширенная неопределенность ±0,2 , допустимая 18-24°С; для точки № 10( туалет девочек ) –по результатам измерений 17,0 /17,0/17,1, расширенная неопределенность ±0,2 , допустимая 18-26°С; для точки № 11( туалет девочек) –по результатам измерений 17,3 /17,3/ 17,5 расширенная неопределенность ±0,2 , допустимая 18-26°С; для точки № 12( спортивный зал)- по результатам измерений 16,6 /16,6/ 17,5 расширенная неопределенность ±0,2 , допустимая 18-20°С; для точки № 13( раздевалка девочек ) по результатам измерений 17,0 /17,0/ 17,1 расширенная неопределенность ±0,2 , допустимая 20-24°С; для точки № 14( раздевалка мальчиков) по результатам измерений 17,3/17,3/ 17,5 расширенная неопределенность ±0,2 , допустимая 20-24°С; представленные результаты (температура воздуха) не соответствуют требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»; Измеренные параметры микроклимата (температура воздуха) для точки измерения №4 (учебный кабинет биология) и № 7( рекреация 1этаж) представленные результаты не способны продемонстрировать, что значения контролируемого параметра (температура воздуха) соответствуют или не соответствуют требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или ) безвредности для человека факторов среды обитания» измеренные уровни искусственного освещения для точки №4 (учебный класс 5, классная доска ) – измеренная 320лк, расширенная неопределенность 30 нормируемая 500лк ) для точки №26 (спортивный зал , к. т.2 ) – измеренная 175лк, расширенная неопределенность 16 нормируемая 200лк ) для точки №27 (спортивный зал , к. т.3 ) – измеренная 170лк, расширенная неопределенность 16 нормируемая 200лк ) для точки №32 (обеденный зал , к. т.1) – измеренная 78лк, расширенная неопределенность 7 нормируемая 200лк ) для точки 33 (обеденный зал , к. т.2 ) – измеренная 106лк, расширенная неопределенность 10 нормируемая 200лк ), не соответствуют требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или ) безвредности для человека факторов среды обитания» раздел VI, п. 98 таблица 5.34, п. 151 таблица 5.54.